Алергія на каву причини, симптоми, лікування

Алергія на каву

На сьогоднішній день алергічна реакція на каву та інші продукти (речовини) є величезною проблемою для людства, оскільки страждає на її прояви кожен другий. Що стосується імунної відповіді нашого організму на вживання кави, то подібна реакція може бути обумовлена як спадковим фактором, так і зовсім іншими причинами. І це не тішить справжніх кавоманів, для яких філіжанка ароматного напою означає набагато більше, ніж просто вдалий початок нового дня.

Зміст

Причини алергії на каву

Сприяти розвитку алергії на розчинну або зернову каву може відразу кілька факторів, серед яких трапляються й серйозні проблеми зі здоров'ям. Отже, основні причини:

спадковий фактор (схильність до алергічної реакції на генетичному рівні)
захворювання шлунково-кишкового тракту
ослаблений імунітет
патології нирок, підшлункової залози та печінки
надмірне захоплення кавою та іншими напоями на її основі

Крім того, кава є достатньо концентрованим напоєм, у складі якого міститься велика кількість активних речовин, багато з яких протипоказані людям із захворюваннями серцево-судинної системи. Адже алергія - це ще не найскладніше захворювання, з яким може зіткнутися пацієнт.

Крім того не варто забувати, що розчинна та зернова кава – абсолютно різні речі. І якщо у випадку з натуральним продуктом, найімовірніше, причиною алергії став безпосередньо кофеїн, то велика кількість домішок (ароматизатори, харчові барвники та смакові добавки) у розчинному напої ставить під сумнів це припущення.

Симптоми алергічної реакції на каву

В особливо складних випадках алергія на каву може спровокувати значне підвищення температури та сприяти появі набряку Квінке. Однак у більшості випадків алергічна реакція проявляється цілком «стандартними» симптомами харчової алергії, які ми можемо побачити на фото.

При цьому симптоми на зерновій каві дещо відрізняються від ознак на розчинний напій, і виглядають приблизно таким чином:

висип та почервоніння на різних ділянках шкіри
лущення шкіри
сильний свербіж
набряклість
рідко – розлад травлення (діарея) та болі у шлунку

А ось алергія на розчинну каву проявляється переважно розладами травлення:

нудота та блювання
різкі болі в животі
розлад стільця
прояви на шкірі зустрічаються набагато рідше

При хронічному перебігу алергії на каву можлива також неадекватна реакція на ароматний запах напою (нудота, озноб, нежить, почастішання серцебиття та озноб) та перехресної алергії на інші продукти (какао, міцний чай, шоколад).

Діагностика алергії

Алергічна реакція на каву може проявлятися як спонтанно, так і зі стійкою періодичністю. Однак встановлювати точну причину алергії рекомендується відразу після першої появи симптомів. Інакше неможливо призначити компетентне лікування.

Діагностики алергії саме на каві полягає у здачі тестів на виявлення алергену:

шкірні проби
аналіз крові
діагностика волосся

Щоправда, найшвидші та точніші результати можна отримати при діагностуванні алергії у дорослих методом шкірних.проб. Суть процедури полягає у введенні невеликої кількості алергену під шкіру пацієнта. За наявності антитіл реакція з боку організму проявляється майже миттєво.

Лікування та профілактика алергії

Найбільш ефективне лікування алергії на каву – прийом антигістамінних препаратів у комплексі з очищенням організму (активоване вугілля). Більш серйозне лікування (кортикостероїди місцевої та системної дії) може призначати тільки лікар, оскільки фармакологічні засоби цієї групи мають безліч протипоказань та побічних ефектів.

Якщо у вас алергія на каву, то профілактика цього захворювання полягає у виключенні факторів, які можуть спровокувати прояв імунної відповіді. Тобто вам доведеться виключити зі свого раціону всі продукти та напої, у складі яких міститься кофеїн.

Повірте, відмовитись від кави хоч і складно, але цілком реально. Особливо, якщо ви запропонуєте своєму організму гідну, смачну та корисну альтернативу.