Англійський весільний торт
Ми б, тут, в Україні, назвали його "кексом". Але жителі Об'єднаного Королівства гордо називають його "тортом".
Може, вся річ у його прикрасі? Воно, справді, чудово!
Розповідають, що гості недавнього весілля принца Уельського частину декору цього торта навіть брали додому на згадку. Але це так, милі дива.
А ось що серйозно, так це прикмета, пов'язана з самим весільним тортом: якщо хочете, щоб ваше подружнє життя було довгим і безхмарним, ні в якому разі не відмовляйтеся від весільного частування. Їжте його, скільки дадуть і не переживайте за зайві кілограми. Ощасливлений шлюбними узами з вами чоловік, любитиме вас і такий!
АНГЛІЙСЬКИЙ ВЕСІЛЬНИЙ ТОРТ ТРЕБА: 225 г борошна 0,5 ст. ложки меленої кориці 175 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| 100 г цукрового піску 3 ст. ложки меду 2 яйця 2 банани 100 г фініків 50 г ядер волоських горіхів
ДЛЯ ОЧІ: 250 г білого шоколаду 200 мл вершків
ГОТОВИМО: 1. Банани розминаємо в пюре. Фініки очищаємо від кісточок та нарізаємо. 2. Борошно просіюємо, додаємо корицю, олію, цукор, яйця, 2 ст. ложки меду, банани та фініки. 3. Вимішуємо тісто міксером 2-3 хв. Потім викладаємо в змащену олією форму для кексів, зверху посипаємо подрібненими волоськими горіхами. 4. Випікаємо в розігрітій до 160°С духовці 1 год. 5. Глазур: вершки збиваємо в піну, шоколад розтоплюємо в мікрохвильовій печі або водяній бані. З'єднуємо вершки та шоколад. 6. Готову глазур наносимо зверху на торт і даємо застигнути.
Читайте також
Горіх макадамія: користь та шкода для організму
Найдорожчий у світі горіх, що росте в Австралії, — макадамія. Він містить масу жирних кислот і вітамінів, особливо корисних для шкіри та волосся
Білок кольору жовтка
Зазвичай укитайських ресторанах найбільше спантеличують «тисячолітні яйця» - синювато-чорні, напівпрозорі, з желеподібним фіолетовим жовтком і радикальним аміачним запахом
Макарошки від Софі Лорен
Що ріднить знамениту актрису з нікому донедавна невідомою чиновницею з української глибинки? Вони обидві вважають, що найправильніша їжа - макарошки
Хитрості, які зроблять незабутніми найпростіші страви
У видавництві “Комсомольська правда” вийшла нова кулінарна книга “Сімейна кухня. Готуємо для коханих та з коханими» Венери Осепчук
Найбільш ностальгічні смаки радянської доби
Популярна блогер та кулінар Ірина Чадєєва розповіла, як зробити торт з ефектом мадленки
Все найкраще - зятю
Якщо під час подорожі Карелією правильно скласти маршрут, ви потрапите в майже казкове село Кінерма. Старі дерев'яні будинки, маленька каплиця. Населення всього 5 осіб
Рецепти італійських страв: Зустрічаємо весну!
Пальмова олія і з чим її їдять
Таке далеке, але водночас близьке. Тропічне, але відоме кожному українцеві. Пальмова олія. Скільки міфів та чуток навколо цього продукту! Розберемося і відокремимо правду від вигадок
Народжений із піни
Експерименти з омлетами - один із найблагородніших видів дозвілля, яким може себе присвятити чоловік уранці у вихідні
Тайська грамота
Як основу візьмемо моркву. Вона, по-перше, смачна, по-друге, завжди доступна, по-третє - дає в результаті красивий помаранчевий колір, який чудово виглядає в Інстаграмі
Ліпимо під китайців
Пельмені – це, звичайно, чисто наше, споконвічне. Це вам будь-яка українська скаже. І буде правий
Казка про чорно-чорний білок
Поки весь інтернет сходитьз розуму від яєць, ми їх готуємо
Млинець з бортиком
З приводу назви – Dutch Baby – версій безліч. І про походження, і значення. "Голландська дитинка", вона ж "голландська крихта", він же "голландський пух"
П'ять зухвалих причин, чому вам потрібен том «Країна, за стіл!». Причина п'ята
Ви не боїтеся виглядати старомодним і цінуєте гарні паперові книги
Влаштуйте Італію на своїй кухні!
Хіба ще хтось сумнівається, що це можливо?
П'ять зухвалих причин, чому час купити книжку «Країна, за стіл!». Причина 4
Ви страшенно любите смачно поїсти! [Несподіваний рецепт котлети де-воляй, вона ж котлета по-київськи]
П'ять зухвалих причин, чому час купити книжку «Країна, за стіл!». Причина третя
Не потрібні вам свята – ви сама людина-свято! [Даємо рецепт відразу трьох осетинських пирогів]
5 зухвалих причин, чому вам потрібна книга «Країна, за стіл!». Причина друга
Ви готуєте як бог, а може, й краще. [Сперечаємося, ви зламаєтеся на рецепті цього варіанту салату олів'є?]
5 зухвалих причин, чому вам потрібна книга «Країна, за стіл!»
Причина 1: Ви і ваші друзі живете заради подорожей.
П'ять способів створити новорічний настрій для тих, хто вже не вірить у Діда Мороза
День, коли ми помічаємо першу прикрашену вітрину на одному зі своїх звичайних маршрутів, несе радість, але при цьому нагадує про безліч справ
Історія одного краба
Ця абсолютно правдива і надзвичайно повчальна історія сталася одного разу під Новий рік
Теплі почуття
Зима настала остаточно і, здається, безповоротно. Треба грітись. У тому числі і зсередини. А от і не вгадали – не про спиртне мовлення. Є інші способи