Аравійська камедь - Велика Енциклопедія Нафти та Газа

Аравійська камедь

Аравійська камедь (Gummi arabicum) є продуктом щільної консистенції (звичайно у вигляді шматочків різної величини) жовтуватого кольору. Аравійська камедь повільно розчиняється у воді (у подвійній кількості), утворюючи в'язку рідину. Зазвичай використовується приготування про масляних емульсій. Вона несумісна з тетраборатом натрію, міцним спиртом, кислотами, ртуті дихлоридом та іншими речовинами. Розчини аравійської камеді в емульсії, отримані на її основі, схильні до мікробного обсіменіння та швидкого прогоркання. [1]

Аравійська камедь, або гуміарабік (кальцієва сіль арабової кислоти), виходить із сенегальської акації та має застосування, зокрема, в медицині. При повному кислотному гідролізі арабової кислоти виходять L-арабінозу (344%), D-галактозу (295%), L-рамнозу (142%) та альдобіуронову кислоту (283%), що складається з галактози та глюкуронової кислоти. Важливі дані про будову арабової кислоти були отримані за її ступінчастому гідролізі. [2]

Аравійська камедь, або гумі-арабік (кальцієва сіль правової кислоти), виходить із сенегальської акації та має досить широке застосування, зокрема у медицині. При повному кислотному гідролізі арабової кислоти виходить / - арабінозу (34 4%), d- галактоза (29 5 %), / - рамноза (14 2 %) та альдобіуронова кислота (28 3 %), що складається з галактози та глюкуронової кислоти. [4]

Аравійська камедь (гуміарабік) дає при гідролізі галактозу та арабінозу. [5]

Розчин аравійської камеді прозорий, має жовте забарвлення, дає слабокислу реакцію на лакмус, без запаху. Аравійська камедь містить оксидазу та пероксидазу, що викликають окислення різноманітних ароматичних оксисполучень. У теплі розчини аравійської камеді легко стають видобутком дріжджів, плісняв та бактерій. Стерилізований слиз не містить активних оксидаз і в герметичній упаковці добре зберігається. [6]

З аравійської камеді та вишневого клею виходить 1-арабінозу, з соломи та висівок виходить 1-ксилоза, - речовини дуже солодкого смаку. [7]

Гуміарабік суданський, аравійська камедь, палива. [8]

Клеї на основі аравійської камеді використовують для склеювання паперових сумок, призначених для харчових продуктів, для поштових марок та конвертів. Для запобігання висиханню смоли попередньо перемішаний розчин клею додається водорозчинний пластифікатор, наприклад гліцерин або сорбіт. [9]

Арабіноза може бути отримана кип'ятінням з кислотами аравійської камеді, вишневого клею, а також подрібнених буряків. [10]

Арабіноза входить до складу гуміарабіку, або аравійської камеді, звідки її зазвичай і одержують. [11]

Вона міститься у вишневому клеї, буряках та аравійській камеді (гуміарабік), звідки її і отримують. З буряків арабінозу виходить разом із глюкозою, яку видаляють бродінням. [12]

АРАБІНОВА КИСЛОТ А, арабін, головна складова частина арабської камеді (див. Камеді), в якій А. При 130 втрачає воду і стає нерозчинною. На лакмус дає кислу реакцію та утворює злужними та лужноземельними металами розчинні у воді солі. Зустрічається у різних оптичних активних формах. [13]

Стрептоміцину сульфат вступає у взаємодію з натрію - КМЦ, аравійською камеддю, натрію альгінатом, бентонітом та іншими ВР, внаслідок чого його активність значно знижується. Сила взаємодії залежить від рН середовища, наявності електролітів та концентрації антибіотика. Результати бактеріологічних випробувань показали, що антибіотичні катіонні речовини сильно інактивуються водними суспензіями бентоніту, тоді як аніонні та неіонні речовини не інактивуються. Інактивація пояснюється адсорбцією активних речовин на бентоніт. [14]

Захисними колоїдами можуть бути клей, желатин, казе-інат натрію або аравійська камедь. В якості поверхнево-активної речовини можна використовувати будь-який з великого асортименту синтетичних детергентів (за умови, що воно змішуватиметься з емульсійною системою), наприклад, сульфовані гліцериди жирних кислот, алкілсульфати, алкіларилсульфонати та неіоногенні сполуки. Ці речовини мають здатність створювати емульсію, що складається з дрібніших частинок, що, у свою чергу, збільшує поверхневу активність. Якщо захисного колоїда, що міститься в емульсії, не вистачить для компенсації цього збільшення, може відбутися реверсія емульсії в систему вода в маслі. До складу білих масляних рідин входять невеликі кількості емульгаторів, тоді як у чорних рідинах їх більше. Тому білі масляні рідини, як правило, дешевші, якщо розрахунок ведеться на одиницю бактерицидної активності. [15]