Білокочанна капуста в народній медицині - Популярне про здоров’я
Капуста білокачанна – це дворічна лікарська рослина. Належить до сімейства хрестоцвітих. Корінь капусти білокачанної розгалужений, стрижневий. Її зовнішнє листя зеленого забарвлення, і здатне засвоювати сонячне світло, внутрішні - практично позбавлені забарвлення. На 2 рік життя капусти розвиваються квітконосні пагони, що утворюють потужний кущ до 1,5 м у висоту з головним головним стрижневим стеблом. Квітки на пагонах білокачанної капусти жовті або білі, великі. Плід – стручок.
Капустяне листя містить вітаміни, С, А, В, фолієву і пантотенову кислоти, солі калію, фосфору, кальцію, мікроелементи, азотисті речовини, жири, цукру, безазотисті речовини, золу, воду.
Лікарські препарати, одержувані з білокачанної капусти в народній та науковій медицині мають противиразкову, легку жовчогінну та бактерицидну дію на організм людини. Клітковина капусти позитивно впливає на кишкову мікрофлору і покращує моторну роботу кишечника. Крім того, клітковина рослини сприяє виведенню з організму шлаків та холестерину.
Застосування капусти в народній медицині.
У народній медицині цей овоч застосовується при лікуванні різних хвороб. Народна медицина незмінно славить капусту якгарні ліки від виразки шлунка. Саме тому сік капусти прописують при гастритах шлунка, виразковій хворобі шлунка, виразці дванадцятипалої кишки, виразковому коліті, туберкульозі легень та хворобах печінки.
Качан і коріння капусти вважаються протипухлинним засобом.
Відваром насіння капусти користуються як сечогінним засобом, при болях у суглобах, а також при подагрі.
Свіже листя білокачанної капусти застосовуються при опіках як ранозагоювальний засіб, а також прикладаються до молочних залоз при мастопатії, абсцесах, гнійних виразках, ранах і пухлинах.
Лікарські засоби білокачанної капусти в народній медицині.
Відвар при ангіні.
У несолоній воді відваріть 300 г свіжого листя капусти до розм'якшення, злийте через марлю, остудіть до 30°С. У склянку відвару додайте 3 ч. л. меду та розмішайте. Вживайте до їжі 4 р. всередину. на день по 1/2 склянки.
Свіжий сік білокачанної капусти при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Вживайте його всередину 3 р. на день за 30 хв. до їди по 1/2 склянки за раз.
При гастритах з недостатньою кислотністю.
Пийте теплий капустяний сік 1-2 р. на день до їди. Лікування починайте з 1 ст. л., і поступово збільшуйте разову дозу до 1/2 склянки.
2 ч. л. цукрового піску додайте до чверть літра свіжого соку і добре розмішайте. Пийте 2 р. на день по склянці.
Відвар при сечокам'яній хворобі.
1 ст. л. насіння облийте півлітром води. Нагрівайте на водяній бані 30 хвилин, фільтруйте та остудіть. Потім об'єм води доведіть до початкового. Пийте по 1/2 склянки відвару за 1/4 год. до їди 3 – 4 р. в день.
При дискінезії жовчовивідних шляхів.
Пийте по склянці капустяного розсолу 3р.на день після їди, змішуючи його порівну з томатним соком.
При хворих на суглоби.
Свіже листя капусти білокачанної, проварені в молоці прикладайте до хворих суглобів.
В обидві ніздрі по 2 краплі 2-3 р. на день закопуйте сік білокачанної капусти.
Для лікування синців.
Відваріть у молоці дрібно дрібнене листя білокачанної капусти. Викладіть їх на серветку та прикладайте до синців у теплому вигляді. Тримайте компрес протягом 60 хв., після чого обмийте водою синець.
Капустяний розсіл при ластовинні.
Прикладайте серветки, змочені в капустяному розсолі на шкіру з ластовинням. Тримайте компреси 3р. на день по 10 хв.
Приготування страв з капусти за рецептами, накопиченими людством за багато століть, дуже урізноманітнили його харчування.
Вживання білокачанної капусти абсолютно протипоказане при панкреатиті, а також після хірургічних операцій на черевній порожнині та грудній клітці. Не варто поглинати свіжу капусту та при шлунково-кишкових кровотечах, при захворюваннях, пов'язаних із щитовидною залозою, при загостреннях виразки 12-палої кишки та шлунка, при підвищеній кислотності шлункового соку та подразненому шлунку. З обережністю вживайте білокачанну капусту, якщо у вас гострий ентероколіт, який супроводжується діареєю.
Є цікава давньогрецька легенда появи капусти. Вона про те, як люди назвали небачену досі рослину «капутум», тобто. голова. І згідно з нею, капуста з'явилася зі сліз фракійського царя. Але чому він розплакався?