Бісквітний торт з бананами рецепт з фото покроково

У моїй сім'ї цей торт називають Королівський банан. Ніжне поєднання бісквіту з бананом мало кого залишить байдужим. А набір продуктів – досить простий.

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Бісквітний торт із бананами

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 10 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	239 ккал
Білків:	4 гр
Жиров:	9 гр
Вуглеводів:	36 гр
Б/Ж/У:	8 / 19 / 73
Н 3 / З 17 / В 80

Час приготування: 2 год

Покрокове приготування

Підготуємо продукти. Торт робиться на основі бісквіту – якщо у Вас є свій класичний рецепт – Ви можете його використовувати. Я пропоную такий варіант

Яйця змішуємо із цукром. Додаємо сіль. Це необхідно для того, щоб яйця добре піднялися

Збиваємо до однорідної маси. Вона повинна посвітлішати і збільшитися в обсязі

Засинаємо поступово борошно. Перемішуємо ложкою, піднімаючи із дна. При збиванні міксером – бісквіт може осісти.

Я готую у мультиварці – мені дуже подобається, як там піднімається корж. змащую форму олією. Випікаю на програмі "Випічка" 50 хвилин. У духовці – 25-35 хвилин темп. 180 градусів.

Дістаємокорж. Даємо йому охолонути

Далі вирізаємо середину як на фото – залишається тільки дно та стінки. Товщина 1-2 см. Я різала по колу – потім на 4 частини та акуратно діставала. Шматки бісквіту можуть ламатися - це не страшно

Переходимо до начинки. Нарізаємо кружальцями банани - викладаємо їх на дно нашої барильця

Збиваємо сметану із цукром

Бісквіт ріжемо на шматочки не дуже дрібно - щоб не перетворилися на кашу

Банану нарізаємо кубиками. Змішуємо акуратно сметану, бісквіт та банани.

Вкладаємо їх у нашу барило. Якщо є час – дати просочитися кілька годин.

Розтоплюємо шоколад та поливаємо зверху. Подаємо до столу.

---