Бізнес ідеї - Фруктові букети
З кожним роком з'являється все більше і більше бажаючих реалізувати себе підприємцем. У таких людей виникає питання, який бізнес ідеї віддати перевагу? Відповідь очевидна. Для новачків більший інтерес становлять ті починання, які вимагають великих інвестицій та специфічних знань. Краще себе випробувати на малому виробництві, наприклад, у бізнесі вдома. Акцентуємо вашу увагу на тому, що найуспішніші і найбагатші люди планети починали з нуля. Вони не гидували, бралися за будь-яку роботу: підмітали двори, чистили туфлі, димарі тощо.
У цій статті ми розглянемо ідею для малого бізнесу, в основі якої є виготовлення фруктових букетів з подальшою доставкою. У чому плюс цього товару? Чому він матиме попит? Відповідь проста. Як показала практика, найбільший інтерес серед потенційних клієнтів викликають унікальні товари, у тому числі й подарунки. Тому можна бути впевненим у тому, що з часом ви сформуєте достатню для стабільного доходу клієнтську базу. Підвищенню попиту сприятиме те, що такий подарунок застосуємо у разі більшості урочистостей та свят.
Виготовлення фруктових букетів
Вартість ваших букетів дорівнюватиме ціні звичайних букетів у квіткових магазинах. Навіть якщо ціна на ваш товар буде дещо нижчою, то немає в цьому лиха, тому що на відміну від традиційного квіткового бізнесу вам не треба дбати про замовлення наступних партій, думати, як продовжити термін зберігання нерозпроданого товару тощо. Достатньо сходити в продуктовий магазин та придбати свіжі фрукти. Але у бізнесі не обійтися без спеціального обладнання. Фруктові букети потрібно облагороджувати шоколадом та іншимисмачні наповнювачі.
Ручна робота
У бізнесі можна обійтися і без спеціального та дорогого обладнання. За бажання може бути освоєно і процес ручного виготовлення букетів із фруктів. Головне запастися терпінням, і результат не змусить довго чекати. Ваш комплект інструментів буде представлений ножами, паличками барбекю (останні можуть замінити зубочистки).
Тут запорука успіху криється у творчому підході до справи. Обов'язкова умова – використання свіжих фруктів. А якщо ні, то ваш товар втратить сік ще до прибуття до замовника.
Процес виготовлення фруктового букету
Пам'ятайте, що ваші фруктові букети у будь-якому випадку мають бути смачними, складатися лише з корисних інгредієнтів. Бажано не обмежуватися на 2-3 видах букетів, а виявити креативність і складати, періодично, щось нове. Тільки тоді букети будуть потрібні і на сімейних святах, і на вечірках. Серед ваших клієнтів основна питома вага припадатиме на молодих споживачів. Подібна група клієнтів вважає за краще робити унікальні, нетрадиційні подарунки.
Якщо ви новачок у справі, то природно запитали себе – а як я зможу своїми руками зробити, щось дійсно варте й унікальне? Питання правомірне, але не варто завчасно відмовлятися від ідеї, тому що вона під силу кожному, хто вміє поводитися з кухонним посудом. Як ми вже раніше зазначали комплект підручних матеріалів мінімальний. Зокрема, вам необхідно буде запастися паличками (бажано різної довжини), посудом, кількома ножами, але перед цим важливо включити фантазію. Наведемо найпростіший приклад власноручного виготовлення фруктового букета. Спочатку готується глибока ємність, потім нарізають фрукти (форманарізка має бути різною). У нашому випадку для першого шару апельсини, які необхідно нарізати квадратиками, для другого шару ідеально підійде ківі - форма нарізки - трикутна. А далі — політ фантазії. Природно, що такий букет не шедевр, але погодьтеся, що в тих місцях, які про подібну новинку не чули, вони матимуть попит, тому що цікавість людей ніхто не скасовував. Одна із причин придбання нових товарів. Але в будь-якому разі навички доведеться відточувати.
Лінивим бізнесменам-початківцям, які не бажають витрачати сили на навчання, доведеться придбати спеціальне обладнання. У цьому випадку обладнання буде представлено різними пресами, які мають гострі модифіковані ножі.
Чим добре обладнання? Воно дозволяє підвищити продуктивність праці та отримувати якісніші фруктові букети. Однак, асортимент товарів буде обмежений функціональністю обладнання. При цьому слід розуміти, що серійне виробництво без такого обладнання неможливе. В даний час на реалізацію виробничого цеху доведеться витратити близько 20 000 доларів.
Реалізація замовлень
Ваш асортимент широкий – це добре, але ще краще, коли ваші співробітники додатково працюватимуть над замовленнями. Для цієї мети будуть потрібні досвідчені флористи. Як показала практика досить досвідчених флористів, формування 1 букета витрачається близько півгодини, іноді до 1 години. Вартість одного букета – від 30 до 80 доларів. Можна розширити бізнес за рахунок виготовлення букетів із цукерок або вирощування карликових рослин у пляшці.
Доставка
З доставкою у вас не буде проблем. Для цієї мети можна вдатися до платних послуг кур'єра (може бути у вашому робочому штаті, а може бутинаданий кур'єрською службою). Фахівці рекомендують найняти кур'єра на постійну роботу. Свій робітник є свій робітник.