Блендер рецепти
Що особливо приємно їсти влітку? Легке та охолоджувальне. Наявність блендера робить приготування таких страв нетрудомістким приємним заходом.
1) помідори 6-8 2) цибулина краще червона - половина 3) червоний солодкий перець - половина 4) зелений солодкий перець - половина 5) шматочок вчорашнього багету - приблизно 10 см довжиною, якщо ні можна взяти і звичайний батон, але з багетом смачніше 6) сіль 7) перець 8) оливкова олія - 80 мл 9) білий винний оцет - 50 мл
Як приготувати гаспачо
1) Половину хліба розмочити у воді
3) змолоти разом із усіма овочами в блендері, подрібнювачі або комбайні до однорідної маси. 4) Приправити сіллю та перцем.
5) Додати оливкову олію та оцет за смаком приблизно 80 мл олії та 50 мл оцту. Особливо обережно додавайте оцет, якщо ви не знаєте, чи люблять оцет ті, кому ви готуєте, подайте оцет окремо. Нехай кожен додасть оцет у свою порцію, виходячи зі своїх пристрастей.
6) Перемішати у блендері. Дуже добре охолодити. Хліб, що залишився, порізати кубиками, обсмажити на оливковій олії і подати на гарнір. Рецепт та картинка взяті http://karaidel.livejournal.com/
Інгредієнти: на 1 літр ахобланко:
1) чистий мигдаль -100 г 2) часник - 2 зубчики 3) мінеральна вода (без газу!) - 0,5 л 4) білий хліб (краще вчорашній) - 150 г
5) оливкова олія -100 мл 6) білий винний оцет - 30 мл 7) сіль за смаком Для подачі:
Виноград, дині кульки, хамон, помідори-чері.
1) У чашу блендера скласти мигдаль, часник, розмочений у воді хліб без кірки та воду. Подрібнити все дооднорідності.
2) В отриману рідину (блендер не вимикати!) тонким струмком влити масло. Вийде рівна, бархатиста структура. Додати сіль та оцет за смаком.
Подають ахобланко ДУЖЕ! сильно охолодженим, з очищеними від шкірки виноградинами (це класичний варіант), або ж - динними кульками, помідорами-чері, так само з креветками, сухариками, зеленню, шматочками овочів.
Рецепти легких коктейлів
Банановий коктейль
час приготування 2 хвилини.
Беремо 1 банан, молоко 0,5 літра.
Все опускається в блендер, там перемішується до однорідного стану, і одразу готове до вживання. Кількість продуктів, як і в рецепті гаспачо, легко варіюється за смаком.
Так само швидко і просто можна зробити абрикосовий коктейль-чверть кіло абрикосів, цукор до смаку (я кладу столову ложку) молоко 3/4 літра.
Рецепти для блендера
- гватемальський суп із огірків
- десерт із манго
- На що звернути увагу вибираючи блендер
- Який блендер наріже кубиками