Бурякова дієта з рецептами
Рідко хто із жінок завжди задоволений власним відображенням у дзеркалі. А коли попереду літо і відпускний сезон, чи не кожна мріє трохи схуднути, щоб шикарно виглядати в купальнику.
Серед різноманітності дієт бурякова дієта хороша тим, що вітаміни і мінеральні речовини, що містяться в буряках, корисні всім без винятку. Більше того, у буряків корисні не лише коренеплоди, а й листя.
У буряковому листі міститься в 6 разів більше вітаміну С, ніж у самих коренеплодах. А ще бурякове бадилля можна їсти з раннього літа до пізньої осені: додавати в різні салати, варити буряки, робити приправи до борщу та інших страв.
Опис бурякової дієти
• Бурякова дієта витримується протягом 6 днів, але постійно застосовувати її не варто. Найкраще повторювати такий раціон харчування один раз на 2-3 місяці.
• Дотримуючись бурякової дієти, можна пити негазовану мінеральну воду, свіжі соки, зелений чай, а от від кави краще відмовитися.
• Харчування при буряковій дієті має бути частим, не менше чотирьох – п'яти разів на день, а краще 6-7 разів.
Рецепти для бурякової дієти
Бурякова дієта переноситься досить легко, адже з буряків можна приготувати багато різних і досить смачних страв. Приготовлену порцію потрібно розділити на кілька маленьких і з'їдати протягом усього дня.
Бурякова запіканка
Продукти:200г житнього хліба, 1 буряк середніх розмірів, 1 яйце, олія для змащування сковороди.
Нарізати скибочками товщиною приблизно півсантиметра житній хліб, злегка змочити кожен шматочок водою і укласти на змащену невеликою кількістю масла і посипану сухарями сковороду. Зверху укласти натертуна тертці буряк, накрити її хлібом, що залишився. Запіканку залити збитим яйцем та поставити в духовку на 40 хвилин.
Гречка з буряком
Продукти:1 склянка гречки, 2 невеликі буряки, 1 цибулина, 5 зубчиків часнику, 3 склянки води, 3 столові ложки вершкового масла.
Буряк добре промити, очистити і натерти на великій тертці Почищену цибулю дрібно нашаткувати. Підготовлені овочі укласти на дно сотейника чи каструлі з товстим дном і зверху викласти перебрану та промиту у проточній воді гречану крупу. Потім потрібно залити овочі з гречею водою, посолити до смаку, довести до кипіння і варити протягом 10-15 хвилин. Потім кашу потрібно зняти з вогню, закрити кришкою і залишити для упарювання її на 30 хвилин.
Паштет з буряка з родзинками
Продукти:2 буряка, 100г родзинок, 1 столова ложка нежирної сметани, 1 яйце.
Відварити буряк, очистити і натерти на великій тертці, потім туди потерти зварене круто яйце. У сметану додати ізюм, з'єднати з буряковою масою і все добре перемішати.
Цей буряковий паштет хороший для сніданку або для перекушування протягом дня: намажте отриманою масою дієтичний хлібець - це не тільки корисно, але ще й дуже смачно!
3 дні бурякової дієти, що залишилися, повторюється це ж меню.