Чи настільки шкідливий цукор, як кажуть
Прочитала вчора статтю, суть полягала в тому, що насправді цукор не настільки шкідливий, як про це пишуть. Були наведені різні докази, наприклад, що будь-яка куплена солодка випічка набагато страшніша для здоров'я, ніж просто цукор. З цим я погоджуся, там більше, що там не лише цукор, а й різні підсилювачі смаку. Але там було написано, що норма споживання цукру до 12,5 чайних ложок на день. Питання, а як Ви вважаєте, чи шкідливий цукор і чи є така норма?
Я чула багато розповідей про те, що страшенно шкідливий цукор і читала статті, чула розповіді, що без цукру теж не можна, він має бути в раціоні. Акушерка одна казала, щоб обов'язково додавали у воду дитині цукор, але педіатр наша каже - не можна, вода має бути нейтрального смаку. Здається мені, що немає однозначної відповіді. Якщо великими кількостями поїдати солодощі і саме цукор - це шкідливо. Але якщо від цукру відмовитись повністю – слабкість буде і цукор потрібен для нормального обміну речовин, не можна відмовлятися.
Я пробувала взагалі без цукру обходитися, протрималася чотири місяці. Мої відчуття – слабкість. Дуже швидко втомлювалася. Почала цукор вживати – сили з'явилися. Цукор все ж таки потрібен, але в міру і якщо здоров'я нормальне.
Згодна! Повністю відмовлятися від цукру не можна. Я теж відчуваю слабкість без цукру, а під час вагітності так просто непритомніла без солодкого (завжди носила з собою карамельку). Перевірялася на цукор – усі свідчення були в нормі. А сказати точно скільки можна, а скільки шкідливо їсти цукру складно. Взагалі я вважаю, що для кожної людини ця норма має бути своєю.
Мама розповідала, що раніше гінекологи до списку речей, які треба брати до пологового будинку, обов'язково додавали пачкуцукру-рафінаду. Породілля мала його смоктати, щоб вистачило сил перенести сутички. Ось такі ось швидкі вуглеводи. Безперечно в цьому щось є, адже енергії цей біль забирає порядно, а потім у найвідповідальніший момент не вистачає сил тужитися.
Ну, чому не можна? Можна, можливо. Раніше люди якось жили без цукру, поки його не стали виробляти на заводах.
Наприклад, моя сусідка взагалі не їсть цукор. Їсти лише солодкі фрукти, сухофрукти тощо. До речі хліб та випічку теж зовсім не їсть. Непритомна не падає. Якось організм пристосувався. Але, я гадаю, це крайнощі. Що дуже дивно, вона повненька (ні, не тольста, але й худа) і вже багато років бореться із зайвою вагою.
Згодна, що можна. Я теж пробувала кілька днів жити без цукру, коли зуби хворіли. Але все одно солодкого хочеться, коли продають. По можливості замінюю його на мед, солодкі фрукти, сухофрукти, фруктозу собі та дітям. А норму я зустрічала у пресі – 2 чайні ложки на день. Мені це більше віриться.
Насправді багато людей повністю відмовляються від вживання цукру і нічого страшного зі своїм здоров'ям не відбувається. Кожен сам обирає те, що йому є, а від чого відмовитися. Особисто я вважаю, що 12,5 класу цукру на день - це багато. Його можна вживати, але в невеликих кількостях і не обов'язково щодня.
А що тут такого дивного, що ваша сусідка не їсть цукру? Цукор - це в чистому вигляді глюкоза, вона її отримує з іншими продуктами, адже навіть хліб розпадається на одну глюкозу. Я особисто своїй дитині не дозволяю багато цукру їсти, все одно отримає норму вуглеводів з кашами та хлібобулочними виробами.