Чи варто вирощувати декоративних курей
Чи варто вирощувати декоративних курей?
У генетичному відношенні декоративні породи курей дуже близько стоять до бійців, але відмінні риси таких порід принципово інші. Як випливає з назви, головне їхнє призначення – радувати око (втім, у їжу подібні кури теж придатні). Вперше таких курочок вивели китайці – причому досить давно. Візьмемо, наприклад, таку декоративну породу, як китайська шовкова курка - вона існує не менше тисячоліття! Можливо, деякі історичні джерела і перебільшують – але Марко Поло безперечно мав нагоду бачити цих красунь. Італійський купець стверджував, що китайці досягли такого чудового результату, схрестивши курку з кроликом. Звичайно, сьогодні ми розуміємо, що це неможливо в принципі, але пробачимо мандрівникові його помилку – пух, який замінює пір'я у цих курочок, справді виглядає майже справжньою шерстью. Ще одна цікава особливість шовкових курей (правда, її не видно, поки курка жива) – чорні кісточки… Втім, ця курка має не тільки декоративну функцію – її м'ясо смачніше за звичайну курятину, і воно вважається делікатесом у Китаї, а пух… стрижуть, як овечу вовну - і так само використовують. При всій своїй незвичайності ці курочки чудово адаптуються до нашого суворого клімату.
Інша декоративна курка китайського походження – карликовий кохінхін. У Європі вони з'явилися, коли китайський імператор подарував таких птахів англійській королеві Вікторії. Пишне оперення наближає форму цих курочок до «ідеально круглої», але особливо пишними виглядають кучеряві кохінхіни – з пір'їнками, що загинаються. Варіанти забарвлення таких курей вражають різноманітністю - палевий, білий, "березовий", "ситцевий" та інші - але китайські імператори особливоцінували блакитних. На відміну від шовкових курок, харчової цінності м'ясо цих курей не представляє, та й несучість невелика, так що єдиним їх призначенням залишається декоративність, тому птахівники дуже прискіпливо ставляться до їхнього екстер'єру.
Особливо оригінальна зовнішність курчавих курей – і навіть курчата їх винятково чарівні. Справжній шедевр англійських селекціонерів – порода падуан із її розкішним чубчиком. Дуже оригінально виглядає Аям Цемані, що в перекладі означає «чорний півень»: чорне у цих пташок все… тобто абсолютно все, включаючи гребінець та борідку. Справжні чубаті красуні – павлівські кури.
Як бачимо, декоративних порід курей досить багато – тут перераховано лише деякі з них. Чи варто займатися їх розведенням? Чим воно відрізнятиметься від розведення звичайних курей, розводять яких заради м'яса та яєць?
Насамперед слід зауважити, що коштують кури подібних порід на порядок дорожче за звичайні – з цього слід, що продавати їх буде незрівнянно вигідніше. Але питання в іншому – кому ви їх продасте? Знайти покупця на декоративних курей набагато складніше, ніж на яйця або курятину, і ось тут можна зіткнутися з дуже серйозними проблемами. Це може посилюватись неможливістю організувати на належному рівні ветеринарне обслуговування птиці таких порід.
Втім, питання про розведення декоративних курей має й інший аспект – розводити їх можна не лише для продажу, а й, так би мовити, для душі – особливо якщо врахувати, що серед декоративних порід є й дуже невибагливі. Карликові породи чудово підійдуть для присадибної ділянки, а деякі ентузіасти примудряються утримувати таких милих курочок навіть у міських квартирах.