Чим корисна вишня - чим корисна заморожена вишня - Продукти харчування

заморожена

  • Чим корисна вишня
  • Хвороби вишні: профілактика та боротьба
  • Догляд за обличчям: корисна вишня

Корисні речовини, що містяться у вишні:

- вітамін C; - вітамін B1; - вітамін B6; - кобальт; - залізо; - магній; антоціанідини; - пігменти, а також кумарини, еллагава кислота і т.д.

Лікувальні властивості вишні

Плоди вишні є чудовим профілактичним та лікувальним засобом при багатьох захворюваннях. Вони мають відхаркувальну, сечогінну і м'яку проносну дію, покращують апетит, знижують ризик виникнення онкологічних захворювань.

За свій сприятливий вплив на роботу серцево-судинної системи вишня отримала назву «серцева ягода».

Р-вітаміноактивні дубильні речовини, що містяться у вишні, у поєднанні з пігментами і вітаміном C зміцнюють кровоносні судини, підвищують їх тонус. Як профілактичний засіб плоди вишні показані людям, які страждають на подагру, так як антоціанідини, що входять до їх складу, сприяють виведенню сечової кислоти з організму.

Теплий настій сушених вишневих ягід допомагає при застудних захворюваннях, бронхітах, недокрів'ї та хронічних запорах.

Для приготування відвару потрібно взяти:

- 2 ч. ложки плодоніжок; - 200 мл води.

Залити плодоніжки водою, довести до кипіння, накрити кришкою та залишити на слабкому вогні на 5 хвилин. Потім наполягти відвар протягом години та приймати по 1 ст. ложці 4 десь у день.

При ревматизмі, гіпертонії та схильності до неврозів корисно пити відвар з вишневоїкори.

Вишня у кулінарії

Вишня здавна широко застосовується у кулінарії. З неї готують всілякі десерти, салати та соуси, варять компоти, варення, киселі, сиропи, роблять настоянки наливки.

Особливо смачними виходять пироги та булочки з вишневою начинкою.

Вишневе листя використовується при заквасці та консервуванні овочів.

Вишня у домашній косметології

За допомогою вишні можна не лише поправити здоров'я, а й покращити стан шкіри. Маска зі свіжої вишні освіжає колір обличчя, звужує розширені пори, трохи відбілює. Щоб позбутися прищиків та постакне, необхідно кілька разів на тиждень робити таку процедуру:

- вичавити сік зі свіжої вишні; - просочити їм марлеву або тканинну серветку; - прикласти серветку до шкіри обличчя і шиї і залишити на 20 хвилин; - зняти серветку і вмитися прохолодною кип'яченою водою.