Чим закушувати, щоб не було похмілля

Стрімко наближається Новий рік і низка наступних свят, а це у свою чергу, для багатьох наших співгромадян, означає багато веселощів та добре проведеного часу за святковими столами. А на українських столах, зрозуміло, рідко обходиться без спиртного. Але як зберегти себе у формі після всіх цих гулянь? Є кілька способів, а точніше варіантів закуси випивки, щоб організм легше переносив алкогольне отруєння.

Перед вживанням спиртногоз'їжте шматочок вершкового масла. Це вже старий і перевірений спосіб зберегти тверезість розуму, масло утворює плівку на стінках шлунка, що перешкоджатиме всмоктуванню алкоголю, таким чином, сп'яніння наступатиме набагато повільніше.

Закушуйте жирними стравами.Поки наш шлунок буде зайнятий переробкою їжі, (зауважу, що саме жирну пишу він «освоює» значно довше) шлях алкоголю в кишечник буде закритий. З самого шлунка алкоголь всмоктується в кров на мінімальному рівні, а якщо він буде порожнім, то вино моментально потрапляє в кишечник, звідки миттєво всмоктується до його стінок і потрапляє до кровоносної системи.

Народний рецепт хорошої закуски - картопля з м'ясом.Як то кажуть майстерність не проп'єш, а майстерність пити і не п'яніти тим більше. Затяті пиятики стверджують, що якщо на вашому столі буде смажена картопля з м'ясом, то сп'яніння наступатиме повільніше і наступного дня, ви почуватиметеся значно краще. Справа в тому, що картопля сама по собі природний сорбент - об'єкт, що поглинає розчинені речовини. А м'ясо, як було зазначено вище, довше перетравлюється шлунком і перешкоджає швидкому розповсюдженню алкоголю організмом.

Звичайно, накожному столі знайдуться бутерброди. Хліб, який входить до складу будь-якого з них, також є добрим сорбентом і сприятиме виведенню токсинів. Налягайте на бутерброди з рибою, завдяки таким корисним речовинам як фосфор і різні антиоксиданти (речовини здатні уповільнити старіння клітин), організм швидше оговтатися від алкогольної атаки.

Застосовуйте на закуску лимон.Звичайний лимон є добрим засобом залишатися зі світлою головою під час прийняття міцних спиртних напоїв. При цьому вживати його бажано разом із шкіркою. Цей продукт не рекомендується людям із слабким шлунково-кишковим трактом, т.к. сильні кислоти, які у ньому, разом із алкоголем, можуть дратівливо впливати на стінки шлунка.

І запам'ятайте найголовніше – важливо знати свою норму, щоб наступного дня не мучитися від похмілля та інших неприємностей. Хороших вам свят і з наступаючим Новим Роком!