Чіпси - шкода чи користь Калорійність

В даний час картопляні чіпси є одним з продуктів, що найчастіше вживаються, особливо це стосується молодіжного покоління. І це зовсім не дивно - мало того, що вони дуже смачні і ситні, так ще й мають відносно невелику вартість. Останні кілька років довкола цього продукту не вщухають суперечки. Напевно, практично кожен з нас чув, що надмірне вживання снеків може призвести до небажаних наслідків і завдати шкоди організму. Якщо ви любите чіпси, вам неодмінно слід якомога більше дізнатися про цей продукт, тільки так ви зможете убезпечити себе від можливих неприємностей. Отже, що буде, якщо харчуватися чіпсами кілька разів на тиждень, шкода чи користь?

Калорійність

Шкода від чіпсів

Чіпси, які вироблялися багато років тому, справді були виготовлені з натуральної картоплі. Сучасний продукт не має з ними нічого спільного, оскільки основним його інгредієнтом є борошно і модифікований соєвий крохмаль, крім того, в них додають всілякі хімічні добавки і консерванти. Саме завдяки цим речовинам змінюється смак продукту і збільшується термін його придатності. Але такий склад робить снеки надмірно шкідливими для нашого здоров'я:

Якщо використовувати чіпси завжди протягом півроку, в кровоносних судинах обов'язково буде надлишок холестерину, ще, ще й утворюються бляшки;
Періодично виникатиме відчуття печії;
Якщо вгамувати голод і перекушувати саме цими ласощами, незабаром вам буде забезпечений гастрит і порушення роботи кишечника;
У поодиноких випадках при надмірному вживанні розвиваються хвороби серця, це обумовленотим, що у чіпсах у великій кількості міститься хлорид натрію;
Подібні снеки завжди рясно посипані сіллю. Її надлишок провокує порушення обміну речовин, також варто забувати у тому, що сіль часто викликає залежність;
Давно відомо, що канцерогени та різні хімічні добавки шкідливі для здоров'я, у цьому продукті вони містяться в неймовірній кількості (перевищують норму більш ніж у 200 разів!), тому чіпси нерідко сприяють появі онкологічних захворювань;
Через деякий час після потрапляння в організм крохмаль, який є одним з основних інгредієнтів, починає перероблятися в глюкозу. Вона накопичується, і разом із канцерогенами це призводить до банального ожиріння. Позбутися зайвої маси, придбаної таким шляхом, згодом буде досить важко;
Вживання цього снеку для дітей взагалі не рекомендується, оскільки саме їм вони завдають найбільшої шкоди. Чіпси з легкістю можуть спровокувати сильну алергічну реакцію, а від набраного канцерогенного жиру потім неможливо буде позбутися.

Заради справедливості варто відзначити, що чіпси не були б такими шкідливими, якби правильно готувалися. Але використовувати якісну олію для смаження зовсім недоцільно, крім того, виробники часто ігнорують запропонований стандарт і смажать снеки більше за належний час.

Чи є користь?

Як би сумно не було, але якщо взяти до уваги все перераховане вище, стає очевидно, що користі від чіпсів абсолютно ніякої немає. Єдине, що може виправдати їх вживання – сильне почуття голоду і відсутність можливості придбати іншу їжу.

Звичайно, якщо вживати снеки в обмеженій кількості, сильної шкоди відцього не буде. Допустима норма – один раз на тиждень, не більше 100 грамів.

Якщо ж ви стежите за своєю фігурою, то від чіпсів вам краще повністю відмовитися або хоча б вживати їх не частіше разу на місяць.

Як вибрати найбезпечніші чіпси

Якщо ви таки стали жертвою чіпсів і вам не вистачає сили волі, щоб відмовитися від хрустких картопляних скибочок, обсмажених у тоннах рослинної олії та щедро посипаних приправами та канцерогенами, спробуйте хоча б зменшити негативний вплив від їх вживання:

Не заощаджуйте на подібних продуктах, краще вибирайте товари відомих виробників. Вони дорожать своїм ім'ям і намагаються зробити продукцію максимально якісною (наскільки це можна застосувати до чіпсів).

Чіпси, шкода яких можна обговорювати нескінченно, дійсно є одним із найнебажаніших для вживання продуктів. По можливості намагайтеся максимально обмежити себе від цих снеків.

Пам'ятайте, що ваше здоров'я також залежить і від вас, і воно набагато важливіше кількох хвилин задоволення.