Читати Вирощуємо лікарські та пряні трави на ділянці, балконі, підвіконні

  • ЖАНРИ
  • АВТОРИ
  • КНИГИ 564 529
  • СЕРІЇ
  • КОРИСТУВАЧІ 511 007

Вирощуємо лікарські та пряні трави на ділянці, балконі, підвіконні. Поради щодо посадки, збору

Не секрет, що і фармакологічні препарати, і приправи сьогодні дуже дорогі. Однак не тільки тому багато садівників вирощують пряні та лікарські трави на своїх присадибних ділянках або підвіконнях. Є ще одна причина: сировина для пряних сумішей та лікарських зборів, вирощена своїми руками, напевно, буде чистою. А скільки задоволення можна отримати, спостерігаючи, як з крихітного насіння виростає квітуча рослина і тішить своїм цілющим ароматом!

Більшість пряних рослин одночасно є і лікарськими. Наприклад, насіння фенхелю і кропу чудово діє як м'яке вітрогонне для маленьких дітей. Улюблена багатьма трава базиліка також може бути використана не тільки в салат або як приправа до м'яса, але і для лікування ревматизму, головного болю, блювання, при захворюваннях сечового міхура, шлунка, нирок, атеросклерозі, ішемічній хворобі серця та гіпертонії!

У цій книзі ви знайдете як опис пряних і лікарських рослин, так і рекомендації щодо посіву, типу ґрунту. Також зазначено час збору та частина рослин, що використовується. Додаються поради щодо складання спецій та лікарських зборів.

Удачі та здоров'я вам, дорогі читачі!

Лікарські та пряні рослини на ділянці, патіо, балконі, підвіконні

Вирощування лікарських трав на ділянці.На жаль, у багатьох садівників словосполучення «лікарські рослини» асоціюється виключно з аптечним прилавком. Не всім відомо, що багато лікарських рослин настільки ж красиві, як і корисні і їх з успіхом можна вирощувати не тільки нагрядках, розбивши в саду так званий аптечний город, але й на клумбах, гірках, у міксбордерах та кам'янистих садках.

Перш ніж посадити в саду готове коріння або висіяти насіння лікарських рослин, намалюйте на папері план.

Які чинники потрібно враховувати?

Висота рослин.Великі та високі лікарські трави, такі як алтей, оман, коров'як, расторопша, циміцифуга, будуть доречні на задньому плані міксбордера, біля паркану; а низькі – чебрець, фіалка, подорожник, примула – на передньому плані міксбордера, кам'янистого садка чи гірці.

Багато багаторічні лікарські рослини легко переносять недолік освітлення, тому що в природі ростуть під пологом лісу. У тіні можна вирощувати півонія, що ухиляється (Мар'їн корінь), фіалку, медунку, кровохлібку, примулу, циміцифугу. Однорічні лікарські рослини, такі як чорнобривці, календула, волошка, вимагають набагато більше сонця. Те саме стосується і деяких багаторічників, які ростуть на луках або в посушливих місцях: деревій, ехінацею, безсмертник, шавлія і перстач краще розташувати на добре освітленій ділянці. У тіні ці рослини можуть просто не накопичити потрібні речовини і не дати якісну лікарську сировину, хоча і не загинуть.

Вимоги до поливу.Деякі лікарські рослини, такі як безсмертник, ехінацея, коров'як, полин, не вимагають додаткового поливу, інші ж (півон, фіалка, медунка, примула) дуже чутливі до нестачі вологи у ґрунті, тому, складаючи план посадки, враховуйте і цей фактор: вологолюбні рослини висаджуйте в низинах, де затримується волога.

Вимоги до добривості грунту.Склавши план посадок і посівів, підготуйте ділянку і внесіть з осені добрива підкультури, які цього потребують. Лікарська сировина з рослин, що в природі виростають на бідному та сухому грунті (наприклад, лаванда, безсмертник, котівник), внесенням добрив можна тільки зіпсувати, оскільки вони нарощуватимуть зелену масу на шкоду накопиченню ефірних олій та корисних речовин.

Список першої необхідності.Перш ніж купувати коріння або насіння лікарських рослин, складіть список тих, без яких ви дійсно не можете обійтися і сировина яких дорого коштує в аптеці або на ринку. Так, можливо, ви зможете зібрати безсмертник чи звіробій десь на природі, а місце на своїх аптечних грядках надати рідкісним і дорогим родіолі рожевій, женьшеню, бадану.

Вирощування лікарських трав на патіо, балконі та підвіконні.Зазвичай у контейнерах вирощують ті лікарські рослини, для зимівлі яких наш клімат не зовсім підходить, але з ранньої весни і майже до снігу вони почуваються на вулиці чудово. Взимку ці рослини проводять у прохолодному приміщенні. Якщо поводитися з ними дбайливо і щорічно навесні пересаджувати у свіжу землесуміш, вони радуватимуть господаря і даватимуть цінну ароматичну та лікарську сировину довгі роки.

У контейнерах із зимівлею у приміщенні вирощують розмарин та середземноморські види лаванди, для яких наша зима надто сувора, деякі екзотичні тропічні рослини. Сміливо можна залишати зимувати на вулиці досить просторі ємності з мелісою, м'ятою, материнкою, звіробою, ромашкою, баданом.

При вирощуванні лікарських рослин у контейнерах необхідно обов'язково враховувати такі умови.

Природна освітленість.Тіньові рослини не зможуть перебувати весь день на пекучому сонці. У той же час рослини із сухих місць, що вимагають багатосонця, не житимуть у затіненому дворику чи на балконі, що виходить на північну сторону. У будь-якому випадку рослини в контейнерах вимагають повного сонячного освітлення не менше ніж 4-5 годин на день.

Пересихання земляної грудки.Якщо ви не можете поливати ваших вихованців влітку, у спеку, 2–3 рази на день, встановіть у горщиках автоматичний полив, оскільки навіть рослини з сухих і жарких місць не витримають постійного пересихання коріння.

Забезпечте дренаж кореневої системи. Багато рослин схильні до загнивання коренів під час застою води в піддонах, особливо якщо довго зберігається холодна дощова погода.

Вирощування пряних трав на ділянці.Як відомо, найбільше вітамінів та ефірних олій містять саме свіжозібрані трави, тому їм відводять почесне місце навіть у найменшому саду. Якщо площа дозволяє, для прянощів можна відвести цілу грядку або посадити їх на альтернативній клумбі, яка здивує і знавців городньої справи. Форма клумби може бути будь-якою - круглою, квадратною, трикутною і навіть фантазійною. Доречний у саду і бордюр з прянощів - іссопу, чебрецю, естрагону, кучерявої петрушки, базиліка, особливо низькорослих дрібнолистих сортів.

Якщо є місце, з багаторічних пряних трав можна спорудити міксбордер – великий бордюр довільної форми та розташувати його на початку або наприкінці ділянки, відведеної під город. Найвищі рослини, такі як кмин, любисток, фенхель, естрагон, у бордюрі висаджують уздовж задньої сторони, а на клумбі – посередині, щоб вони не затіняли інші рослини. На передньому плані поміщають низькорослі сорти чебрецю (лимоннопахнущий з сірим листям, ряболистий, почвопокровний) і низькі сорти материнки (орегано) з строкатим або золотистим листям. Доречні у передньому ряду на бордюрі та низькіоднорічники: чабер, кріп, кервель, кущики кучерявої петрушки. Прикрасити бордюр можуть огіркова трава з її блакитними їстівними квітками, фіолетові сорти базиліка, великі сіро-блакитні різьблені розетки катрана.