Чому магазинні торти такі несмачні
Згодна з Вами, нещодавно була в гостях і на столі стояли 2 торти, один саморобний, інший покупний гарної якості. Спочатку я спробувала домашній тортик, і хоч він і був не дуже просочений, але відчувався натур-продукт, покуштувавши покупний кондитерський виріб, я про це пошкодувала, так як різниця була великою і всі загусники, ароматизатори і стабілізатори я відчула у себе мовою і в животі - зіпсувала відчуття, тепер печу тортики та печінки сама!
Ось скажіть, ви робите торт чисто так, щоб робочий день скоротати або з любов'ю, намагаючись додати туди щось смачніше, свіже. А ті, хто штампують ці торти, не замислюються про те, хто їх їсти буде. Їм аби більше зробити. До того ж удома найчастіше використовуються натуральні продукти, а не хімію та барвники. У магазинних тортах купа ароматизаторів та стабілізаторів 3-річної давності. Найчастіше в тортах із чорносливом чи подібними фруктами насправді й думки про фрукти немає. Тільки ароматизатор ідентичний чорносливу (або куразі, наприклад). А термін придатності! На упаковці швидше пишкт не дату виготовлення, а дату розфасовки чи розморожування. Тож якщо самим немає часу готувати, то вже краще замовляти у людей, які готують вдома. Вони замовлення прийняли, до необхідного терміну виконали, тобто. хоч би не заморожували. Продукти можете самі надати необхідні. Але взагалі, скільки знайомих печуть на замовлення, з таким трепетом ставляться до цієї справи, що я так старанно не печу іноді.