Чому плоди огірків гірчать і мають неправильну форму, Будиночок у Селищі
У розпал літа більшість дачників насолоджується збиранням соковитих корнішонів. При правильній агротехніці, залежно від сорту огірків, з любовно виплеканої плантації збирають рівні, зелені, гладкі або в пухирцях плоди, які однаково хороші і для зимових закусочних заготовок, і для літніх вітамінних салатів.
За наявності недоліків у догляді плоди можуть мати кострубату форму різної конфігурації і бути гіркими, причому, не тільки в місці кріплення плодоніжки, а й цілком. Давайте разом розбиратися, як уникнути помилок при літньому догляді за посадками корнішонів, коли рослини знаходяться у фазі активного цвітіння та бурхливого плодоношення.
До чого призводить дефіцит тих чи інших поживних елементів у ґрунті?
Внесених при посадці органічних та мінеральних добрив огіркам може не вистачити на весь період вегетації, особливо якщо всі засоби вносилися «на око» і без урахування хімічного складу ґрунту на вашій ділянці. Причому шкідливий як дефіцит, і надлишок хімічних елементів.
Про нестачу певних сполук свідчить зовнішній вигляд корявих корнішонів:
- Дефіцит калію під час дозрівання плодів призводить до формування грушеподібних екземплярів, більш вузьких у місці кріплення плодоніжки та розширених донизу.
- Нестача азоту провокує появу таких самих за формою плодів, тільки перевернутих, тобто розширених зверху і звужених донизу.
При появі даних ознак проводять рясний полив і подальше кореневе підживлення відсутніми елементами. Як джерело азоту з мінеральних складів застосовують розчин сечовини чи аміачної селітри, та якщо з органічних – настій пташиного посліду чи зброджений настій бур'янів.трав/скошеного травостою/газонної трави.
Для поповнення нестачі калію здійснюють полив під корінь розчином калімагнезії, калійної селітри, сульфату калію. Добре зарекомендував себе рослинний попіл, що збагачує ґрунт калієм, фосфором та основними мікроелементами. Його вносять у рідкому вигляді (зольний настій) або закладають у борозни для поливу.
Крім відсутності поживних компонентів на форму та біохімічний склад огірків впливає температурний режим та організація поливів:
Природно, щоб уникнути виникнення подібних проблем, рослини поливають під корінь рано-вранці або після заходу сонця попередньо нагрітою водою і не використовують для цих цілей колодязну, артезіанську або джерельну води.
Вплив поливів на гіркоту плодів
А ось гіркота плодів красномовно говорить про недостатність поливу. Якщо на початку вегетації огірки поливають помірно, то в період активного плодоношення, який, як правило, посідає сильну спеку, рослинам потрібне для формування плодів постійне поповнення вологи.
Причому кількість води при поливі повинна бути такою, щоб промочити шар шару (до 30 см). Поверхневі поливи викликають розвиток кореневої системи у верхньому горизонті ґрунту, що виснажується в найкоротші терміни, навіть при регулярних підживленнях, а тут уже до корнішони не лише гіркі, а й коряві.
Тому поява на грядках «кривих виродків» сигналізує про необхідність збільшити кількість та обсяг поливів, як мінімум, удвічі. Ідеальне вирішення проблеми – організація краплинного надходження вологи до коріння. Такі системи забезпечують систематичне насичення водою кореневого шару, причому рослини протягом дня не відчуває дефіциту, що призводить до викривлення плодів іпояві гіркоти.
Хороших вам огіркових урожаїв щосезону!