Чому важливо вчити дитину готувати
Діти сприймають світ як щось приголомшливе та чарівне. А що може так відбивати чари, як не кулінарія: беруться різні продукти, змішуються, варяться-паряться і виходить щось абсолютно нове — гарна і смачна страва. Але багато
Навчити дитину готувати їжу потрібно і корисно, тому що:
- Ви отримаєте новий спосіб розвитку дрібної моторики дитини: він навчиться прикрашати пироги і торти присипками, перебирати крупу, солити їжу, ліпити пиріжки і пельмені.
- Ви зможете поповнити словниковий запас дитини взагалі і в тематичних областях зокрема (кухонне начиння, продукти харчування, мовні обороти, прийняті в кулінарії).
- Вамвдасться проводити з дитиною більше часу, що називається, без відриву від виробництва.
- Кулінарія надає практично необмежений простір для реалізації творчого потенціалу, який вимагає уваги з самого дитинства.
- Вміння готувати допоможе дитині вчитися бути самостійним і незалежним.
- Винавчіть дитину економити. І не тільки гроші, а й час (як мінімум ваш). Коли дитина буде старша, вона, вже маючи навички та пристрасть до приготування страв, навчиться вибирати потрібні, оптимальні для рецепту та вашого гаманця інгредієнти. Він почне цінувати те, що батьки витрачають гроші, час та сили, щоб приготуватисмачну та корисну їжу на всю родину. А згодом він активно допомагатиме вам, щоб ви могли звернути увагу на інші важливі для вас завдання.
- Випокажете і доведете дитині, що домашня їжа краща, корисніша і смачніша, ніж напівфабрикати, фаст-фуд або страви з кафе/ресторану. Тому що в даному випадку все зроблено, як зараз люблять говорити, з індивідуальним підходом і головне з любов'ю.
- …Винавчіть дитину піклуватися. Пам'ятайте, багато хто з нас каже, що для себе готувати не цікаво, нудно, ліниво. Але якщо ви готуєте для чоловіка, дитини, рідних чи друзів, з'являється природна мотивація - порадувати їх і самим блюдом, і його виглядом, і подачею. Хіба це не вияв щирого піклування? У процесі приготування ви зайвий раз (хоча хіба він зайвий?!) подумаєте про тих, кого любите, і висловите цю любов предметно. смачно!
Готуємо з дітьми без страхів та відмовок
А якщо подивитися на ситуацію з іншого боку, то готувати з дітьми — це задоволення, головне — подолати страхи та помилки батьків із цього приводу.
Рішення. Не давайте дитині гострий ніж, запропонуйте їй столовий чи пластмасовий, яким він через відсутність навички різати будуть дуже повільно. При цьому обов'язково донесіть до дитини думку, що ніж потенційно небезпечний, тому користуватися нею потрібно гранично акуратно і лише у присутності дорослих.
Рішення. Може! Якщо ви не скажіть, що плита та духовка дуже гарячі. А ще краще дати дитині можливість переконатись у ваших словах. Нехай при вас піднесе долоню на безпечну відстань, але так, щоб при цьому відчув, що йде жар.
Рішення. Ну що ж, до цього треба бути готовим. Але тільки відвас залежить те, як поводитиметься дитина, чи зрозуміє культуру поведінки на кухні під час приготування. Головне – не лайте дитину, не підвищуйте голос. Якщо ви поставили завдання — навчити дитину готувати, то ця навичка повинна мати лише позитивні асоціації. Навчання не дається легко, але якщо дитина бачитиме ваш ентузіазм, відчуватиме підтримку й любов, то й сама не просто навчиться готувати, а й полюбить це робити.
Рішення. З цим не посперечаєшся. Але з чогось потрібно починати, якщо ви розумієте, що ця навичка дитині необхідна. Спочатку давайте дитині найпростіші легкі завдання, спостерігайте, як вона їх виконує, допомагайте, радьте. При цьому дуже важливо зберегти атмосферу легкості і навіть гри, щоб дитині було цікаво та весело, щоб так формувався позитивний спосіб приготування страв. Згодом ускладнюйте завдання дитині. У цій ситуації «втішати» вас має те, що вклавши сили сьогодні, ви зможете заощадити їх завтра, коли дитина допомагатиме вже всерйоз, а можливо, і взагалі візьме на себе «готовку».
Рішення. Варто зазначити, що зазвичай це стосується мам дівчаток. Жінки міркують, що згодом донька у будь-якому разі готуватиме собі, а потім і на всю родину. Давайте замислимося: а чи готуватиме? Якщо не вміє, якщо звикла, що її годують інші, якщо вважає кулінарію каторжною працею, яка відволікає від себе, коханої, від інших цікавіших справ. Звичайно, якщо з'явиться необхідність, вона навчиться готувати, але чи зуміє полюбити це заняття, чи зможе знайти чоловіка, який лояльно поставиться до її невміння та небажання готувати. Звичайно, ви можете сказати, що сучасні чоловіки все частіше виявляють толерантність у цьому питанні. Однак не варто забувати, що в житті будь-якої жінки одного разу настане період,коли вона сидітиме вдома з дитиною і тут уже, безумовно, готуватиме йому і чоловікові. Уявляєте, як їй буде складно переінакшити своє ставлення до приготування їжі? Адже інакше, вона щодня страждатиме і готуватиме, готуватиме і страждатиме. Навіщо такі складнощі?