Чорний кмин (Nigella Sativa)
Автолікнеп
Чорний кмин (Nigella Sativa)
Автор: Ахмад ібн Абдуррахман Джерело: Книга "Лікування хвороб олією чорного кмину"
Чорний кмин, відомий також як чорнушка посівна, римський коріандр і нігелла, у дикому вигляді росте у Східній Азії, Південній Європі та Північній Африці. Культивується у країнах Центральної та Південно-Східної Азії, у Північній Америці, переважно в Єгипті та на Середньому Сході. Батьківщиною рослини вважається Середземномор'я.
Чорний кмин використовують при захворюваннях нервової системи, аномальних менструаціях і навіть ракових захворюваннях.
Є ефективним засобом, який сприяє зміцненню імунної системи, знижує кровоносний тиск, знижує рівень холестерину в крові, сприяє підвищенню апетиту.
Оптимізує роботу кишечника за рахунок усунення явищ десбактеріозу, сприяють виведенню з організму черв'яків та глистів.
Олія чорного кмину має безліч форм та областей застосування: яквисокоефективне
сечогінний, жовчогінний, м'який проносний, як імуностимулюючий засіб, до того ж він дає чудові результати в лікуванні різних дерматологічних захворювань, пов'язаних з нейро-гуморальними та гістамінними порушеннями організму.
Його можуть постійно приймати матері-годувальниці для посилення лактації.
Перешкоджає ожирінню, сприяє зниженню ваги.
Пара від теплого хліба, при випіканні якого було використано кмин, знімає біль голови, мігрені.
Він успішно застосовується також при лікуванні склерозу, інсульту та інших судинних захворювань.
Аль-Інтаки говорив, що якщо посмажити кмин і покласти його в мішечок з тканини, то його можна використовувати при нежиті як інгаляцію.
Якщо зерна кмину замочити на годину в материнському молоці, а потім дати понюхати хворому на гепатит, то можна отримати хороший лікувальний ефект за рахунок того, що при цьому відкриваються вивідні протоки печінки та жовчного міхура.
Відомо, що один із правителів Туркестану говорив, що для покращення зору слід нюхати подрібнений кмин, змішаний з олією ірису. А також про те, що його використовують в оцтових пов'язках при лікуванні шкірних захворювань: гнійної корости, прокази, а також застарілих твердих пухлинах.
Змащуючи анус маслом кмину, можна позбутися глістів. Кмин виліковує мокротиння при лихоманці.
Кмин, замочений на ніч в оцті і потім розмелений, слід нюхати при хронічних головних болях та паралічі лицевого нерва; є одним із найнадійніших засобів при лікуванні закупорки судин; має заспокійливі дії, благотворно впливає на нервову систему, покращує кровообіг і колір шкіри (у цьому випадку його слід приймати вранці)
Олія кмину маєсильним впливом при лікуванні судинних захворювань, зокрема склерозів судин головного мозку.
Олія Чорного Кмину - чудовий цілитель, як при внутрішньому використанні - профілактика та лікування різних хвороб внутрішніх органів, так і в області прикладного використання при зовнішньому догляді за шкірою (псоріаз, екземи, сухість шкіри, масаж суглобів та скальпу).
Олія чорного кмину використовується як незамінний засіб для догляду за проблемною шкірою будь-якого типу з гострими та застійними запальними елементами, при алергічних дерматитах, нейродермітах, а також має розсмоктуючу, тонізуючу та регенеруючу дію. З нього робляться маски для глибокого очищення шкіри та пор.
Застосовується при догляді волосся при себореї. Підвищує пружність погруддя. Має антицелюлітну, протинабрякову дію. Ефективний протигрибковий, антибактеріальний, противірусний засіб: усуває свербіж, регенерує запалені ділянки шкіри.
Олія кмину - хороша протиотрута при укусах змій. Воно сприятливо впливає на збільшені лімфовузли, сприяючи їх зменшенню.
Наукові дані
захоплення – олія чорного кмину показала себе як ефективніший засіб проти багатьох бактерій, включаючи навіть такі, які чинять найбільш сильний опір медичним препаратам.
У світлі наведених вище досліджень цікаво відзначити, що гомеопати давно використовують настоянку чорного кмину як чудовий засіб при проблемах травного тракту.
Проведене дослідження Агарвала (1979 р.) довело, що олію чорного кмину чудово збільшує кількість молока у матерів, що годують.
У США було проведено аналіз речовин містяться у маслі чорного кмину та його впливом геть організмлюдини. Ці дослідження показали, що ця, тисячоліттям випробувана рослина - справжній всеоздоровчий засіб. Свідчення цього - сильні протибактеріальні та протиотрутні дії. Крім того, олія діє проти запальних та алергічних.
Американські вчені зробили перший науковий звіт про протипухлинні (ракові) дії олії чорного кмину. Встановлено також значний ефект зниження цукру на крові.
В одному з досліджень професора медичних наук Ахмада Кади згадується наступний цікавий факт. У своїй лікарні у штаті Флорида хворим на СНІД було запропоновано вживати чорний кмин. Позитивний ефект від застосування чорного кмину було видно вже незабаром. Однак про способи застосування та дозування нічого не було сказано. У звітах лише говориться, що дослідження поки що не закінчені.
Відомо також про результати проведених наукових досліджень у Німеччині, якими займався Петер Шляйхер, лікувального впливу олії чорного кмину. 70% учасників експерименту, а їх було понад 600 осіб, вилікувалися від алергічних захворювань. Серед них пацієнти з алергією на пилок та пил, астматики, нейродермізм. Результативним було й застосування олії чорного кмину проти грипозних захворювань.
Наукові дослідження показали, що чорний кмин зміцнює імунітет, будучи тим самим засобом від будь-яких хвороб, т.к. стійкість імунітету є необхідна умова позбавлення будь-якої хвороби, хоч би якого характеру воно було, крім того, було виявлено, що олія чорного кмину покращує ріст волосся і навіть запобігає передчасному посивінню.
Цінність ферментативних та ліполітичних якостей чорного кмину настільки висока, що з нього виробляють лікарський препарат«Нігедазу» для лікування хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту (холецистити, ентероколіти, ентерити, гепатити, панкреатити).
Ліпотропні речовини чорного кмину забезпечують стабільне зниження холестерину та є антидотом алкоголю, усуваючи явища алкогольної інтоксикації.
Чорний кмин - класичний ліполітик, що гідролізує рослинні та тваринні жири та сприяє їх перетравленню, утилізації та відновленню жирового обміну.
Красуні різних народів застосовували цей природний засіб як харчова добавка для збереження стрункості та канонізації контурів тіла.
Олія чорного кмину - це терапевтична хрестоматія відновлення імунної та гормональної систем, усунення гіперсекреції агресивних гормонів (адреналін, норадреналін) та біогенних амінів (гістаміну та серотоніну). Завдяки наявності ряду медіаторних речовин ця олія стимулює секрецію гістамінази (антогоніста біогенних амінів) та вироблення протигістамінних антитіл. До того ж, постачання в тканини циклооксигенази забезпечує високий коефіцієнт антисеротонінної активності чорного.
кмину. Тому цей природний препарат визнаний алергологами всіх країн як ефективний засіб боротьби з будь-якою формою алергії на місцевому та системному рівні.
Чорний кмин транспортує в клітини людського організму незамінні жирні кислоти (арахідонову, дигомоліноленову та ін.) та мікросомальні ферменти, з яких мембранами клітин нашого організму продукуються важливі біогени, що регулюють місцеві тканинні реакції, - простогландини. Ці речовини покращують секреторні функції організму, стимулюють мікроциркуляцію, беруть участь у відновленні нейромедіаторної рівноваги та нормалізації процесів збудження-гальмування.
Змістферменту циклооксигенази стимулює клітини ендотелію судин до синтезу простоциклінів та тромбоксанів – що запобігають агрегації та адгезії тромбоцитів. Таким чином, олія чорного кмину має антисклеротичну, судинорозширювальну дію, формує гемостатичну рівновагу, плюс відновлює природний симбіоз кишкової флори, ліквідовуючи явища дисбактеріозу та постачаючи активні протигрибкові,
антибактеріальні та антивірусні ензими.
Насіння чорного кмину містить жирне масло в кількості 30%-35% і 1%-1,5% ефірного.
Елемент Nigellone, що міститься в ефірній олії, має дуже цінні лікарські властивості.
Олія чорного кмину видобувається методом охолодження з трави чорного кмину або методом холодного пресування плодів чорного кмину. До складу олії отриманої з трави входять такі компоненти: летюча олія 1%, стійка олія 84.6%, частинки чорного насіння 14.4%.
Зазвичай олію кмину після виробництва фільтрують, в цьому випадку олія має однорідний колір, нефільтрована олія має чорний осад найдрібніших частинок насіння.
Олія чорного кмину містить більше 100 діючих речовин і близько 50 каталізаторів природного біосинтезу клітин: насичені та ненасичені жирні кислоти, ліпаза, токофероли, полівітаміни групи А, В, Р, ефірна олія, алкалоїди (зокрема, дамасценін), ацетилхоліни, , ензими та ін, деякі з яких досі не досліджені, і робота в цій галузі спільними зусиллями бачиться плідною.
Це масло - багате джерело «полінеактанних» жирних кислот, також відомих як «життєво важливі жирні кислоти» - які є блоками будівлі осередків і допомагають органу (тілу) зробити «простагландин» E1.
У складі «жирних кислот», що входять досклад олії міститься:
• муристинова кислота (myristinic acid) – 0.5 %;
• пальмітинова кислота (palmitic acid) – 13.7 %;
• пальміталіцінова кислота (palmitoleic acid) – 0.1 %;
• стеаринова кислота (stearic acid) – 2.6 %;
• олеїнова кислота (oleic acid) – 23.7 %;
• лінолева кислота (linoleic acid [omega-6] – 57.9 %, linoleic acid [omega-3] – 0.2 %);
• арахінова кислота (arachidic acid) - 1.3%;
Також, олія містить наступні компоненти (мг/л):