Чорнослив бореться з карієсом перевірено! Можливо найкращий сайт про лікування зубів
"Чорнослив ефективно бореться з карієсом", стверджує мексиканський вчений-фармацевт Хосе Фаусто Ріверо. І не просто твердить, а підтверджує це лабораторними дослідженнями. Він зумів виділити із сухофрукта активну речовину, наділену такими властивостями.
Чим корисний чорнослив
Про користь чорносливу знали ще наші пращури. Він є найкориснішим сухофруктом. Чорнослив має унікальні смакові якості, тому його так люблять кулінари та включають до складу різноманітних страв. Його цінують дієтологи за поліпшення обміну речовин та легку проносну дію. Його визнають лікарі за лікувальні властивості, що надаються нашому організму загалом. Його поважають косметологи завдяки широкому дії, що омолоджує. І ось, нарешті, про його унікальну властивість боротьби з карієсом дізналися стоматологи.
Чорносливом називають стиглі солодкі сливи, висушені певним чином. Він широко відомий і протягом століть вживається майже всіма народами, що населяють нашу планету. Чому, здавалося б, скромна засушена слива має такий успіх? Тому що містить такий ряд пектинів, клітковини, вітамінів, мінеральних речовин і органічних кислот, що тільки дивуєшся.
Боротьба з карієсом
А ще чорнослив має антибактеріальні властивості. Він знищує хвороботворні бактерії та організми, суперничаючи з медичними препаратами. Це стосується ротової порожнини. Чорнослив не тільки зберігає її здоров'я, а й бореться з карієсом та іншими небезпечними захворюваннями зубів та ясен.
Ця його властивість була відкрита відносно нещодавно головою кафедри фармацевтики Мексиканського Національного автономного університету Хосе Фаусто Ріверо. Вчений зацікавився, чому у давнину для зберігання м'ясавикористовували чорнослив. Зрозуміло, що ні про які холодильники не могло бути мови, тому люди для зберігання продуктів використовували підручні засоби, у тому числі і чорнослив, що перешкоджає процесам гниття.
Вчений довів, що в чорносливі міститься активна речовина, здатна уповільнити ріст і занапастити бактерії, що провокують розвиток карієсу. Також вона перешкоджає виникненню зубного каменю.
Як розвивається карієс? Під час їжі між зубами можуть залишатися частинки їжі, якими живляться бактерії, що живуть у ротовій порожнині. Вони виробляють кислоти, що роз'їдають емаль і зуби, що пошкоджують. Звичайно, дотримуючись гігієнічних процедур догляду за зубами, можна знизити ризик захворювання, але не повністю запобігти. Тому відкриття мексиканських фармацевтів про те, що активна речовина чорносливу ефективно бореться з карієсом, привернула увагу до сухофрукту.
Вживання чорносливу
Поки не винайшли способу витягувати це з корисного сухофрукта в достатніх кількостях для фармацевтичного виробництва. Однак, коли технологія буде створена, люди отримають високоефективний засіб, що запобігатиме розвитку карієсу, а якщо карієс вже є, ця речовина буде ефективно з ним боротися. І скільки проблем із зубами піде в небуття!
А поки що бережемо свої зуби, регулярно їх чистимо і відвідуємо стоматолога не рідше 1 разу на півріччя. І знаючи, що чорнослив бореться з карієсом, вживаємо смачний продукт і таким чином захищаємо зуби від різних захворювань. Рекомендована норма вживання – 5-6 штук на день. Якщо перевищити норму, можна викликати діарею та інші неприємності. З обережністю слід вживати чорнослив діабетикам, тому що в ньому міститься велика кількість цукрів (фруктози, глюкози тацукрози).
Придбати чорнослив можна практично в будь-якому магазині, при виборі акцентуйте увагу на його свіжості. При виготовленні його в домашніх умовах варто враховувати, що плід сливи має бути обов'язково визрілим.