Цимлянське шампанське - вибір багатьох
Цимлянське шампанське не дарма займає одне з перших місць на ринку вин. Ми всі добре його знаємо та любимо. Зараз, напевно, вже й не знайдеш людину в Україні, яка хоч раз у житті не пила цього вина.
Назва походить із глибин нашої історії, яку ми з радістю вам розповімо. Якось Петро І зупинився у Цимлянській станиці. Ішла сильна злива, була ніч, а до Черкаська було далеко. Зустрів царя козак Клеменов. Він подумав, що той звичайний офіцер, не впізнавши, і сперечався з царем про його порядки. На ранок Петро І розповів про те, ким він насправді є, і розповів про чудові виноградники, які він бачив за кордоном. Він самостійно посадив пару лоз, і з цього вся історія проростання і почалася. На початку дев'ятнадцятого століття вже зростало близько 30 тисяч кущів винограду, оскільки клімат сприяв цьому. Завозили лози з різних країн: Німеччини, Угорщини, Ірану та інших.
Наразі цей район вважається колискою донського виготовлення вина.
Завод та вина
Завод робив поставки на світські раути ще за Пушкіна, у 2014 році він відзначив своє 228-річчя. Цимлянське шампанське та інші ігристі вина є окрасою виставок та конкурсів. Вони нагороджуються і знаходять все більше і більше шанувальників.
Найвідоміше серед вин – «Цимлянське ігристе», або «Козачка». На його рахунку багато нагород. Це шампанське виготовляється за окремою технологією з винограду сортів Плечистик та Цимлянський чорний. Процес приготування вдосконалювався десятиліттями і включає нові оригінальні методи, які надають шампанському вишуканості та особливого смаку.
Технології, перевірені часом
Цимлянське шампанське. Ціна та поширення
На даний момент офіційні магазини існуютьу багатьох містах. З кожним роком список міст збільшується та поширюється навіть за кордон. Все це відбувається тільки завдяки тому, що винороби дотримуються багатовікових традицій виготовлення. Цимлянське шампанське славиться своїм неповторним смаком та досить низькою ціною. Власні виноградники підприємства дозволяють розширювати виробництво.