Цукор харчовий як правильно робити закупівлю

У раціоні кожної сім'ї будь-якої держави є кілька продуктів, які, без сумніву, можна назвати одними з найголовніших у кошику споживача, сюди слід зарахувати харчовий цукор, сіль, мед. Цукор харчовий є лідером продажів в Україні. Кожен українець на рік вживає близько 20 кг цукрового піску, не враховуючи тих продуктів, які містять цукор і купили в магазинах.

Харчовий цукор, сіль, мед використовуються у харчуванні, а й у різних видах промисловості. Наприклад, цукор необхідний під час виробництва пластмаси. Мед - при виготовленні лікарських препаратів широкого спектру і т.д. Сіль - у текстильній галузі. Саме тому продаж цукру, меду, солі на сьогоднішній день є дуже прибутковим видом бізнесу.

Ринок цукру в Україні: де вигідно закуповувати?

Істотно збільшився рівень споживання харчового цукру в населення. Поряд із сіллю, медом, цукор більш затребуваний у покупців. На сьогодні Україна займає тверду позицію щодо постачання цукру з буряків після США.

Для приватного підприємця найвигідніше купувати харчовий цукор безпосередньо на заводах, без урахування посередників та націнки оптових баз. Чим більша вага закупівлі, тим більша ймовірність купити цукор у заводу за вигідною ціною. Практично на кожному заводі з виготовлення харчового цукру є відділи збуту та продажу. Для оптових покупців складено прайси, у яких вказано ціни за конкретний обсяг закупівлі.

Найчастіше можна скласти договір на постійні закупівлі та обговорити ціну на довгострокову співпрацю. Приватному підприємцю слід вивчити ринок цукру у регіоні, щоб знайти вигідні умови для себе.

Якість вищевсього…

Крім моніторингу цін, звернути увагу варто на якість продукції, адже харчовий цукор може бути не дуже хорошої якості. Перегляньте відгуки та купіть на пробу продукт, поспостерігайте за тим, як він зберігається. Часто оптові покупці в гонитві за низькою ціною забувають про важливість якості таких затребуваних продуктів: сіль, мед, цукор.

Цукровий пісок може при тривалому зберіганні псуватися:

змінювати свій колір на темніший;
кристалізуватися та втрачати товарний вигляд;
з'являється специфічний запах, який багатьом не подобається.

Крім того, як це не дивно звучить, цукор може бути недостатньо солодким, що явно не задовольнить покупця. Буває, покладеш у чай одну ложку цукрового піску і напій у міру солодкий, а буває і двох ложок обмаль. На солодощі цукру потрібно звернути увагу при оптових закупівлях цього харчового продукту.

Як зберігати великі обсяги цукрового піску

Ціна на харчовий цукор постійно зростає, саме тому приватному підприємцю найвигідніше купувати цей продукт у великих обсягах. Цукор, сіль, мед – не відносяться до продуктів, що швидко псуються, але для зберігання цукрового піску є кілька корисних рекомендацій:

зберігати його краще в упаковці, в якій купували;
приміщення має бути не вологим та прохолодним (20-22 °С);
великі обсяги не слід зберігати на підлозі складу;
використовуйте як підставку під мішки дерев'яні піддони або дошки;
як підкладку під продукт краще використовувати брезент або кілька шарів паперу, газет;
відкритим мішок із харчовим цукром краще не залишати на складі, а розфасувати у пакети та виставити на вітрину.

Успішність бізнесу безпосередньо залежить від якості товару, що продається, і правильного його зберігання. Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам не припуститися помилок в оптових закупівлях харчового цукру для вашого магазину. Нехай вашим девізом у бізнесі буде «Все найкраще — покупцям!», і люди неодмінно прийдуть за покупками такого продавця!