Дати півня, або поговоримо про символнаступного року, Блог Рамзан Саматов, КОНТ
На жаль, сьогодні навіть діти знають, що назвати чоловіка «півнем» — страшна образа. Дякую українському злодійському жаргону, де цим словом називають «опущеного» зека, який стає постійним об'єктом домагань з боку інших співкамерників.
Із серіалу «Татави доньки»:
«Маша: Галина Сергіївна у нас собака, а Женька — півень.
Дружина: Що? Який півень? Зараз як дам!
Маша: Спокійно, ну ось, будь ласка, типовий півень!».
- Ша. Всім підвестися! Всі встали, а один чоловік так і лежить під нарами.
Хлопець підходить до нього:
— А ти чому не встаєш?
— А я «півень». Мені не належить…
— Ану, підвівся! Тепер я тут «півень»!
Приходить мати відвідати сина до в'язниці.
Виходить здоровий зек і запитує: «Чуєш, матір, тобі кого?»
Зек: «А, цього півня, чи що?»
Мати: «Ось і тут, пустун, б'ється!»
Чому на «зоні» прижилося слово «півень», а не адекватніше «курка» — незрозуміло. Якби хтось спробував «домагатися» до справжнього півня, то дуже скоро про це пошкодував би…
Подивіться на цього красеня в його природному середовищі — пташиному дворі. Адже він втілення цілого букета чоловічих достоїнств. У своєму колективі він і пахан, і Султан, і мачо. Це видно вже за зовнішнім виглядом — високим яскраво-червоним гребенем (знаменита зачіска стиляг — «кок» — перекладається з англійської, як «півень»), пишному коміру і розкішному різнобарвному хвості.
Японці навіть примудрилися вивести декоративну породу Фенікс, у якої хвіст досягає довжини від 3 до 7 метрів! Ранішеособливо довгохвістого фенікса обов'язково супроводжував хлопчик-«паж», що несе пір'яний «шлейф» в руках або намотаним на ціпок.
Іван Анохін, птахівник XIX ст.: «Почуття захоплення до краси наших пернатих друзів притупилося в нас внаслідок постійного їх споглядання, але якби ми побачили півня вперше в житті, здивуванню нашому побачивши його блискучого пір'я, бадьорості та сили його рухів та його лицарського характеру не було б меж». Горда краса півня відбилася і в нашій промові. Наприклад, «гамбурзьким півнемназивали розрядженого піжона і зазнайку, а дієслово «пітушитися» означало «хвалитися, чванитися, красуватися».
Із «чоловічою» потенцією у півня теж повний порядок. За день він може спаритися із 20 курями. Незважаючи на те, що залицяння починається з ритуального танцю (півень кружляє навколо курки, опустивши одне крило), сам процес виглядає для нас грубувато. Тому прийнято говорити, що півень курей «топче».
Грузин продає на ринку півня. Підходить покупець.
-А він курей топче?
— Вай, дорогий! Кур топче, гусей топче, овець, свиней топче...
— Який гарний півень! Навіщо ж продаєш?
— На дружину почав заглядатися.
— Що думає курка, що тікає від півня?
«Чи не дуже швидко я біжу?»
— Що думає молодий півень, що біжить за куркою?
«Ну наздожену, а далі що робитиму?»
— А що думає старий півень, що біжить за куркою?
«Не наздожену, так зігріюся».
Не дивно, що з давніх-давен півень часто зображувався символом хтивості і чоловічого початку.
Як зразковий патріарх півень дотримується у своєму колективі суворої ієрархії. І не дай Боже, якщо напташиний двір забродить чужинець.
Сьогодні півні та кури цінуються, насамперед, як постачальники ніжного смачного м'яса та яєць. У XVI столітті французький король Генріх IV сказав знамениту фразу:
«Якщо Бог продовжить мені віку, то я доведу справу до того, щоб у моєму королівстві не залишилося жодного селянина, який не мав би курки у своєму горщику».
Після чого вираз «курка в горщику» став такою собі метафорою суспільного добробуту.
М. Є. Салтиков-Щедрін «Дворянська нудьга»: «...явихований у традиціях гарних ліній. Разом з Генріхом IV я охоче бажаю всім і кожному курку в супі, але саме курку, а не житній хліб, хоча б без домішки лободи».
Тому, думаю, багатьох здивує той факт, що одомашнювати цього птаха стали зовсім не через гастрономічні якості. Сталася ця подія в Індії та Південно-Східній Азії у III-II тисячолітті до н. е. (Дехто відсувають його ще раніше - в п'яте-восьме тисячолітті до н.е.). У цих місцях і досі живе банківський півень — дикий предок усіх домашніх курей.
Банківські кури на рік відкладали лише 8-12 яєць. Щоб підвищити їхню продуктивність, знадобилися довгі століття селекції. Тому спочатку людей спокусили інші переваги цього птаха - по-перше, дзвінкий голос (про нього ми поговоримо пізніше), по-друге, надмірна забіякуватість.
Вважається, що першими бої півня стали влаштовувати перси, а вже потім заразили цією забавою інших азіатів і європейців (у греків півень спочатку так і називався «перський птах»). Широко відома легенда про грецького полководця Фемістокля, який вів свої війська на битву з персами і побачив на узбіччі двох півнів, що б'ються не на життя, а на смерть. Фемістокл вказав на птахів солдатам і сказав: «Ці птахиб'ються не за богів Еллади і не за своїх предків. Але до чого тут слава, і свобода, і діти, що залишилися вдома? Їм потрібна лише сама перемога, і один із них стане переможцем».
Натхненні цим прикладом греки перемогли, а полководець з того часу запровадив у Греції традицію щорічних півнячих боїв — з освітньою метою.
Тож у більшості країн півні — це символ відваги, а не те, що прийнято на наших «зонах». Своїх найкращих полководців арабські письменники наділяли «хоробрістю півня», а серед чеченських прислів'їв можна зустріти таке: «Чим жити куркою, краще померти півнем».
Особливим компліментом слово "півень" буде для француза. Справа в тому, що колись на території майбутньої Франції жили кельтські племена, які завдавали багато занепокоєнь римлянам, поки їх трохи не вгамував Юлій Цезар. Ось римляни і прозвали їх «галами» (лат. «gallus» — півень) — чи то за бойовий запал, чи то за руді хохли волосся. Загалом прізвисько було необразливе, тому французи, що мнили себе спадкоємцями галів, зробили «галльського півня» національним символом, а з часів Великої Французької революції навіть стали карбувати на монетах.
Але повернемося до півнячих боїв. Бійцівського півня неважко відрізнити від інших порід. Головна його зброя — ноги — дуже високі й мускулісти, а ось вразливий гребінь, навпаки, вкорочений.
Г. Гарсіа Маркес «Полковнику ніхто не пише»:
— Що вони кажуть? — спитала дружина.
— Вони в захваті. Вже відкладають гроші, щоб поставити на півня
. — Не знаю, що вони знайшли у цьому жахливому півні, — сказала жінка. — Справжній виродок: голова занадто маленька для таких ніг.
— Вони кажуть, що це найкращий півень в окрузі, — заперечив полковник. — Коштує не меншеп'ятдесяти песо.
Існує навіть версія, що слово «коктейль» походить від звичаю англійців після півнячого бою пити напій, змішаний із стільки інгредієнтів, скільки пір'я залишилося в хвості півня, що переміг (cock — «півень» + tail — «хвіст»).
Була в Британії і така розвага, як «кидання в півня» — коли в прив'язану птицю натовп металу палиці. Дотепники жартували, що таким чином англійці зганяли злість на національному символі їх давніх противників — французів…
Минали роки, суспільство ставало гуманнішим, і півнячі бої стали забороняти (в Англії це зробила в 1840 королева Вікторія). Проте забава досі дуже популярна у Південно-Східній Азії та країнах Латинської Америки. Щоправда, бої зазвичай вже не такі жорстокі — бій припиняють, якщо один із півнів тричі втікає з арени або отримує серйозну травму. Адже раніше переможеного птаха, як правило, з'їдали (кажуть, м'ясо у бійцівських порід відмінне).
Наш кісток дуже стурбований:
Ніж відточений, точний дуже!
До речі, коли справа стосується курячого м'яса чи яєць, люди забувають про жалість. Незважаючи на те, що умови утримання бройлерів або несучок в інкубаторах по-своєму не менш жорстокі, ніж будь-який бій півня.
Першим приводом для їхнього одомашнення було зовсім не бажання мати щоранку на столі десяток свіжих яєць, а вміння півня заливисто кричати. Пам'ятаєте загадку: «Двічі народився, жодного разу не хрестився, сам співав, а помер не відспівали»?
Звичайно, особливою красою цей гортанний голос не відрізняється. Недарма в байках Крилова півень виступає в ролі самовпевненого, але бездарного співака, похвалити якого може хіба що осел або така бездарна зозуля. Про виконавця, у якого зненацька зірвавсяголос, так і кажуть, «дав півня».
Зате жодна інша птиця не могла так голосно і урочисто повідомити про схід сонця. Справа в тому, що дикі півні дуже ревниво ставилися не лише до курей, а й до своєї території. Тому щойно «господар» прокидався, він поспішав відразу сповістити інших півнів про права на свою «вотчину». Людям здавалося, що пернатий «будильник» безпосередньо пов'язаний із сонцем і своїм «ку-ка-ре-ку» його вітає. Тому індійці й одомашнили півня — як священний «сонячний» птах.
Треба сказати, що на відміну від Крилова, наші предки у співочих здібностях цього птаха не сумнівалися. Недарма слово «півень» (від дієслова «співати») у результаті витіснило старіші назви «коче» і «кур» (пам'ятаєте приказку — «потрапив, як кур у щи (в ощип)»?).
Дуже красномовно і французька назва півня - "шантеклер" (chante-clair - букв. "Світаючий").
До речі, півнячий крик різними мовами теж записується по-різному: у Франції — «ко-ко-рі-ко", в Німеччині - "кі-ке-рі-ки», в Італії - «чи-кі-рі-чі», в Ісландії - «га-га-ло-го", в Японії - "коке-кок-ко", в Англії - "кокей-дудл-ду», а австралійські аборигени взагалі думають, що птах сміється.
Жителі села чи міського приватного сектору чудово знають, що насправді півні співають не лише на світанку, а протягом усього дня. Тому в селах ці птахи довго служили своєрідним годинником — але, звісно, насамперед будильником.
Не бажаючий рано вставати, колгоспний механізатор Гнат валянком перевів півня на пізніше. Охриплий, але відповідальний півень вранці кидає каміння у вікна. Звідси й висловлювання: «вставати з півнями», «спати до третіх півнів»…
До речі, чому «третіх»? Просто вважалося, що в нічний час півень кричить тричі: опівночі, перед зорею і на світанку. Недаремно третього крику півня так боялася нечиста сила.
Відьми «згортали» шабаш, панночка з «Вія» лягала в труну, руда відьма з «Майстра та Маргарити» давала спокій нещасному Римському. Вночі, почувши півнячий крик, українські селяни полегшено хрестились, примовляючи:
«Слава Богу! Святий дух по землі, а диявол крізь землі, тепер боятися нема чого».
Втім, півнячий «годинник» не завжди надійний (як у прислів'ї «Прокукарекал, а там хоч не світай»). Буває, що півні не можуть вгамуватися протягом усієї ночі (за старих часів цей неурочний шум вважали передвістям біди).
Серед півнів є як "мовчазні" особини, так і особливо крикливі. Останні навіть беруть участь у щорічних конкурсах співочих талантів, які проводяться в таких країнах, як Німеччина, Нідерланди, Бельгія, США, Індонезія, Японія… Зазвичай оцінюється тривалість крику, або його частота (наприклад, один німецький «призер» примудрився прокукарікати за один годину 92 рази!).
Зв'язок півня з сонцем автоматично викликав асоціації і про його зв'язок з вогнем (червоний гребінь та яскраве забарвлення лише підтверджували це). Стародавні слов'яни вірили, що вогняний півень зістрибує на землю разом із блискавкою та влаштовує пожежі. Недарма вираз «запустити червоного півня» став метафорою навмисного підпалу. А от китайці свідомо малювали на стінах будинків червоного півня саме для того, щоб від пожежі захиститися.
А. Сапковський «Відьмак»:
- Закон - це спокійний сон людей, які знають, що розбудить їх спів півня, а не червоний півень!.