Дієта Аткінса Особливості дієти, меню, рекомендації
Дієта Аткінса - один із найпопулярніших і перевірених способів повернути вагу в норму. Її також називають «голлівудською», оскільки багато західних зірок шоу-бізнесу вдалися до цього методу. Метод розробив лікар, підійшовши до справи з професійної точки зору. Її ефективність багато разів було доведено практично.
Особливості дієти Аткінса
Розробник дієти взяв за основу добре відомий низьковуглеводний метод, що складається з чотирьох етапів, розподілених на кілька місяців. Однак, на відміну від інших дієт боротьби із зайвою вагою, вона триває пару місяців, а деякі залишаються на другій або третій фазі до декількох років.
Пацієнт скорочує кількість вуглеводів, що споживаються, до двадцяти грамів на день. Хімічні реакції в організмі змінюються і для отримання необхідної енергії розщеплюються накопичені жирові клітини. Для складання меню використовується таблиця продуктів, що допомагає контролювати процес.
Революційність підходу полягає у стійкості результату. Організм звикає до цього способу одержання енергії. Внаслідок цього зменшується потяг до солодкого, і зникають інші харчові залежності. На додаток до цього за допомогою цієї дієти можна позбутися депресії та біполярного розладу. Це довели численні дослідження, проведені в Університеті Луїсвілля, в яких взяли участь добровольці. Також фахівці перевіряють версію, за якою кето-дієта сприяє боротьбі з раковими захворюваннями. Однак, як і кожна дієта, метод Аткінс має ряд протипоказань.
Ті, кого залучила дієта Аткінс меню на кожен день повинні складати з особливою ретельністю. Враховуючи зростання цін на деякі продукти, дотримання всіх розпоряджень вимагатиме певних витрат.
Показання до дієти Аткінса
Результатом дієти Аткінса буде поступове зниження ваги. Цей процес можна контролювати, що дозволить згодом не набрати втрачені за допомогою важких зусиль кілограми. Низьковуглеводний метод буде ідеальним рішенням, якщо потрібний реальний стійкий результат, проте часто вдаватися до нього небажано.
Дієта Аткінса, крім довгоочікуваної втрати зайвих кілограмів, призводить і до інших змін в організмі. При розщепленні жирових клітин з організму виводяться токсини, що у них містилися. Також вона дає змогу нормалізувати рівень цукру в крові. Його кількість буде практично постійною, що позитивно позначиться на всьому організмі. А це в свою чергу вплине на загальний стан: зникнуть головний біль, зменшиться втома, покращиться емоційне тло.
Як підготувати організм до дієти
З огляду на те, що дієта передбачає серйозні зміни в організмі, його потрібно підготувати. Для цього краще проконсультуватись із лікарем. Він порадить комплекс вітамінів та мінералів, який допоможе підтримувати баланс. Це можуть бути харчові добавки, полівітаміни тощо. Також, перш ніж сідати на «голлівудську» дієту, потрібно пройти ретельне медичне обстеження. Воно допоможе виявити слабкі сторони організму та скоригувати меню так, щоб воно відповідало індивідуальним потребам.
Меню при дієті Аткінса
Дієта Аткінса передбачає виняток із раціону продуктів, що містять вуглеводи. Це випічка, солодощі, картопля, рис, банани і таке інше. Замість них потрібно вживати білкову їжу, а саме біле м'ясо, яловичину, морепродукти та рибу, яйця, олію.
Кожен етап дієти має власну особливість. Наприклад,на першій фазі, коли організм тількиперебудовується, оптимальне меню виглядає так:
Перший сніданок: омлет, червона риба, чай чи кава без кофеїну.
Другий сніданок: низькокалорійний йогурт із вівсяними пластівцями.
Обід: відварена яловичина чи м'ясо птиці.
Полудень: рибні страви чи морепродукти.
Вечеря: риба, нежирний кефір, йогурт.
Низьковуглеводна дієта аткінса відгуки про яку можна прочитати на численних форумах, відрізняється ефективністю. Вона дозволяє побачити реальний результат уже за кілька тижнів. Звичайно, це призводить до збільшення кількості людей, які обрали цей метод. Як правило, кожен, хто спробував цей метод, попередньо підготувавши організм, радить його своїм знайомим.
Чи всім підходить дієта Аткінса?
Незважаючи на всю привабливість дієти, вона підходить далеко не всім. Оскільки метод передбачає значне зниження споживання вуглеводних продуктів, від нього варто утриматися вагітним жінкам і матерям, що годують.
Ще одна група ризику – жінки старше тридцяти п'яти років, схильні до остеопорозу. Справа в тому, що побічним явищем дієти буде виведення кальцію з організму та, як наслідок, збільшення ризику розвитку захворювання.
Враховуючи велику різноманітність дозволених продуктів, дотримання дієти не призведе до погіршення якості життя. Харчування буде повноцінним та різноманітним.
Вирішуватись на такий крок чи ні – вибір кожного. При цьому важливо пам'ятати, що зайва прагнення втрати ваги може негативно позначитися на здоров'ї. Тому дієтологи сходяться на думці, що до дієти потрібно підходити обдумано. І тоді результат лише радуватиме!