Дієта для дітей з алергією на білок
Непереносимість білка – це алергія на молоко. Діти з алергічною реакцією на білок, часто мають алергію на какао, цитрусові, яйця і м'ясо. Тому необхідно звернути особливу увагу на те, що ми даємо дитині з такою харчовою алергією.
Непереносимість білка найчастіше виникає у дітей-алергіків і проявляється червоними плямами на обличчі і іноді на шиї та плічках. Прищі викликають свербіж, дитина стає неспокійною, дратівливою і плачучою. У деяких випадках також може виникнути діарея або рясна відрижка.
Дієта при білковій нестерпності
Дієта матері-годувальниці при алергії на білок у дитини повинна виключати всі продукти, які можуть викликати алергічні реакції, тобто, насамперед, молоко і молочні продукти, а також яєчні білки, червоне м'ясо, горіхи, мед і т. д. Дитину, яку не годують грудьми, або яку відлучають, слід перевести на спеціальне модифіковане молоко. Перед запровадженням такого молока варто проконсультуватися з лікарем.

Почавши процес розширення дієти дитини, слід виключити з неї всі продукти, які можуть викликати алергічні реакції.Дієта для дитини, яка має непереносимість білка, може містити, наприклад, суп і закуски з курки та броколі, запіканку з індичкою, курячий гуляш, морквяні соки, компоти з яблук, чай з фенхелем.
Завжди даючи щось нове необхідно уважно спостерігати за дитиною. Якщо виникне якась тривожна реакція, краще відмовитися від цього продукту.
Непереносимість білка найчастіше зникає близько другого року життя. У деяких випадках вона зберігається на все життя. Тому варто знати, які саме продукти дозволеніу разі проблем із засвоєнням білків, а яких треба уникати.
Продукти дозволені при білковій алергії:
- м'ясо птиці та кролика;
- каша;
- Мал;
- броколі, цвітна капуста;
- макарони;
- картопля;
- морква;
- фрукти (крім цитрусових);
- жовток яйця.
Продукти заборонені при білковій нестерпності:
Білкова нестерпність виникає, в основному, у немовлят. Зникає, як правило, другого року життя. Однак трапляється так, що залишається на довше, навіть на все життя.
Пам'ятайте, що зхарчовою алергією можна жити нормально. Найголовніше – це дотримуватись відповідної дієти, що виключає продукти, які можуть викликати алергічну реакцію.