Дієта Тетяни Устінової

Романи Тетяни Устінової давно підкорили читацьку аудиторію — віртуозно закручений сюжет та цікаві герої не дають відірватися від будь-якої її книги до останньої сторінки.

Романи завжди вилітали з-під пера талановитої письменниці у величезній кількості — і одного разу Тетяна виявила, що багатогодинне сидіння за столом позначилося на її фігурі зайвою вагою багатокілограмовою.

Терміново довелося забувати погану звичку харчуватися бутербродами і переходити спочатку на суворе дієтичне харчування, а потім на збалансований раціон, щоб утримати нормальну вагу і більше ніколи не одужувати. До речі, зайві складки жиру – це далеко не все. За допомогою дієти Тетяна Устинова також позбулася проблем зі здоров'ям та сильних набряків на ногах.

Схуднення Тетяни Устинової: до та після

Повністю перебудувавши свою систему харчування, Тетяні вдалося схуднути на 90 кг! Звичайно, вона не стала стрункою моделлю, але, скинувши вагу, стала почуватися молодою та здоровою. А це найголовніше. Сьогодні її прекрасний зовнішній вигляд є прикладом для всіх повних жінок, які після 40 років махнули на себе рукою. Пам'ятайте: у будь-якому віці можна виглядати чудово!

Правила збалансованого харчування Тетяни Устінової

Тетяні довелося навчитися готувати дієтичні страви, які допомагають їй підтримувати свіжу вагу. Основна відмінність їх від традиційної кухні - всі страви готуються без солі, а трохи присолюються тільки в готовому вигляді.

Спаржевий суп-пюре від Тетяни Устінової

Інгредієнти для 2 порцій:

Спаржа – 100 г;
Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
Олія оливкова – 1 ст.л.
Сметана 15% - 100 г;
Бульйон овочевий – 400 мл;
Вино біле сухе –3 ст.
Зелень свіжа (кріп, петрушка, кінза) для прикраси;
Сіль за смаком.

Приготування:

У каструлю з товстим дном покласти спаржу та дрібно нарізану цибулю, залити оливковою олією для смаження та припустити на маленькому вогні 15 хвилин. Потім залити сметаною та вином, накрити кришкою і дати прокипіти 5 хвилин. Вилити в суміш овочевий бульйон, зменшити вогонь та варити 30 хвилин. Збити блендером до пюреподібного стану. Подавати порційно, посипавши свіжою зеленню. Солити у тарілці.

Курка в духовці від Тетяни Устінової

Інгредієнти:

Курка – 1 кг;
Печериці – 0.5 кг;
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Часник – 3-4 зубчики;
Зелень свіжа – 100 г;
Сіль, перець – до смаку.

Приготування:

Курку помити, видалити жир, нарізати на великі шматки. Печериці почистити і нарізати тонкими пластинками. Цибулю нарізати кільцями. Деко застелити харчовою фольгою і викласти на нього кільця цибулі, а зверху на них шматки курки, перемішані з печерицями. Поперчити.

Поставити в заздалегідь розігріту до 180º духовку на 2 години. Через 2 години духовку вимкнути, але курку не виймати ще 30 хвилин - нехай нудиться. Часник почистити та продавити через часникодавку. Зелень дрібно нашаткувати. Дістати курку, викласти на блюдо, посолити, посипати часником та зеленню. Можна приступати до трапези!

Реберця з овочами від Тетяни Устінової

Інгредієнти:

Реберця баранячі – 1 кг;
Баклажан (великий) – 1 шт.
Перець болгарський – 2 шт.
Картопля молода (дрібна) – 0.5 кг;
Часник – 5 зубчиків;
Сік лимона – 1 шт.
Вода мінеральна сильногазована – 0.5 л;
Кріп, петрушка, кінза, базилік, розмарин – 200 г;
Сіль, перець – до смаку.

Приготування:

Приготувати маринад, навіщо в мінеральну воду видавити сік лимона, всипати дрібно порізану зелень і мелений перець. Замаринувати в ньому порізані порційно реберця і залишити на 2 години. Баклажан помити і порізати великими кубиками разом із шкіркою. Перець нарізати широкими смужками.

Картоплю ретельно помити, шкірку не зчищати. Часник дрібно нарізати. Зелень дрібно нашаткувати. Овочі перемішати з реберцями, зеленню та часником. Деко застелити харчовою фольгою і викласти на нього суміш ребер з овочами. Духовку розігріти до 250 º і поставити в неї реберця на 15 хвилин.