Дієтичний морквяно-сирний пиріг, Особистий блог Олени Черепанової

Цей напрочуд смачний морквяно-сирний пиріг можна їсти як на сніданок, так і на вечерю, брати з собою в офіс на перекус, пригощати колег та подруг. У ньому мінімум калорій, максимум користі. Якщо ваша дитина не любить снідати, а ви дбаєте про її здоров'я, — випікайте такий пиріг і будьте впевнені, що такий сніданок він обов'язково полюбить. Якщо ви хочете схуднути, але любите випічку, для вас цей дієтичний пиріг - ідеальна вечеря!

Інгредієнти: 8 порцій

350 р. знежиреного сиру,
1 велика морква,
2 яйця,
2 столові ложки вівсяного борошна,
1 столова ложка меду,
1 щіпка солі,
1 щіпка ванілі,
1 щіпка кориці,
2 банани,
шоколадна стружка,
1 чайна ложка оливкової олії

Приготування: 40 хвилин

1. Поставити духовку прогріватись до 180 градусів. У глибокому блюді сир змішати з|із| збитими яйцями і ложкою меду. Моркву натерти на тертці, додати до сиру. Яйця збити із сіллю, ввести до сиру та моркви. Все перемішати.

2. Додати вівсяне борошно, ваніль та корицю. Форму з антипригарним покриттям за допомогою кулінарного пензлика змастити оливковою олією. Сирно-морквяну масу викласти у форму. Банани нарізати кружальцями. Викласти верх пирога, трохи втиснути всередину. Присипати шоколадною стружкою. Поставити в духовку на 35-40 хвилин|мінути| запікатися до золотистої скоринки.

3. Радуйте себе і будьте здорові! Смачного!