Диня користь і шкода, калорійність

Диня - це чергове спростування поширеного твердження, що корисне не може бути смачним. Серед апетитних, соковитих та ароматних плодів вона займає перші позиції. І це не тільки тому, що плід справді смачний, а й за рахунок корисних властивостей. Варто дізнатися більше про цю культуру, оскільки споживання дині може принести організму разом із користю шкоду.

Основні відомості та правила вживання дині

Азіатські країни вважаються батьківщиною дині. Це баштанна культура, а сам плід – гарбуза. Вона має кулясту (круглу) форму або овальну (циліндричну), маса плода може досягати до 10 кг. Залежно від сорту для динь характерні коричневі, жовті, білі та зелені кольори. Процес дозрівання триває від 2 до 6 місяців.

Як їсти диню? Як правило, диню вживають у сирому вигляді: розрізавши її на скибочки і, вилучивши зовнішню шкірку. Плід не менш смачний у засушеному або в'яленому вигляді. Повидло та динний мед відомі своїми смаковими якостями. Шкірку також не оминають, з неї виготовляють цукати.

Диня: користь, склад, калорійність

Калорійність на 100 г	Хімічний склад	Вітаміни
Калорійність дині становить 30-38 ккал, тому він вважається низькокалорійним. Диня добре вгамовує спрагу за рахунок того, що на 90% складається з води. Вміст білків, жирів – мінімальний.	Є органічні кислоти. З мінералів до складу культури входять: фосфор, кремній, залізо, цинк, калій, йод, магній, мідь, натрій, кобальт.	Культура містить аскорбінову та фолієву кислоту. Також у її складі є такі комплекси вітамінів: А, В, С, Е, Р,РР.

Користь дині
Гормональна система	Мікроелементи у складі продукту виробляють серотонін, відомий як «гормон щастя». Справді, з'ївши кілька шматочків дині, можна помітити, як підвищується настрій. Диня допоможе зняти стрес і позбутися депресії
Затримка випорожнення кишечника, геморой, проблема надмірної ваги	Клітковина та макроелементи сприяють поліпшенню стану кишкової мікрофлори, процесу травлення. Надають омолоджуючу дію та очищають організм.
Серцево-судинна система	Диня знижує рівень холестерину, виводячи його з крові. Плід рекомендують вживати людям страждаючим на ішемічне захворювання, атеросклероз. Знижується ризик виникнення інсультів, інфарктів.
Кровоносна система	За рахунок великого вмісту заліза та калію, продукт підвищує гемоглобін. Показана при недокрів'ї.
Сечостатева система	Рекомендована до вживання при ниркових захворюваннях, сприяє виведенню солей, каменів та при хворобах сечового міхура.
Омолоджуючий ефект	Кремній, впливає на волосся, нігті, шкіру та тверді тканини. Зміцнює опорно-руховий апарат.

Інші корисні властивості:

вітамін А зберігає та покращує зір;
у спеку, перешкоджає зневодненню організму;
відмінна профілактика вірусних та простудних захворювань;
заповнення вітаміну А допомагає зберегти здоров'я легеневих тканин у людей, що палять;
сік баштанної культури допомагає позбутися глистів. У народній медицині диню використовують при лікуванні нежитю, а також як засіб, що відбілюєшкіру.

Протипоказання та можлива шкода для організму

Культура не надасть ніякої шкоди організму, якщо вживати її правильно. Надмірне поїдання плодів здатне викликати розлад органів травлення, кишківника. Протипоказано одночасне вживання дині з крохмалевмісними продуктами. Не радиться запивати диню холодною водою, кисломолочними та алкогольними напоями. Негативно позначається на роботі травної системи вживання культури натще або на голодний шлунок. Мамам, що годують, краще виключити даний продукт з раціону.

Важливо! Слід обмежити споживання плода при інфекційних захворюваннях ШКТ, гастриті, виразковій хворобі, цукровому діабеті.

Вживання дині для схуднення

Ця баштанна культура є чудовим засобом, щоб скинути вагу. Перш ніж перейти до дієти, необхідно проконсультуватися з лікарем про протипоказання. Медичні фахівці не радять дотримуватись монодієт. Їхні наслідки ведуть до гіпервітамінозу або гіповітамінозу. Обидва стани не несуть користі для здоров'я організму.

Щоб дієта на дині виявилася корисною для здоров'я, дотримуйтесь наступних правил:

Слід вибирати тільки стиглі та запашні плоди дині.
Диня не вживається як доповнення до основної страви. Їсти його потрібно як окремий повноцінний прийом їжі або як перекушування.
Вживати плід рекомендується у першій половині дня. На сніданок достатньо з'їсти трохи очищеної м'якоті.
Не їжте диню перед сном. Як вечеря підійде сир або склянка кефіру.
Пізнє літо та рання осінь найкраще підходять для динної дієти.

Поради щодо вибору дині та правила зберігання

Рекомендації, якіслід враховувати при виборі дині:

Зверніть увагу на стебло, в діаметрі воно має бути товстим.
Якщо скоринка не піддалася натиску, то плід недозрів.
Стиглий плід має тонкий і солодкий запах із медовими відтінками.
Переконайтеся у відсутності на шкірці тріщин, вм'ятин, плям.
Купуйте цілі плоди. Розрізані – ідеальне середовище для розмноження бактерій, а загорнуті у плівку не можуть гарантувати чистоти рук продавця, який загорнув їх.

Правильне зберігання культури:

На зберігання слід відбирати недозрілі плоди, у процесі вони дозріють.
Рекомендується поміщати диню в сітку та зберігати його у підвішеному стані.
Слідкуйте за температурою, вона не повинна опускатися нижче за нуль градусів.
У холодильнику диня може зберігатися протягом 6 діб.
Тривале зберігання можливо, якщо засипати ємність з культурою (ящик) зерном або піском.

Дотримуючись всіх правил щодо вживання дині, ви наситите свій організм корисними речовинами, збережіть молодість і енергійність. Диня, при правильному її вживанні, дарує здоров'я та красу. Продукт корисний дорослим та дітям. В даний час виведено безліч сортів та різновидів цієї культури. Незалежно від того, який сорт ви купите у будь-якому випадку гарний настрій вам гарантовано!