Дитячий дослідницький проект «Шоколадний інтерес»
Наталія ЗвєрєваДитячий дослідницький проект «Шоколадний інтерес»
Багато дорослих і дітей дуже люблять солодощі, особливошоколад. Маючи безліч корисних властивостей, він цінувався протягом багатьох століть. Але звідки з'явилися ці чарівні ласощі багато хто, просто не знає.
Метадослідження : дізнатися ознаки натуральногошоколаду
Об'єктдослідження :шоколад
Предметдослідження : якості натуральногошоколаду
Завданнядослідження :
1. Дізнатися з книг прошоколад
2. Ознайомитися з історією походженняшоколаду.
3. Процес створенняшоколаду в домашніх умовах
4. Вивчення якостей натуральногошоколад
5. Проаналізувати та зробити висновки про результати дослідів
6. Розповісти про своюдослідну діяльність на конкурсі.
Пландослідження :
1. Дізнаюся історію походженняшоколаду.
2. Приготую з мамоюшоколад у домашніх умовах.
3. Познайомлюся з якостями натурального шоколаду.
4. Придумаємо та намалюємо обгортки відшоколаду майбутнього
5. Розкажу хлопцям про історію походження
6. Виступлю на конкурсі.
1. Складання програмидослідження(додаток 1)
2.Інтерв'ю у дітей у групі(додаток 2)
3. Розгляд та читання енциклопедій
4. Перегляд презентацій.
5. Виготовленняшоколаду(додаток 3)
6. Проведення дослідів(додаток 4)
7. Придумати та намалювати обгортку відшоколаду майбутнього(додаток 5)
8. Аналіз, створення презентації для виступу.
Шоколад виготовляють зкакао-бобів, які ростуть на какао-деревах. Плоди дерева какао називають какао-струками. Какао-дерево древніми індіанцями шанувалося божественне. Вони поклонялися шоколадному дереву. Какао-боби використали також замість грошей. Індіанці вже тоді помітили, що після чашки міцного шоколаду швидше затягувалися рани, пропадала втома. Першим європейцем, який відкрив силу какао-бобів, був Христофор Колумб. Спочаткушоколад вважався виключно чоловічим напоєм, надалі він став улюбленимдитячим напоєм. У 1674 році із застосуванням шоколаду почали робити рулети і тістечка. Ця дата вважається датою появи«їстівного»шоколаду, який можна було не лише пити, а й їсти.
В Україні шоколад з'явився при Катерині Великої, коли заїжджі торговці відкрили в Петербурзі і Москві кілька шоколадних будинків 6. Питтяшоколаду там було справжнімритуалом: на очах гостей офіціант неквапливо варив напій у високому мідному кавнику і потім розливав його по чашках. Зараз у магазинах можна зустріти безліч видів шоколаду.
Ми вивчили джерела інформації прошоколад, дізналися багатоцікавих фактів. Дізналися, якшоколад виготовляється з виробництва, і приготували їх у домашніх умовах. Процес приготування приніс багато задоволення. А покуштувавши домашній шоколад вранці, після сніданку ми відчули, що настрій покращився, і з'явилася бадьорість. Навчилися вибирати натуральний шоколад.
А ще мені дуже хочеться дізнатися, як виготовляють шоколад з начинкою.
Список використаної літератури
1. Все про все. Енциклопедія для дітей (сост. Г. Шалаєва) т. 7, 12 - Москва, 1994 р.
2. Пізнавальний журналдля дівчаток та хлопчиків.Дитяча енциклопедія №5, 2002 рік.
3. Що таке? Хто такий? Енциклопедія для дітей Том 3. Москва, 1993
4.Інтернет - ресурс
Шоколадний інтерес(оповідання дитини)
Я – Половінкіна Даша. Ходжу до старшої групидитсадкаСвітлячок
Підніміть руку ті, хто любитьшоколад. Хлопці нашого гурту теж його люблять. Та й не лише хлопці, а й дорослі. Після Нового року хлопці принесли до групи різні фантики від шоколаду. Але розповісти, що такешоколад, звідки він з'явився і чому він такий різний, який найкращий не сказав ніхто. Мені сталоцікаво все дізнатися про шоколад. Разом із Наталією Анатоліївною ми розглядали та читали енциклопедії. Виявляється, щошоколад - це продукт із плодів дерева какао. У нас воно не росте, бо дуже холодно, а росте воно в Південній Америці (там завжди тепло). Плоди дерева какао схожі на лимона. Коли вони стають темно – коричневого кольору, їх зрізають із дерева, очищають від шкірки, дістають боби какао, перемелюють та одержують порошок какао. У нього на шоколадній фабриці додають масло і цукор.
А Наталія Анатоліївна нам показувалацікаву презентацію про шоколад, я дізналася, як визначити найкращий, адже в магазині багато різногошоколаду. А зараз я покажу вам, як це зробити.
Справжній шоколад хрумтить (ламає шоколад, від нього його сильний аромат.
Він швидко тане в руках (показує руки)
І тоне в молоці(показ)
А коли ви його вибираєте в магазині, зверніть увагу на обгортку – там написано, скільки какао міститься у молоці. Його має бути 75 – 80%
Я розповіла мамі, багатоцікавого про шоколад, івона запропонувала зробити його вдома самим. Ми взяли, додали, і ще поклали. Ось що в нас вийшло. Цешоколад точно натуральний !
Наступного дня я розповіла хлопцям у групі, як ми готували з мамоюшоколад. Пригостила їх нашимшоколадом. Він їм дуже сподобався. Разом ми намалювали обгортки для майбутнього. І ось що в нас вийшло!
Тепер я точно знаю, що такешоколад і як вибрати найкращий.
Інтерес до природи як екологічного виховання дошкільнят Провідну роль екологічному вихованні дітей грає формування вони пізнавального інтересу до природи. Інтерес, з одного боку, є.
Я дослідник. ПОДАННЯ Дослідницької роботи «Моя морська свинка» Анкетні дані учасника конкурсу «Я – дослідник»: 1. Прізвище, ім'я, по батькові.
Конкурс «Я — дослідник» Вихователь: Здрастуйте, шановні слухачі! Сьогодні наші хлопці, хоча поділиться своїми дослідженнями, але спочатку давайте подивимося.
Конкурс «Я – дослідник» тема: «Замерзання води» Конкурс "Я-дослідник" проводиться щороку, традиційно, але ми з хлопцями брали участь у ньому вперше. Здавалося, що буде трохи складно.
Пізнавальний проект «Маленький дослідник на городі» Актуальність теми проекту: Дитяче експериментування – метод практичної цілеспрямованої дії, за допомогою якого.
Майже всі діти люблять шоколад. Але звідки він береться, мало хто з них може відповісти. Багато дітей думають, що шоколад мами.
Проект «Юний дослідник. Веселі експерименти» Муніципальний бюджетний дошкільний навчальний заклад «Дитячий садок № 104 комбінованого виду» Проект Юний дослідник: «Веселі.
Екологічний клуб «Юний дослідник» Екологічний клуб «Юний дослідник» є продовженням теми «Експериментально-дослідницька діяльність дітей як засіб.