Довідка Управління справами Особливої наради щодо продовольчої справи про постачання населення
Близько 2 млн пуд. з недоторканного запасу залишається недовиробленого продукту, який перейде на майбутнє виробництво і, отже, для розподілу серед усіх споживачів, крім армії, залишається 23 млн. пуд.
ГІо щонайменше 3 млн пуд. необхідно залишити на потреби організації Червоного Хреста, Міського та Земського союзів, Північнодопомоги, робітників Донецького району, заводів, що виготовляють предмети оборони, та стратегічних залізниць та портів тощо, а також для вивезення до Фінляндії.
Звідси випливає необхідність вживання заходів до зрівняльного розподілу запасів цукру, що залишаються, в імперії.
Регулювання розподілу є тим необхіднішим, що через скорочення засіву буряків і нестачу мінеральних добрив наступного року очікується, за ймовірними підрахунками, вироблення трохи більше 80—90 млн. пуд. цукру, що порівняно зі 124 млн, які надійшли на ринок цього року, становитиме скорочення на 30—40 млн.
За таких умов набуває особливої гостроти питання про постачання цукрових заводів паливом. За даними анкети[3], проведеної київським уповноваженим Особливої наради з палива Свірського, для майбутнього виробництва піску необхідно щонайменше 36 млн [пуд.] антрациту, тобто якщо ця кількість не буде дана, то виробництво ще скоротиться і цукрова криза отримає ще більшу гостроту.
У зв'язку з нестачею цукру отримує особливу гостроту відсутність рафінаду, користування яким значно скорочує споживання порівняно з піском. Для відновлення постачання населення рафінадом повною мірою необхідно в поточну кампанію до 3 млн. пуд. антрациту, але й відпустка меншої кількості була ббажаний, тому що дав би можливість дещо пом'якшити цукрову кризу.
У зв'язку з викладеним набуває особливого значення готівка центральної організації із закупівель та розподілу цукру. Тільки існування Центрального бюро в Києві дає змогу справді здійснити зрівняльний розподіл цукру в імперії за планом перевезень, що встановлюється щомісяця, за нормами, виробленими відповідно до запасів цукру в країні.
[1] Датується за змістом док.