Гальяно та варіанти його вживання
Властивості гальяно
Скільки коштує гальяно (середня ціна за 1 л.)?
Загальновідомий факт, що батьківщиною лікерів є Італія. Ця сонячна країна подарувала світу чимало кулінарних вишукувань. Так само це стосується як простих страв, так і безалкогольних і алкогольних напоїв. Один із них – це Гальяно. Трав'яний італійський лікер поширений не тільки у себе в країні, а й у всьому світі. Для нього характерний особливий ванільний смак.
Історія лікеру йде у Тоскану 18 століття. Саме там знаменитий майстер-винокур Артуро Ваккарі вигадав принципово новий склад алкогольного напою та дав йому ім'я на честь національного героя Італії Джузеппе Гальяно, який відзначився під час італо-ефіопської війни.
Лікер Гальяно має дуже багатий склад. До нього входить понад 30 видів різних альпійських трав, а також ягід та спецій з усієї території Італії. Як ми вже помітили, він має солодкий ванільний смак з легким відтінком цитрусових. Додайте яскравий золотистий колір. Все це вигідно відрізняє Гальяно від будь-яких інших лікерів, у тому числі на території Італії. Пляшки напою зазвичай мають незвичайну форму та виконуються у формі колони.
Варіанти вживання Гальяно
Лікер може мати різну міцність - від 30 до 42%, тому в чистому вигляді він використовується досить рідко. Хоча це цілком реально, особливо якщо додати до нього лід. Гальяно, як і будь-який інший лікер, відрізняється своєю насолодою. Він досить часто використовується як основа для деяких коктейлів. Представляємо вашій увазі деякі з них: туттосі, мулата дейзі, Олександра, Харві бол бенджер та інші. В цілому ж лікер чудово поєднується з кампарі, горілкою, білим ромом, червоним вермутом та меленою кавою.
Кулінаривикористовують Гальяно у своїх вишукуваннях. Лікер чудово поводиться при створенні кремів, а також при додаванні в чай або каву. Історично його використовували як самий десерт, розпиваючи з маленьких чарочок після ситної трапези.
Застереження при вживанні Гальяно
Лікер може спричинити індивідуальну непереносимість. У такому разі слід виключити його вживання та звернутися за допомогою до фахівців.
Калорійність гальяно кал
Енергетична цінність гальяно (співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):