Гарбуз з лимоном та медом для імунітету рецепти

У сучасному світі та навколишньому середовищі на першому місці стоїть саме здоров'я. Подбати про зміцнення імунітету та профілактики захворювань може кожна людина. Звичайні продукти, наприклад, гарбуз з медом та лимоном, можуть бути корисними для підвищення загального стану здоров'я та його зміцнення.

Потрібно зміцнювати імунітет

Сукупність захисних бар'єрів і реакцій, які допомагають організму людини захищатися від вірусів, отрут, бактерій і, внаслідок чого, прожити довге щасливе життя називають імунітетом. Наскільки сильною є здатність організму протистояти шкідливим факторам навколишнього середовища, наскільки сильним буде імунітет людини – настільки найкращим буде його здоров'я.Щоб рідше страждати на застуду і хворіти, найпростіше зміцнити імунітет, дотримуючись порад народної медицини. доступно кожному.

Користь вживання

Будьте уважні! У зв'язку з наявністю підвищеного рівня алергенів, не можна вживати мед дітям до 3 років!

Цілющий склад лимона

Лимон давно заслужив собі на славу чемпіона цілющого цитрусу – за вмістом аскорбінової кислоти йому мало рівних продуктів.

Вітамін С у лимоні є першим та основним помічником при вибудовуванні людським організмом імунного бар'єру. Напої або суміші з додаванням лимона або лимонного соку покращать роботу шлунково-кишкового тракту, допоможуть зняти головний біль при мігрені, знизять жар, полегшать токсикоз, а також є запорукою одужання при захворюваннях печінки, нирок, туберкульозу легень.Якщо зробити суміш меду з лимоном, то отримаємо подвійну силу взаємно збагачуючих чудодійних препаратів.

Зверніть увагу! Різновид лимона - лайм - джерело натуральної лимонної кислоти - у своєму складі вміщує до 10% цієї цінної речовини.

Лікувальний склад гарбуза

Гарбуз – гість з Південної Америки, але незважаючи на те, що завезений він зовсім недавно, його смакові та лікувальні якості набули досить відомої популярності. З гарбуза корисними для людини будуть і м'якоть, і насіння.

Гарбузовий склад багатий на необхідний у період ослаблення та переохолодження організму вітамін С, який ми вже згадували, як найкращий формувач імунної системи.
Мало хто чув про вітамін Т - карнітин - він міститься саме в гарбузі. Його цілющі властивості допомагають організму нормалізувати обмінні процеси та покращують згортання крові.
Щедрий гарбуз на пектини та каротини, що мають антиоксидантні властивості, які виконують роль санітара організму – звідси яскраво-помаранчеве забарвлення овочів.

Дуже рідко в природі зустрічається і вітамін К, необхідний насамперед для нормального зсідання крові, а також для формування та відновлення кісток.
Крім того, гарбуз містить мікро- та макроелементи та в невеликих кількостях вітаміни всіх груп.
Олії, білки, протеїни та цинк входять до складу гарбузового насіння, яке теж може надати лікувальний вплив на людський організм.

Корисно! Більше корисних речовин міститься в сирому гарбузі, зате м'якоть вареного гарбуза має більший сечогінний та жовчогінний вплив.

Сушене насіння гарбуза має властивість протягом двох років зберігати корисні речовини.

Калорійність

Номер рецепта Компонент із прополісу Інші компоненти

1.	Прополісна олія, 1 ч.л.	Рідкий мед, 1 ч. л.
2.	Спиртова 20-відсоткова настойка, 50 крапель	Рідкий мед, 1 ч. л.
3.	Спиртова 20% настоянка, 1 ч.л.	Гліцерин + персикова олія, 1 ч.л. + 2 ч. л.

Рецепти для сильного здоров'я за участю гарбуза, меду та лимона

Рецепт №1. Лимонно-гарбузове пюре, приправлене медом

У період міжсезоння організм вимагає яскравих фарб, нових вражень і збільшення вітамінного складу, тому суміш багатих на цілющі властивості продуктів - імбир, лимон, гарбуз, мед - буде дуже доречним. До подрібнених плодів лимона і лайма (по 1 шт. очищати від шкірки, за бажанням облити окропом для зменшення гіркоти плодів) додаємо неповну склянку цукру і 150 г меду, порізаний невеликими шматочками гарбуз (350 г) та корінь імбиру. Цю лимонно-гарбузову суміш треба ретельно збити в блендері до отримання однорідної маси. Приготовлений склад принесе вашій імунній системі величезний заряд речовин, що підтримують життєдіяльність організму. Лимонно-гарбузову суміш зберігати в прохолодному місці.

Рецепт №2. Медово-гарбузовий сік

Поєднання лікувальних властивостей гарбуза з медом та імбиром буде чудовою добавкою для зміцнення імунітету, тому слід приділити увагу цьому рецепту. Щоб отриманої суміші вистачило надовго, треба вибрати гарбуз великих розмірів – до 8-9 кг і прокрутити його (насіння з м'якоттю у тому числі), попередньо очистивши від шкірки через м'ясорубку. Отриману кашку з'єднати з 5 кг меду. Наполягати у захищеному від сонячних променів місці десять днів, щоднясуміш потрібно перемішувати. Після чого відокремити медово-гарбузовий сік від м'якоті. Для посилення імунітету медово-гарбузовий сік слід пити по 50 г за півгодини до їди.

Рецепт №3. Запечені скибочки гарбуза

Для приготування страви в духовці потрібно приготувати спеціальні керамічні формочки, підлити в них трохи води, вибрати сорт гарбуза посолодше, нарізати плід гарбуза середніми скибочками і перед викладанням в посуд, натерти їх медом. Можна запікати гарбуз цілком, але перед цим треба постаратися акуратно вирізати з нього серцевину з насінням, додати всередину трохи меду і прикрити гарбузовою верхівкою, що зрізає. Для пікантності смаку та аромату облиті скибочки гарбуза перед випіканням можна присипати щіпкою меленого імбиру або після приготування збризнути кількома краплями лимонного соку.

Рецепт №4. Сонячний мармелад з гарбуза та меду

Для підвищення імунітету є багато різновидів страв, приготованих з гарбуза та меду. Якщо говорити про дітей, то їм завжди хочеться чогось цікавого, тому мармелад із корисних продуктів буде дуже доречним. На кілограм запеченого гарбуза додаємо 350-400 г меду (можна замінити 0,5 кг цукру) без додавання води, і поперемінно помішуючи отриману суміш, ставимо на маленький вогонь. Коли мармелад загусне, можна, залежно від переваг і смаку, можна додати щіпку меленого імбиру або цедри, додати подрібнені родзинки, горіхи, курагу.

Рецепт №5. Цілюще варення з гарбуза та кураги

Рецепт приготування варення з гарбуза та кураги досить простий, але дуже корисний для відновлення енергії і підняття імунітету. Для нього знадобиться кілограм гарбуза, очищеного від шкірки, насіння та м'якоті, півсклянки цукру (замість цукру можнавикористовувати мед) та 300 грам кураги. Гарбуз і курагу подрібнити за допомогою терки, блендера або просто нарізати на маленькі шматочки. Не додаючи води (має виділитися гарбузовий сік), довести до кипіння, перемішати, знову довести суміш до кипіння. Так повторити тричі. Відставити, дати остудитись. Варення буде бурштиново-сонячного кольору, приємним на запах і дуже корисним для зміцнення імунітету.

Рецепт №6. Вітамінний коктейль

Цього разу до гарбуза з медом додадуть свої лікувальні можливості яблуко та цибулю. У перетерте яблучне пюре (4 шт.) потрібно додати сік цибулі (з двох середніх цибулин) і сік з гарбуза (10 ст. л.), потім приправити медом (2 ч. л.) і цю суміш ретельно збити за допомогою міксера. чи блендера. Такий наповнений купою вітамінів коктейль можна приймати по столовій ложці 4 десь у день, бажано до їжі. При регулярному вживанні такого коктейлю ваш імунітет завжди буде в нормі. Зберігати краще у холодильнику.

Перш, ніж робити лікувальні суміші з гарбуза, лимона та меду, обов'язково переконайтеся, що у вас немає протипоказань до їх вживання. Інакше корисний рецепт може мати непоправні наслідки.

Протипоказання гарбуза, меду та лимона:

Не рекомендують вживати мед маленьким дітям, людям з індивідуальною непереносимістю - у багатьох мед викликає алергічні реакції; хворим на цукровий діабет слід пам'ятати про високу концентрацію в меді цукрів.
Включаючи в раціон лимон, слід пам'ятати, що обмежити його споживання треба при загостренні хвороб шлунково-кишкового тракту (панкреатиті, виразках, гастриті), також лимони, як і багато цитрусових можуть спровокувати алергію.
Шкода від вживання гарбуза буває рідко, але слід бути насторожі людям,хворіє на цукровий діабет, виразками шлунка або дванадцятипалої кишки, що страждають на гастрит і порушенням кислотно-лужного балансу.

Важливо! Перед застосуванням будь-якого засобу народної медицини (меду, лимонів, гарбуза, імбиру) потрібно проконсультуватися з лікарем!

Щоб бути здоровим, частіше буйте на свіжому повітрі, більше рухайтеся та їжте корисні та свіжі продукти! Особливо, гарбуз, мед та лимон!