Гарячий шоколад з какао покроковий рецепт з фото

гарячий

Що може бути смачніше за ароматний гарячий шоколад? Цей апетитний напій зігріє в холоднечу і наситить у холодний сезон. А влітку нагадає про зимові вечори у компанії близьких.

Класичний гарячий шоколад рецепт з какао складається з таких обов'язкових компонентів:

Аромат та незвичайний смак додадуть напою ваніль, кориця та інші прянощі.

Як приготувати шоколадний шоколад?

Приготувати цей смачний десерт удома дуже просто. Якщо освоїти нескладні способи виготовлення, гарячий шоколад з какао рецепт можна буде доповнити на свій смак. Тим самим створивши свій унікальний варіант приготування смачного гарячого шоколаду.

какао

Густий гарячий шоколад з какао

Цей густий гарячий шоколад рецепт з какао та плиткою шоколаду сподобається дітям та дорослим.

Час приготування: 20-25 хвилин.

Інгредієнти для 4 порцій:

  • 1 літр молока;
  • 100 г чорного шоколаду;
  • 8 ч. л. какао-порошку;
  • 5 ч. л. цукру (або до смаку);
  • 0,5 пакети ваніліну;
  • 3 стіл. л. крохмалю.

Приготування:

  1. Какао змішати із цукром. Додати|добавляти| 100 мл молока кімнатної температури. Нагріти на водяній бані до повного розчинення какао та цукру.
  2. Розвести у 200 мл молока крохмаль. Ретельно перемішати до однорідної маси.
  3. 700 мл молока поставити на вогонь, покласти шматочки шоколаду. Постійно помішувати.
  4. Нагрівати суміш до отримання рівної маси із розтопленим шоколадом.
  5. Ввести суміш крохмалю та молока. Заважати до однорідності.
  6. Додати какао-цукрову суміш. Постійно помішувати.
  7. Через 10 хвилин після закипання додати до смакуваніль чи корицю. Варити ще 2-3 хвилини. Зняти з вогню.
  8. Коли маса загусне, розлити по кружках.

покроковий

Простий гарячий шоколад з какао

Цей гарячий шоколад рецепт з какао порошку допоможе вам порадувати смачним шоколадним напоєм усю родину.

Час приготування: 15-18 хвилин.

Інгредієнти для однієї порції:

  • 120 мл жирного молока;
  • 5 ч. л. какао-порошку;
  • ваніль, кориця, цукор (за смаком);
  • вода (для гіркого напою).

Приготування:

  1. Змішати какао-порошок та цукор.
  2. Додати|добавляти| 100 мл молока. Розтерти на водяній бані в масу без грудочок.
  3. Влити 20-25 мл молока кімнатної температури.
  4. Вилити в турку какао-молочну суміш.
  5. Варити 5-8 хвилин|мінути| від закипання.

Важливо:

  • щоб вийшов гіркий шоколад, можна взяти воду замість молока (або молоко з водою у пропорції 1:1) та не додавати цукор;
  • чим більше какао ви взяли, тим густіше вийде напій.