Гемпширська порода свиней, фото, характеристика
Фото, опис Гемпширської англійської породи свиней, характеристика домашнього розведення.
Представлена свиня породи Гемпшир має м'ясний, а точніше беконний напрямок. Насправді свині різновиду гемпшир (Hampshire Pigs) відносяться до найстарішої породи свиней на територіях США та Англії. Сама ж назва породи говорить про їхню спорідненість із графством Гемпшир. Справді, початковими нащадками гемпшир були різновиди свиней, що мешкали з давніх-давен у скотарських дворах графства Гемпшир. Пізніше, у першій половині 19-го століття (приблизно 1825), вихованців привезли переселенці в один з множинних регіонів Америки, а саме - в штат Кентуккі. У новій місцевості вихованців схрещували відтворювальним методом з представниками порід, що мали темні мастила, які користувалися досить великою популярністю на територіях штату. В результаті описаного схрещування була створена нова генерація свиней, що мали оригінальне чорне забарвлення, а в областях лапок і передніх ніг можна було помітити досить велику і широку, білу смужку. Представлені тварини також мали особливі екстер'єрні характеристики. Отже, у вихованців сильний і подовжений тулуб, рельєфні ноги, які закінчувалися прямими копитами. Голова свиней досить легка, маленьке пряме рило, з досить низькими і прямостоячими вушками. Виділяється порода оригінальним та специфічним забарвленням корпусу. Хоча вихованців вважають сильними та стійкими до різноманітних умов, стресостійкість тварин не є високою, тому свині гемпшир фактично не переносять стресових ситуацій. Хоча представлений різновид і має хороші м'ясні якості, як продуктивний іприбуткову породу, досвідчені свинарі гемпшир не розглядають. Цьому також є певні причини. Справа в тому, що свині не продуктивні, тому основна їхня роль полягає у створенні нових гібридів, що в підсумках схрещування повинні мати більшу м'ясну продуктивність. Тобто гемпшир розглядається тільки як ефект при процесах відтворювального схрещування. Наразі представлений різновид використовують для виробництва нового потомства, що спочатку створюється для подальшого продажу.
Дорослий представник чоловічого роду (хряк) може важити близько 290-320 кг, зріла представниця жіночого роду (свиноматка) важить приблизно 190-260 кг. Порівняно з іншими м'ясними різновидами, представники гемпширу мають високий відсоток плодючості. Відомо, що в посліді свиноматка наводить 5-10 малюків, а часто кількість новонароджених становить приблизно 12-14 дитинчат. Крім цього, матері гемпшира мають хороші материнські ознаки. Так, свиноматка вигодовує абсолютно всіх малюків, яким готова віддати все, чого вони потребують. Цей факт впливає на інтенсивне зростання та розвиток молодняку. Тому в посліді виживають усі малюки, а вже у віці 7-9 місяців зростання вихованців значно підвищується.
З персональних недоліків гемпшир лише легкозбудливість вихованців. Справа в тому, що будь-яка зайва дія або коли щось відбувається не так, як завжди, лякає тварин. Розводячи представників гемпшир, потрібно обов'язково враховуючи їхню слабку стресостійкість. Проте, цей недолік можна приховати під перевагами різновиду. Тварини мають стійкість до захворювань, сильної імунної системи та особливої витривалості. До того ж, тварини швидко акліматизуються та адаптуються, що дає можливість спокійно пастися на пасовищах.
Як згадувалося раніше, різновид гемпшир є беконним типом, а це означає, що їх туші мають м'ясні якості з легким прошарком сального продукту. Якщо дотримуватися всіх правил харчування та умов утримання свиней, їх маса середньодобового приросту ваги становить приблизно 800-1000 грам.