Готуємо з Zepter у системі Картопля з грибами десерт

Усім привіт, микрушаночки. Сьогодні я починаю серію статей з кулінарії з Zepter. Марка знайома з дитинства, на слуху, але спробувати самій вдалося тільки зараз.

Марка Zepter позиціонує себе як бренд для здоров'я, для правильного харчування і як наслідок довголіття.

Для правильного приготування здорової їжі ZEPTER має запатентовану систему, єдине і довговічне рішення. Завдяки чудовому металу 316L від Zepter, передовим технологіям та інноваційному дизайну, в посуді колекції Masterpiece* CookArt** можливе варіння без додавання води та смаження без додавання жирів; при цьому в їжі зберігаються її поживна та біологічна цінність (вітаміни, мінерали, білки, мікро- та макроелементи) та органолептичні властивості: натуральний смак, аромат, колір, форма та структура. Така їжа містить менше калорій та шкідливих речовин, вона корисніша та смачніша. Приготування їжі в багатофункціональному посуді колекції Masterpiece CookArt заощаджує енергію, продукти, час та гроші і, що найважливіше, зберігає ваше здоров'я. ЇЖ ЗДОРОВЕ. ЖИВИ ДІЛЬШЕ.

Мої спостереження про посуд Zepter:

Посуд Zepter приємний і зручний у використанні, його легко мити. Буває, що їжа іноді трохи пригорає, бо готуємо без води, але легко відмивається і відтирається.
Посуд дряпається і досить сильно, але так як це не впливає на прямі споживчі властивості, то зручно, що можна використовувати будь-які ложки та виделки при готуванні, хоча я за звичкою використовую лопаточки, що щадять.
Продукти готуються досить швидко.
Продукти зберігають свій смак і колір: морква залишається морквою, а картопля картоплею і так далі, не перетворюючись на єдину незрозумілумасу «овочів».

Ну не втомлюватиму, почнемо.

Спочатку я вирішила приготувати в системі. Це унікальна технологія Zepter, коли одночасно можна готувати 2,3,4 страви на одній конфорці. Незвичайно, не звично, але виявилося дуже зручно.

Сьогодні ми будемо гасити картоплю з білими грибами, а на десерт буде гарбуз із яблуками та сухофруктами.

Картопля з білими грибами у посуді Zepter

Перед тим, як закласти продукти в каструлю, я її розігріла.
Почистила та порізала картоплю великими шматочками.
Порізала 1 цибулину.
Додала упаковку білих заморожених грибів.
Все добре перемішала. Приготування закінчено =)

Десерт з гарбуза, яблук та сухофруктів.

Раніше я ніколи не готувала гарбуз, їла його або в ресторанах або в гостях, виявилося дуже просто та смачно.

Половину гарбуза помила, очистила, порізала кубиками.
2 яблука порізала на часточки і очистила від кісточок.
додала 50 г сухофруктів. У мене була курага.
Заклала все в спеціальну каструлю - пароварку (у неї в денця дірочки, як у дуршлагу, до речі її можна використовувати і за таким призначенням, але у мене друшляк вже є), перемішала і поставила на 2 рівень нашої системи.

Відомо, що печені яблука набагато корисніші для травлення, ніж свіжі. Причому не викликають алергії у маленьких діток.

Виставила потужність на 300. І залишалося лише чекати, коли стрілочка дійде до середини зеленого поля. Потім відключила потужність та плиту в цілому. І дочекалася, поки стрілка повернеться в жовте поле.

Особливість Zepter – доки стрілка знаходиться на зеленому полі – посуд ще готує. Навітьякщо плита вимкнена.

Так як гриби готуються не швидко, то я дала поваритися всій системі приблизно 40-45 хвилин. Саме стрілка за такий час і повернулася в потрібне положення.

Ну ось і готово, зустрічаємо, що вийшло! Мені сподобалося дуже смачно!

Десерт я полила медом і додала кедрових горішків.