Грамотний вибір йогуртниці

Прихильникам здорового способу життя та молодим мамам такий прилад як йогуртниця просто необхідний. Покупні йогурти містять багато шкідливих барвників, ароматизаторів та цукру, а самостійне приготування йогурту може бути небезпечним для здоров'я, адже ніколи не знаєш, чи достатньо часу потрібно для закваски, і чи були дотримані всі температурні умови.

Якщо ви хочете бути впевнені як домашній йогурт, то вам не обійтися без йогуртниці - невеликого круглого пристрою, з однією або декількома ємностями для приготування цих молочних ласощів. Спробуймо розібратися, які йогуртниці гідні зайняти почесне місце на вашій улюбленій кухні.

Головні критерії вибору

Кількість ємностей усередині йогуртниці. Пристрої з однією великою ємністю можуть зробити за один раз тільки певний вид йогурту, а моделі з 5-7 склянками дозволяють враховувати смаки всіх членів сім'ї. Судячи з відгуків, набагато зручніше купити йогуртницю як мінімум з 5 стаканчиками, і щоранку готувати свіжі порції ласощів з різними наповнювачами.
Склянки для приготування йогурту дуже важливі. Краще вибирати модель зі скляними ємностями, тому що вони більш екологічні, ніж пластикові. Крім того, скляні стаканчики більше підійдуть сім'ям із маленькими дітьми: їх можна буде кип'ятити. Також є стаканчики з мірними поділками, які дозволяють легко дотриматися точних доз інгредієнтів.
Можливість відзначати дату приготування йогурту на кришці склянок дозволить стежити за свіжістю продукту. Знову ж таки, ця опція буде корисна мамам малюків до року. Вам не доведеться запам'ятовувати, коли саме ви готували йогурт (до речі, його зберігають у холодильнику у закритому вигляді не більше 10 діб). Так ви убезпечите себе та своїхдітей від вживання простроченого товару.

додаткові характеристики

Чим популярніші моделі відрізняються від своїх менш успішних колег? Звісно, зручністю! Отже, які додаткові бонуси приготували для нас клієнти-орієнтовані виробники?

Вбудована ніша для шнура - дуже зручна штука для власників невеликих кухонь. Йогурт готують не так часто, тому прилад зазвичай прибирають у шафу. Погодьтеся, приємніше, коли в шафці все акуратно і не заважають ніякі заплутані шнури.

Цифровий дисплей на корпусі йогуртниці дає точну інформацію про температуру та час, що залишився до кінця приготування. Якщо ви любите контролювати все до дрібниць, пошукайте модель з таким дисплеєм.

Наявність автоматичного вимикача необхідна – це одна з вимог безпечної експлуатації.

Деякі з найновіших моделей мають не круглий важіль для керування, а плоску панель з сенсорними кнопками . Головна перевага такого нововведення – його гігієнічність: між кнопками не забивається бруд.

Найбільш поширені виробники йогуртниць

В українських магазинах побутової техніки ви зможете знайти йогуртниці у ціновому діапазоні від 800 до 4000 рублів. Яких виробників хвалять покупці та у чому їх переваги?

Moulinex

Випускає йогуртниці середнього цінового сегмента (1000-2000 рублів), які оснащені автовідключенням. За відгуками господарок, йогурт готують густий і дуже смачний.

Smile

Виробник недорогих (ціни до 1500 рублів) та дуже компактних йогуртниць, які вмістяться навіть у квартирі-студії. Моделі цієї марки не мають додаткових функцій, але зі своєюосновним завданням справляються непогано.

Severin

Фірма випускає йогуртниці з великою кількістю стаканчиків (до 14 штук). Якщо у вас багато дітей або ви любите готувати йогурт про запас, щоб у результаті отримати морозиво, то такий пристрій допоможе вам здійснити свої задуми.

Tefal

Виробляє багатофункціональні йогуртниці, які можуть готувати не тільки йогурт, а й кефір, сметану сир та багато іншого. Коштують такі пристрої дорожче (близько 3000 рублів), але великий вибір варіантів того заслуговує безумовно.

Часті помилки покупців

А тепер переходимо до найцікавішого та найкориснішого блоку – розбору найпоширеніших помилок при виборі йогуртниці для дому. Попереджений значить озброєний.

Покупка йогуртниці з невеликим таймером автовідключення - це головний біль, відкладений на завтра. Сьогодні ви заощадите, а завтра про це пошкодуєте. Таймер автовимкнення має свої межі. Більшість дешевих йогуртниць розраховано на 5-годинний режим роботи. Якщо за рецептом необхідно готувати йогурт 6-7 годин, вам доведеться вручну заново включити прилад і потім вимкнути через 1-2 години, про що багато хто успішно забуває і отримує в результаті зіпсований продукт.
Покупка йогуртниці без книги з рецептами прирече вас на вічний пошук рецептів в інтернеті. Крім витрачання часу, ви також не отримаєте гарантію того, що знайдені рецепти підійдуть для вашої моделі йогуртниці. Краще убезпечити себе від експериментів із кисломолочними продуктами, щоб не провести потім весь день у туалеті.
Покупка йогуртниці невідомого виробника - це все одно що купівля кота в мішку: сподіватися на авось не варто. Прилад, куплений за копійки, навряд чи порадує вас якістю тадовгою роботою, а відремонтувати або замінити бракований пристрій на новий не вийде, якщо у місті немає сервісного центру цього виробника. Навряд чи ви поїдете до сусіднього міста, щоб спробувати повернути суму 1000 рублів. Дрібниця, але прикро.

Багато господарок примудряються готувати домашній йогурт у мультиварці або духовці, але результат не дотягує до рівня продукту, який виробляє спеціально розроблений для цього прилад. Чи варто купувати окремий пристрій для кожного продукту ваш вибір. Якщо ви часто їсте йогурт, то покупка якісної йогуртниці точно полегшить вам життя та заощадить багато часу.