Груша Білоукраїнська пізня характеристика сорту, правила посадки та догляду
Груша – плодове дерево, більш примхливе та сприйнятливе до несприятливих погодних умов, ніж споріднена з нею яблуня. Незважаючи на цеїї плоди заслужили визнання та пошану у садівників. У цій статті наведено докладний опис сорту груші Білоукраїнська пізня.
Опис сорту груші Білоукраїнська пізня
Груша – сорт білоукраїнської селекції, є середньоросле деревце, що відноситься до групи зимових скороплідних груш.
Крона округла, густа, утворена дрібним, довгасто-еліптичним листям. Листові пластинки гладкі, мають світло-зелене забарвлення. По краю листа – дрібні зубчики.
Великі скелетні гілки під прямим кутом зчленовуються зі стовбуром. Кінці гілок піднімаються нагору. Колінчасті пагони середньо потовщені і мають світло-коричневе забарвлення з легким опушенням. У перерізі утворюють коло. Кора пагонів вкрита безліччю сочевичок.
Нирки дрібні, у свою чергу, не вкриті опушенням і мають конічну форму. Злегка відігнуті від пагонів.
Утворення плодів відбувається на кільчатках:
Квітка груші «Білоукраїнська пізня» біла з пелюстками овальної форми.
Характеристики плодів
Плоди груші сорту «Білоукраїнська пізня» не виділяються дуже великими розмірами, досягаючи маси всього в 110 – 120 р.Після досягнення зрілості мають правильну широкогрушоподібну форму. Плоди на дереві переважно однакового розміру.
Шорстка, світлозабарвлена шкірка груш покрита світло-коричневими крапками.Забарвлення на момент знімання з дерева зелене, до часу споживання набуваючи оранжево-жовтийколір. Покривне фарбування від червоно-бурого до малинового відтінків.
Соковиті груші з білою м'якоттю середньої щільності. Відрізняються своєю маслянистістю та ніжністю.Смак оцінюється від 4,2 до 4,4 балів. Плоди солодкі з невеликою кислинкою. Груші сорту «сидять» на укороченій рівній плодоніжці.
Сорт «Білоукраїнська пізня» вважається самоплідним (самозапильним), але для отримання більшого врожаю рекомендується наявність на ділянці «Маслянистої» та «Берелошицької» груш.
Історія селекції, регіон зростання
Грушеве дерево сорту «Білоукраїнська пізня» відноситься до зимових сортів селекції Білоукраїнського НДІ плодівництва. Сорт був отриманий завдяки висіву насіння неконтрольованого запилення груші «Добра Луїза».
Сорт ввели до Державного реєстру селекційних досягнень, що допускаються до розведення у Північно-Західному та Центральному регіонах.
Переваги та недоліки сорту
До позитивних якостей даного сорту садівники відносять:
Недоліки груші:
- Періодизм у плодоношенні;
- Схильністьпарше та бактеріальному опіку ;
- Подрібнення плодів при великих урожаях;
- Вимога періодичної обрізки через схильність до загущення крони.
Правила посадки
Найсприятливішим часом для висадки на ділянці є пізня весна. Через три дні, а також протягом чотирнадцяти днів, після сходу снігового покриву - оптимальний термін посадки грушевого дерева. Можливе висадження в осінній період: до перших заморозків, але вже після листопада.
При виборі саджанця необхідно звернути увагу до стану посадкового матеріалу.Молоде деревце повинне мати пружні гілки та щільну крону зі здоровими листочками. Укореневій системі саджанця не повинно бути сухого та обірваного коріння.
4х4 метри - мінімальний розмір ділянки під грушеве дерево, що гарантує його нормальний розвиток. Крім того, груша віддає перевагу добре освітленим місцям з родючими грунтами. Грунт для посадки фруктового дерева повинен бути добре аерованим і помірно вологим.Не допускається посадка Білоукраїнської пізньої на ґрунтах з регулярним застоєм вологи або на надто важких глинистих ґрунтах, що призведе до повільного зростання та розвитку дерева. Проростання на піщаних ґрунтах супроводжується аналогічними симптомами.
Технологія посадки:
- Перед посадкою необхідно провести попередню підготовку ґрунту. Найбільш підходящим субстратом для молодого саджанця є багатий на мінеральні речовини, пухкий ґрунт.
- Посадкова яма для «Білоукраїнської пізньої» груші має бути глибиною до 80 см, а діаметром – 100 см. Під саджанці із закритою кореневою системою посадкова яма готується відповідно до розмірів земляної грудки.
- Висадка саджанця проводиться у сухих, теплих погодних умовах. Насамперед з молодого деревця видаляється все листя, а також зрізаються зламані гілки та обірвані коріння. Перед посадкою необхідно 3:00 витримати кореневу систему саджанця у воді;
- У центрі посадкового місця готується лунка, куди встановлюється молоде деревце. При цьому необхідно ретельно стежити за тим, щоб коренева шийка не була заглиблена в ґрунт – оптимальне розміщення її на висоті 7 см від рівня землі;
- Після засипання ями підготовленим заздалегідь ґрунтом, місце посадки утрамбовується;
- Полив після посадки повиненскладати не менше 30-40 л на одне деревце;
- Після повного вбирання вологи приствольне коло мульчується деревною стружкою або дробленою корою дрібної фракції.
Умови вирощування
Догляд за сортом «Білоукраїнська пізня» нескладний і полягає у своєчасному проведенні підгодівлі, обрізки, а також обробці проти захворювань.
Перші кілька років приствольне коло груші необхідно повністю очищати від бур'янів, ґрунт при цьому перекопувати не варто. Висадка під деревцем конюшини, вівсяниці червоної та мятлика лугового дозволить збагатити ґрунти необхідними речовинами.
Груша білоукраїнської селекції є посухостійкою, але в особливо посушливі періоди під дерево двічі на тиждень вноситься об'єм води до 70 л на одну рослину.
Мета обрізки молодих грушевих дерев - формування майбутньої крони дерева. Стовбур для цього обрізається на чверть його загальної висоти, а на штамбі залишаються від 3 до 4 сильних гілок. Обрізання дорослих дерев проводиться навесні. При цьому з крони видаляються всі пошкоджені великі гілки, що стикаються.
Перше підживлення проводиться тільки на 2-3 рік після висадки.Добрива для груш допустимо вносити кореневими та позакореневими способами. Надалі осінні та весняні підживлення проводяться на регулярній основі, літні позакореневі – за потреби.
Підготовка плодового дерева до зими, незважаючи на його морозостійкість, необхідна. Стовбур рекомендується обв'язувати папером, а ствольні круги засипати шаром деревної стружки.
Збір та зберігання врожаю
Збирання плодів для закладки на зберігання здійснюється за 2-3тижня до настання середньої дати збирання врожаю Груші у своїй знімаються з гілок вручну.Під час перекладання фруктів у тару необхідно дотримуватися акуратності: уникати ударів і пошкоджень шкірки груші, відриву плодоніжки.
Плоди зберігаються в контейнерах або дерев'яних ящиках в приміщеннях, що добре провітрюються, з температурним режимом, що коливається від +2 до +9 градусів.У тарі груші укладаються не більше, ніж у два шари. При цьому бажано кожен фрукт загорнути в окремий газетний лист.
Особливості даного сорту
Груша сорту «Білоукраїнська пізня» схилу до сильного та стрімкого загущення крони, що негативно позначається на плодоношенні.Щоб уникнути цього, необхідно проводити регулярні омолоджуючі обрізки.
Груші, які не пішли на зберігання, вирушають на переробку – у джеми, соки та варення.З груш «Білоукраїнська пізня» часто виготовляють сухофрукти.
Хвороби та шкідники
Груша білоукраїнської селекції задоволена стійкою до шкідників та хвороб. Найчастіше спостерігається поразка її паршою.
Для захисту дерева від комах-шкідників проводиться обробка у три етапи:
- Обприскування "Рогором-С" до цвітіння;
- 5% розчин бордоської рідини застосовується після закінчення цвітіння;
- Під час вегетаційного періоду допустиме обприскування дерева "Фітовермом" або "Акторою";
- Як профілактика використовується розчин сечовини 5%.
Профілактика захворювань:
- До початку розпускання нирок проводиться обприскування рослини 3% бордоской рідиною. У період розпускання нирок – "Тілт";
- Після цвітіння рекомендується обробити дерева "Фундазолом", а через двітижні – розчином сечовини;
- 1% бордоской рідиною допускається обробка під час зростання плодів.
Завдяки своїм смаковим якостям, а також тривалому терміну зберігання сорт «Білоукраїнська пізня» надійно закріпився у серцях багатьох садівників. Мала площа, яку займає дерево, доповнюється значними за обсягами врожаями, що вигідно відрізняє сорт від багатьох інших.