Хліб для сендвіча 5 корисних порад
Я збрешу, якщо скажу, що мені не подобається чудовий смак сендвіча.Я маю на увазі, ну чесно - хто не любить нарізаних м'ясних делікатесів, перекладених хрусткими овочами, густим шаром маргарину і зі свіжоспеченим хлібом!
Незалежно від того, якому хлібу ти віддаєш перевагу, існують певні моменти, на які важливо звернути увагу в таблиці харчової цінності та списку компонентів, коли вибираєш хліб для свого бутерброду. Пропоную поглянути на 5 найкращих рекомендацій, якими можна користуватися, вибираючи для себе правильний хліб.
Шукай 100% цільне зерно або 100% цільну пшеницю
Цілісне зерно має ряд складновуглеводних джерел, які включають висівки (оболонку), проросток та ендосперм зерна. При вживанні 100% цільного зерна або продуктів зі 100% цільної пшениці організм засвоює більшу частину поживних речовин.
Перевір компонентний склад продукту на етикетці
Вважай калорії
Хлібобулочні вироби можуть легко додати значну кількість калорій до вашої дієти. Намагайся, щоб у двох скибочках хліба було 100-140 калорій або 100-150 калорій у тортильї чи лаваші. І знову ж таки, переконайся, що вони складаються зі 100%-го цільного зерна або 100%-ї цільної пшениці!
Звертай увагу на клітковину
Прагніть знайти бренд, на етикетці якого вказано принаймні 3 г клітковини на скибочку хліба або 5 грамів на тортилью або лаваш. Це й справді легко – точно кажу – просто поверни упаковку зворотним боком та прочитай етикетку!
Сила білка
Дивно, але факт: використання продуктів зі 100%-го цільного зерна є насправді чудовим способом отримати трохи додаткового білка дораціону. Просто якщо ти не вживаєш м'ясо, обов'язково додай до бутерброду такий білок, як, наприклад, хумус — тоді ти отримаєш 100% незамінних амінокислот! Шукай вид хліба, в якому не менше 3 г білка на скибочку хліба або 8 грамів білка на тортилью або лаваш.
Якщо ти сидиш на низьковуглеводній дієті, то ти, напевно, не вживаєш хліб і замість цього використовуєш свіже листя салату-ромена як «хліб». Просто переконайся, що ти контролюєш своє споживання вуглеводів, бо різка відмова від них теж не дуже добре. Організму потрібно незбиране зерно, щоб правильно функціонувати, тому довіряй мені, ти не почуєш від мене: «Мені без хліба, будь ласка!»