Хочу навчитися пекти Обмін рецептами Форум на Страстях

Модератор: beauty admin

Хочу навчитися пекти.

Super VIP

  • Повідомлення: 3680
  • Зареєстрований: від Чет січня 27, 2005 12:04
  • Звідки: Москва, ЮЗАО
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Та просто треба брати рецепт, що сподобався, і пробувати Ось вам рецепт найпростішого тортика. Торт «Поцілунок негра»

Тісто: 1 банку згущеного молока, 2 яйця, 1 ст. муки|борошна|, 2 ч.л. соди, 2 ч. л. какао Крем: 100 гр сметани, ½ ст. цукру Глазур: 12 ч.л. молока, 80 гр вершкового масла|мастила|, 3 ч.л. какао, 6 ч.л. цукру

Приготування: Тісто. Згущене молоко, яйця, борошно і соду збити міксером. Розділити на 2 частини. В одну додати какао. Випекти 4 коржі. Для крему збити сметану із цукром. Для глазурі змішати всі інгредієнти та довести до кипіння. Коржі прошарувати кремом, складаючи по черзі білі та чорні. Торт полити глазур'ю

Цей торт завжди виходить. І з пристроїв потрібно тільки міксер і форма для випічки

форум
Super VIP
  • Повідомлення: 3835
  • Зареєстрований: Ср Груд 01, 2004 15:42
  • Звідки: Москва
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

рецептами
GOD
  • Повідомлення: 14750
  • Зареєстрований: Пн Вер 27, 2004 16:38
  • Звідки: правий берег
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Super VIP

  • Повідомлення: 3680
  • Зареєстрований: від Чет січня 27, 2005 12:04
  • Звідки: Москва, ЮЗАО
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Я із задоволенням, але з фотоми поки щоне вийде.

Тепер би досвідчені майстри підтримали?

навчитися
GOD
  • Повідомлення: 14750
  • Зареєстрований: Пн Вер 27, 2004 16:38
  • Звідки: правий берег
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Чому прийшов триндець тефлону? я роблю шарлотку теж у тефлоновій, все поки що нормально з нею? можуть бути проблеми?

рецептами
VIP
  • Повідомлення: 2186
  • Зареєстрований: Пн Січ 16, 2006 12:48
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

GOD

  • Повідомлення: 15289
  • Зареєстрований: Сер лют 11, 2004 16:31
  • Звідки: Україна
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

чому прийшов триндець тефлону? Я роблю шарлотку теж у тефлоновій, все поки нормально з нею? можуть бути проблеми?

Пам'ятаєте, як у анекдоті? -Синку, що це в каструльці було, чорне, ледь відмило? - Це було антипригарне покриття, мамо.

Чоловік мив форму, і багато подряпав. Напевно, неякісна була

хочу
GOD
  • Повідомлення: 14750
  • Зареєстрований: Пн Вер 27, 2004 16:38
  • Звідки: правий берег
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Пам'ятаєте, як у анекдоті? -Синку, що це в каструльці було, чорне, ледь відмила? -Це було антипригарне покриття, мамо.

Чоловік мив форму, і багато подряпав. Напевно, неякісна була

а, ну це тенічні витрати, для коханого чоловіка ніякої сковорідки не шкода, головне, не відбити бажання мити посуд я вже подумала, що яблука якось хімічно на тефлон діють!

хочу
VIP
  • Повідомлення: 2186
  • Зареєстрований: Пн Січ 16, 2006 12:48
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення
  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Super VIP

  • Повідомлення: 3680
  • Зареєстрований: від Чет січня 27, 2005 12:04
  • Звідки: Москва, ЮЗАО
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Навчися як я вчилася. Береш спочатку прості рецепти, пробуєш. Якщо що, можеш питати мене будь-якої хвилини. Якщо я знаю, обов'язково відповім. Може навіть краще в личку. А що в тебе не виходить? Ти вже пробувала?

GOD

  • Повідомлення: 15289
  • Зареєстрований: Сер лют 11, 2004 16:31
  • Звідки: Україна
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Re: Хочу навчитися пекти.

На мою думку, для випічки потрібно мати рецепт, деко, роз'ємну форму, міксер, духовку та руки

хочу
Super VIP
  • Повідомлення: 3280
  • Зареєстрований: Вів Сер 05, 2003 18:32
  • Звідки: СПб
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

Навчися як я вчилася. Береш спочатку прості рецепти, пробуєш. Якщо що, можеш питати мене будь-якої хвилини. Якщо я знаю, обов'язково відповім. Може навіть краще в личку. А що в тебе не виходить? Ти вже пробувала?

Велике спасибі. Якщо щось звернуся

Super VIP

  • Повідомлення: 3680
  • Зареєстрований: від Чет січня 27, 2005 12:04
  • Звідки: Москва, ЮЗАО
  • Профіль

  • Вгору
  • Поскаржитись на це повідомлення

А можна цей момент трохи докладніше? на якій температурі та скільки часу пекти, чи треба розігрівати перед випіканням духовку? Я теж у випічці абсолютний чайник, а нова плита вимагає роботи Дякую!

обмін
Новачок
  • Повідомлення: 26
  • Зареєстрований: Ср Лют 15, 2006 22:24
  • Звідки: Санкт-Петербург
  • Профіль