Історія та опис української чубатої породи курей, утримання в домашніх господарствах

Порода українська чубата є однією з найстаріших порід курей у нашій країні. Розводять її в основному як м'ясояєчну птицю, проте, завдяки своєму привабливому і яскравому зовнішньому вигляду, багато хто містить українську чубату також як оригінального декоративного птаха. Існує близько 80 українських порід курей, серед яких українська чубата курка дуже популярна і заслужено займає одне з провідних місць завдяки своїй витривалості та міцному імунітету.

Історія походження та виведення породи

українська чубата породаз'явилася в XIX столітті в результаті так званої народної селекції. Тоді селяни всюди її розводили на всіх подвір'ях.

Існує дві версії походження чубатих курей української породи:

Згідно з першою версією, споконвічною батьківщиною цієї породи є Україна.
За другою версією, батьківщина предків цього птаха – Середня Азія.

Хоч як би там було насправді, але загальновизнане у назві слово «українська» є вже незаперечним фактом і навряд чи колись зміниться.

Метою селекції було виведення як птахів незвичайного яскравого вигляду, а й які мають міцним імунітетом і витривалістю. Ціль ця була досягнута - чубата курка здатна витримувати навіть люті сибірські морози, перебуваючи на вулиці. Це не дивно, враховуючи історію виникнення породи, адже в позаминулому столітті на звичайних селянських подвір'ях не було ні опалення, ні будь-якого штучного підсвічування. Відсутність достатку кормів, їх тривала мізерність закріпилися в невибагливості сучасних українських чубатих курей у годівлі: Птах добре набирає вагу та зберігає нормальнунесучість, харчуючись звичайними зерновими або домашніми кормами.

Галерея: українська чубата порода курей (25 фото)

Опис української чубатої породи курей

Основна відмітна ознака цієї породи – наявність великого чубчика на голові птиці, причому у курочок чубчик розвинений сильніше, ніж у півників. У курочок він має кулясту форму, а у півників звисає, подібно до гриви, набік. Чубчик росте на горбику, розташованому на голові птиці, і являє собою заповнене мозком освіту зі шкіри. За своїми розмірами горбок буває різним, але завдяки йому мозок української чубатки більший у порівнянні з іншими породами курей.

До інших характерних рис, властивих цій породі птахів, належать:

червоне обличчя з очима світло-жовтого або оранжевого кольору (у курей з темним оперенням можливий коричневий колір очей);
міцний, трохи загнутий дзьоб (від жовтого до майже чорного кольору);
на голові добре розвинені сережки;
червоні мочки вух із вкрапленнями білого;
пряма широка спина та злегка опущені сильні крила;
короткі та сильні ноги без оперення, при цьому у півників ноги довші, ніж у курочок;
прямий пишний хвіст (зазвичай у півників з косицями).

Забарвлення птиці не має певних стандартів під час опису. українські чубатки можуть бути сірим, чорним, блакитним, червоним, зозулим, ситцевим, чорно-золотистим або чорно-сріблястим забарвленням. Але найчастіше зустрічаються птахи з оперенням білого кольору. Саме оперення густе, не пухке.

Продуктивність та господарська цінність

українська чубата порода – універсальна. Її розводять дляотримання як м'яса, і яєць. У XIX столітті, у період найбільшого поширення та розквіту породи вага півників становила близько 2,7 кг, а вага курочок не перевищувала 1,8 кг. Сучасні стандарти ваги цієї породи змінилися (вага півників – 3,5 кг, курочок – 2,2 кг відповідно). М'ясо припаде до смаку навіть гурманам.

Продуктивність птиці у відкладанні яєць становить від 150 до 170 штук на рік. Як правило, колір шкаралупи яєць – кремовий з відтінком рожевого, зустрічається також шкаралупа білого та темно-бежевого кольору. Середня вага яйця досягає 56 – 58 р. українська курочка починає нестись у віці п'яти – шести місяців. Однак показник несучості знижується у неї з віком: чим старша курочка, тим менше яєць вона може знести.

Рівень запліднення українських чубчиків досить високий, у курочок добре розвинений інстинкт насиджування, завдяки чому виведення курчат висока, виживання молодняку становить 91 % від усіх випадків.

Переваги та недоліки українських чубаток

Ця порода має ряд переваг, до яких можна віднести:

стійкість до несприятливих погодних умов та витривалість;
невибагливість у догляді та годуванні, простота утримання;
високі показники продуктивності та виведення пташенят;
смачне м'ясо;
гарний зовнішній вигляд та різноманіття забарвлення;
спокійний, неконфліктний характер і гарний контакт із людиною.

У української чубатої породи курей практично не спостерігається недоліків. Єдиний, мабуть, їх недолік, як зазначають досвідчені птахівники, – агресивність півнів стосовно один одного. Деякі турботи може завдати власникам стрижка чубка курей у певних випадках.

Зміст українськихчубчик у домашньому господарстві

українські чубатки дужепопулярні в присадибних господарствах України завдяки своїй невибагливості та швидкій адаптації до умов проживання. Навіть узимку вони спокійно почуваються на вулиці.

У сучасних умовах запорука успішного розведення цієї породи полягає в обладнанні сідал і гнізд, у наявності достатньої освітленості та вентиляції, в якісній підстилці, яка допомагає зберегти чистим і сухим як підлогу курника, так і оперення самих птахів. Як підстилку рекомендується використовувати тирсу, сіно, солому, дерев'яну стружку. Влітку птахи чудово утримуються у відкритих вольєрах, причому вони відмінно уживаються з іншими свійськими птахами.

Холотки дуже невибагливі в їжі : зернові, зелень, овочі, висівки та готові кормові суміші для курей є основою їх раціону. Неодмінна умова, щоб їжа була якісною та свіжою. Важливо включати до раціону додаткові джерела кальцію, такі як: крейда, подрібнену яєчну шкаралупу, черепашник. Дрібний гравій та пісок допоможуть покращенню правильного травлення. Вода в напувалках також має бути свіжою і чистою, завжди в достатній кількості. Рекомендується підстригати курям чубчик біля очей, інакше птах важко знаходить воду і їжу.

Курчата також не завдадуть особливих клопотів своєму власнику в період зростання та розвитку завдяки своєму міцному імунітету. У перші дні для виведених в інкубаторі пташенят необхідно підтримувати температуру 32 °С, протягом місяця вона повинна знизитися до 20 °C. Курчат починають годувати подрібненим зерном і протертим яйцем, додаючи поступово зелень, висівки та овочі.

Особливості утримання української чубатої

У птахів у будь-яку пору року має бути збережена можливістьвільного вигулу. Навіть у сильні морози їм не зашкодить півгодинна прогулянка на повітрі за обов'язкової наявності теплої підстилки.
·Присутність у раціоні достатньої кількості кукурудзи, овочів, висівок та зелені, так само як додавання мінеральних підживлень (особливо кальцію), допоможе зберегти та покращити красу зовнішнього вигляду птахів.

На закінчення слід зазначити, що, за численними відгуками птахівників, українська чубата порода є чудовим птахом у господарстві фермера-новачка: вона невибаглива до їжі та навколишніх умов, відрізняється високою продуктивністю та гарною зовнішністю. До того ж, у птахів цієї породи спокійна і уживлива вдача.