Яблучне печиво, рецепти з фото
Загалом до печива ставлюся досить прохолодно. На тлі пирогів, тортів та тістечок воно тьмяніє. Але ця випічка із яблук стала приємним винятком.
Цей рецепт – експрес-варіант страв з яблук та кориці. Справді, рецептів, що виграють від поєднання таких двох інгредієнтів, багато, але цей – один із найпростіших.
Зі зазначеної кількості продуктів у мене вийшло печива 26 штук. Я беру:
- Надіслати список:
Час приготування:20 хвилин для замісу тіста і по 20 хвилин на випікання кожного з двох деко. Разом 60 хвилин, з яких 40 працює духовка.Складність: дуже просто
Маргарин розм'якшую, поставивши в мікрохвильову піч на одну хвилину.
Корицю розтираю із цукром.
Потім вливаю суміш соди та оцту. Перемішую. Яблука очищаю від шкірки. Нарізаю дрібними шматочками.
Як варіант цього рецепту – натерти яблука на великій тертці. Але мені шматочки у печиві подобаються більше. Додаю їх до майбутнього тесту.
Всипаю борошно і замішую тісто, яке можна сформувати в кульку. На відміну від дріжджового тесту на вимішування знадобиться трохи більше п'яти хвилин.
Деко вистилаю папером для випічки. Краще змастити її кількома краплями олії. Формую невеликі колобки, а потім їх приплескують, щоб вийшло печиво 7-10 мм завтовшки. Викладаю на лист рядами.
Випікаю при температурі 180 ° С 20 хвилин. Про те, що печиво готове, воно мені говорить саме – по кімнаті поширюється запах яблук разом із ароматом кориці.
Деко виймаю з духовки і даю кілька хвилин охолонути. Це найскладніший момент. Треба втриматись і нез'їсти печиво відразу.
Яблучне печиво смачне з компотом, чаєм чи кавою. Їм можна поласувати вдома, взяти в дорогу чи поділитись із друзями. Універсальне частування!
Щоб отримувати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакті, Однокласниках, Facebook та Pinterest!