Як давати яйце дитині, Правильне харчування
Багатьох батьків хвилює питання - як давати яйце дитині як прикорм, адже з одного боку яйця вважаються дуже корисним продуктом, тому їх рекомендують включати до раціону як дорослих, так і дітей, з іншого боку педіатри не рекомендують давати яйця маленьким дітям, вважаючи, що яйця є сильними алергенами. Однак якщо дитина нормально реагує на прикорм, то цілком можна включати яйця до раціону вашого малюка.
Чим корисні яйця
Яйця є джерелом багатьох речовин, дуже корисних для організму, що росте. У яйці ідеально поєднуються білки, фосфоліпіди, дуже важливі елементи засвоєння жирів і амінокислоти. Так само в яйці міститься холін - речовина, що відповідає за процес побудови нервових волокон та передачу нервових імпульсів. Яйце - це криниця багатьох кровотворних елементів: міді, марганцю, кобальту і всіх жиророзчинних вітамінів.
Гордістю яйця є вітамін A, який дуже важливий для зору та правильної структури слизових оболонок. А в жовтку міститься практично добова доза вітаміну D, тому вживання яєць є природною профілактикою рахіту. Залізо, яке міститься в яйці, дозволяє уникнути анемії. До речі, нині точаться дискусії щодо ступеня засвоєння «яєчного» заліза. Досвідченим шляхом було встановлено, що залізо, яке у великій кількості перебуває у жовтку, погано засвоюється, якщо жовток вживати разом із білком. Однак якщо вживати тільки жовту частину яйця, всі корисні елементи будуть повністю засвоюватися організмом.
Варто відзначити, що давати яйце дитині разом із білком вкрай не рекомендується. Так педіатри радять включати жовток до раціону дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні з 6,5 місяців, а на грудному – з 7 місяців.Білок дозволяється вживати тільки з однорічного віку.
У яйці міститься багато холестерину, який згубно позначається на стані судин, але молодим матусям не варто про це хвилюватися, оскільки дитячий організм, що росте, добре виводить холестерин, тому яйця стають небезпечними лише для людей похилого віку.
Правила підгодовування
Починати давати яйце дитині слід частинами, тобто до року діти вживають лише жовток. Причому і сам жовток треба давати з дуже невеликих доз. Стартовою дозою є четвертинка яєчного жовтка. Навіть така невелика частина жовтка здатна заповнити 25% добової потреби малюка у вітаміні D та залозі та 100% потреби у вітамінах B12 та A. Однак перш ніж давати яйце дитині, вводячи її в раціон харчування малюка як повноцінний прикорм, необхідно спочатку провести «розвідку» і визначити чи викликатиме цей продукт алергію конкретно у вашої дитини. Для цього достатньо дати яйце дитині всього у вигляді 1/16 частини жовтка протягом трьох днів, щоб алергія далася взнаки. Потім протягом декількох днів після перевірки, спостерігайте за дитиною, її поведінкою, оглядайте шкірні покриви. Якщо на шкірі не буде характерних для алергії змін, значить сміливо можна вводити жовток як прикорм.
Також, даючи яйце дитині, слід пам'ятати про те, що варені яйця сприяють запорам, тому якщо ваш малюк і так страждає на закрепи, то не варто посилювати ситуацію і введення прикорму потрібно на якийсь час відкласти. Зовсім маленьким дітям необхідно розтирати жовток і додавати в грудне молоко або овочеве пюре. Старшим дітям (ближче до 2 років) дозволяється готувати омлети.
Світлана Некрасова спеціально для useful-food.ru
Ваша дитина починає ходити алеще невпевнено тримається на ногах? Пропонуємо якісні зносостійкі ходунки для дітей. Великий вибір ходунків, низькі ціни. Подробиці на сайті ІнваДом.