Як я відкривав кафе (частина 2)
Вибачте, що змушую чекати. Це досить незвичайно, коли майже 200 осіб хочуть посту))
Про знання та освіту:
Ставлення до вищої освіти на рівні невеликого міста в мене досить скептичне. Сам я вчуся не за харчовим профілем і абсолютно розумію питання "А звідки ти знаєш як правильно? Ти ж не вчився і таке інше". Найголовніше, що зараз у нас є інтернет, не уявляю як інакше отримувати потрібні знання. Але є великий нюанс. Потрібно вміти розділяти адекватні дані та інші фекалії у мережі.
Для громадського харчування СНиП це інструкція з використання. Після прочитання можна відчути себе провідним ревізорро. Брехня дьогтю в тому, що вимоги виконати вкрай складно через їхню давнину.
Знайти можна будь-яку інформацію, головне довіряти лише надійним джерелам.
До цих хлопців ставлення особливе. Ще з самого початку, із запиту "як відкрити іп" ви напевно потрапите на цей сайт. Так ось коли доходить справа до сплати податків, оформлення співробітників та горе звітів, він стає поличкою-виручалочкою.
Якщо просто, то це онлайн сервіс для розрахунку та складання звітності, сплати податків, внесків пфр та фсс та інші справи. Скрізь нагадування та максимальна допомога. Дуже рекомендую ознайомитись, полегшує життя.
Це другий чудовий сервіс. Уявіть, що вам у закладі потрібно вести облік продуктів, касу, статистику, ціноутворення. Зошит? Excel? Головне вчасно знайти нормальну програму.
Сервіс офигительно простий і зрозумілий. Касовий термінал можна поставити будь-куди (у нас на ноуті), навчання займає кілька хвилин. Бекенд не менш класний: техкарти, складські залишки, розрахунок собівартості та відповідно прибутку, акції, маркетинг, статистика і вся ця справа онлайн. Такожрекомендую громадським харчуванням.
Про "дах" та пожежників:
У мене запитали про дахівників))) Так от тепер вони вже давно звуть себе ЧОПами або начебто того. Натомість можна все робити офіційно. Насправді, завдяки принад капіталізму, зараз і справді легше. Дзвонимо потрібним хлопцям, укладаємо договір, а вже через пару днів приходять чудові монтажники і доводять до пуття всі ці датчики, димові сигналки, таблички та кнопки. Завжди приємніше мати робочу тривожну кнопку, сигналізацію та інше. Про вогнегасники та план евакуації знайти інфу теж легко.
Це така система, про яку ви почуєте, якщо зацікавитеся торгівлею спиртними напоями. Справа в тому, що тепер весь алкоголь має проходити через електронну систему з наслідками.
Так от абзац не про ЄДАІС. Я просто хотів сказати, що мені все обійшлося в 3500 рублів і два візити до потрібної контори, через рік повторити. А ось відповідальність за незаконний продаж уже кримінальна. У багатьох випадках легше зробити все офіційно, ніж давати хабарі. Тим більше, що на офіційному сайті дано дуже докладну інструкцію з реєстрації.
А ось тут прошу пробачити. Часу дописати немає, а залишати шматок тексту в чернетці не хочеться. Дуже постараюся завтра зробити третину.