Як мити яловичий рубець що б став білим - Смачні рецепти з фотографіями 2013
Рецепт з фото: Хаш
Рецепт другої страви: відварений яловичий рубець
1 кг яловичого рубця 4 зубчики часнику по 1 пучку петрушки та кропу по 1 цибулиці та морквині 1 корінь петрушки сіль, перець
Лазання з яловичиною та сосисками
 |
|
Три смачні рецепти запіканок з картоплею
Інгредієнти для рецепту:
Вісім штук великих картоплин
Дві великі цибулини
Одна баночка (сто двадцять п'ять грамів) анчоусів або звичайної кільки в розсолі
Шістсот мілілітрів вершків (жирність – вибирайте на ваш смак)
Дві столові ложки вершкового масла плюс також і ще для змащування
Половина однієї склянки сухих хлібних крихт
вершки жирністю 9 відсотків - півтори склянки
швейцарський сир – двісті п'ятдесят грамів
часник – два зубчики
стебла цибулі-порею (тільки біла частина) – дві штуки
рослинна олія – приблизно чотири столові ложки
свіжі гриби гливи – п'ятсот грамів
курячий бульйон – півтори склянки
біле сухе вино – чверть однієї склянки
сіль, перець - за смаком
картопля – два кілограми
консервована червона (або біла) квасоля – двісті грамів
гарячий м'ясний бульйон (абогаряча вода) – двісті п'ятдесят мілілітрів
томатна паста – одна столова ложка
гаряче молоко – сто-сто п'ятдесят мілілітрів
дрібно порізана цибулина середнього розміру – одна штука
сушений (або свіжий) чебрець - одна чайна ложка
нежирний фарш (курячий, яловичий) – п'ятсот грамів
картопля, нарізана невеликими шматочками – дев'ятсот грамів
борошно – одна столова ложка
натерта велика морква – одна штука
черешки стеблового селери, які слід дрібно порізати - одна-дві штуки