Як наш організм реагує на голод, Позитив – лише цікаві статті
Лікарі стверджують, що людина здатна обійтися без їжі цілих три місяці — якщо, звичайно, вона здорова і п'є багато води. Ми чудово вміємо справлятися з голодом, еволюція зробила людину справжньою «автономною фортецею», здатною при стані облоги грамотно використовувати вже існуючі ресурси. Проте краще за цей стан уникати і ось чому.
Джерело життя
Основним постачальником енергії є нашому тілу глюкоза. Але без надходження їжі організм змушений переходити до запасного варіанту: починається розщеплення глікогенів, щоб отримати ту ж саму глюкозу. Наполегливе посилення почуття голоду продовжує наростати — тіло вимагає, щоб ви знову знайшли джерело енергії, що поповнюється.
Починаємо не встигати
За добу організм встигне вичерпати всі запаси глікогену та перейти на видобуток «палива» із жирового запасу. Загальний стан характеризуватиметься занепадом сил, підвищеною стомлюваністю та дратівливістю. Навіть не дуже складні завдання можуть поставити голодуючого в глухий кут: мозку потрібно близько 120 грам глюкози щодня - а ось глюкози-то у вас більше і немає.
Вічний диктатор
Природа передбачила все. Зрозумівши, що оптових поставок глюкози найближчим часом не передбачається, мозок вирішує конфіскувати її залишки. Тіло перестає виробляти інсулін – без нього глюкоза просто не може потрапити до м'язів.
Гібернація організму
Тижня голодування вистачить для того, щоб тіло повністю перейшло у режим економії. Частота серцевих скорочень зводиться до мінімуму, падає тиск та температура тіла. Організм як би консервує сам себе, як і раніше, віддаючи левову частину ресурсів мозку.
Ідемо ва-банк
Тільки зараз, після тривалого голодування, організм переходить на паливо з жирових запасів. Внутрішні заводи перебудовуються під нові вимоги керівництва і починають переробляти жирні кислоти в кетонові тіла. Все робиться для того ж диктатору-мозку: кетонові тіла — єдине, що може служити йому джерелом енергії без глюкози.
Імунна система
Дефіцит вітамінів та мінералів призводить до ще однієї проблеми. Робота імунної системи зводиться до мінімуму: цього просто бракує ресурсів. Власне, голодуючий цілком може загинути, підхопивши якесь легке простудне захворювання.
Канібалізм
Глюкози завжди мало. І взяти її мозку більше нема де: доведеться використовувати білки власного тіла. Вони починають руйнуватися, в кров надходять амінокислоти, печінка трансформує амінокислоти в глюкозу мозок кричить ура і запускає фейрверк. Адже йому начхати на те, що, по суті, активувалася стадія аутофагії. М'язова маса неухильно знижується. Першими у витрату йдуть «незначні» з погляду виживання органи та м'язи: відновити все це після періоду голодування буде дуже непросто.