Як очистити алюмінієву каструлю
З питаннямяк очистити алюмінієву каструлю, стикалася, мабуть, будь-яка господиня. Дамо Вам кілька порад.
По-перше, чим не можна чистити алюмінієвий посуд? Алюміній – примхливий метал, він дуже активний у хімічному відношенні. У жодному разі не використовуйте для чищення алюмінієвої каструлі ніж, абразивні засоби для чищення (наждачний папір, пісок, залізні губки тощо), розведений у воді пральний порошок, крейда. Алюміній також м'який метал. Його досить легко подряпати. Від використання цих засобів, блиск посуду піде, він потемніє, на ньому утворюються подряпини. Також багато хто спостерігав такі ж неприємні зміни на алюмінієвому посуді після того, як помили його в посудомийному посуді. Також не підходять для чищення алюмінію склади кислотного та лужного типу. Алюміній вступає в хімічну реакцію з миючим засобом, що використовується в посудомийній машині, і темніє.
По-друге, як очистити алюмінієву каструлю, якщо вона вже потемніла? Потрібно протерти її серветкою, змоченою оцтом. Будьте обережні, краще працюйте в рукавичках. Оцет допоможе відмити від посуду потемніння, повернути їй колишній блиск.
По-третє, як очистити алюмінієву каструлю, не вдаючись до будь-яких миючих засобів, так би мовити, народними методами? Для цього необхідно помістити в каструлю на кілька годин будь-який кислий продукт, наприклад, кислі помідори, огірковий розсіл або кефір, що прокис. Цей спосіб поганий тим, що продукти, що скисли, часто мають неприємний запах, тому каструлю з ними на час очищення краще прибрати на балкон. Ще один народний спосіб: алюмінієва каструля дуже добре відтирається харчовою содою, розчиненою у воді. Тільки потрібна велика концентрація соди, щоб вийшла така кашка. Цією кашкою і труткаструлю до блиску. Цей спосіб поганий тим, що треба витратити чимало зусиль на відтирання чорноти.
Ще один із способівяк очистити алюмінієву каструлю до блиску - це кип'ятіння посуду в наступному розчині: у відрі теплої води розчиніть приблизно 100 г конторського силікатного клею. Клей попередньо треба розчинити у невеликій кількості води. Потім до цього складу додається приблизно 100 г кальцинованої соди. Вся ця суміш доводиться до кипіння і в неї опускається емальований посуд і кип'ятиться в ньому 30 хвилин. Після посуду треба ретельно прополоскати. Можна робити й іншу суміш для кип'ятіння: терте господарське мило та одна столова ложка силікатного клею. Деякі для блиску алюмінієвого посуду додають у воду для миття кілька крапель нашатирного спирту.
Якщо ж на алюмінієвому посуді залишилися плями від їжі, що пригоріла, то видалити їх можна закип'ятивши в посуді воду з цибулею або втративши їх щойно розрізаним яблуком.
Алюмінієва каструля добре відітріться від чорноти пастою для полірування на основі білої глини (каоліну), порошків кізельгуру, корунду та «крокусу». Як сполучна, до таких паст використовують стеаринову або олеїнову кислоту, іноді додають гас або скипидар. Пасту наносять на шкіряну подушечку та полірують алюмінієвий посуд до блиску.