Як очистити самогон активованим вугіллям

Фільтрація алкоголю необхідна завжди? навіть якщо відсікати ?хвіст? і ?голову?, а саму перегонку здійснювати дробово, все одно потрібно позбавлятися сивушних масел та інших важких фракцій. Найдоступнішим і найпростішим способом є очищення самогону активованим вугіллям. Чим більше пори, тим більші молекули можна адсорбувати таким чином.

Аптечний для цієї мети брати не потрібно? в ньому присутні крохмаль і тальк, а також солі та деякі хімічні елементи, якими зараз обробляють речовину замість пари. Все це впливає на смак і напій гірчить.

Якщо ви зробили самогон із зернової сировини (ячменю, пшениці), який має яскраво виражений аромат, виберіть інший спосіб очищення в домашніх умовах, оскільки інакше ви ризикуєте втратити цей чудовий запах.

Із чого складається вугілля?

Це практично чистий і без домішок вуглець, зовні схожий на графіт, який видобувають у природі. Різновидів безліч: бітумне, деревне вугілля, кістки великої рогатої худоби, кам'яновугільний кокс. Матеріал складається з безлічі пір, завдяки яким має велику поглинальну здатність (до 60% отруйної субстанції).

Високі адсорбуючі властивості зумовлюють широке застосування в багатьох областях для поділу, очищення та вилучення речовин. Цікаво, що загальна площа (з урахуванням усіх пір) шматочка вугілля вагою 50 гр дорівнює 10 стандартним футбольним полям.

У промисловому виробництві будь-яке вугілля спочатку обвуглюють (до 1000 °), а потім розкривають на ньому пори. Це робиться нагріванням без повітря чи обробкою парою, вуглекислотою.

Виготовляємо абсорбент будинку

Наші предки знали корисні властивості активованого вугілля та вміли його робити. Головне? необхідно нагріти деревину без доступу кисню.У промисловості така піч називається піролізною і ми спробуємо зробити її аналог у домашніх умовах. Навіть зараз приготування вугілля будинку обійдеться вам у кілька разів дешевше за його покупку в магазині. Середні пропорції: потрібно півтора кг деревини, щоб отримати 250 г активованого вугілля.

Найпростіший спосіб

1. 
   Нарубайте березових полін (без кори) дрібніше і спалить їх у багатті.
2. Якнайшвидше потрібно перекласти вугілля в металеву ємність, що закривається (типу старої каструлі), щоб вони там остигли. Головне, щоб вуглець не тлів, а одразу ж згас без кисню.

Вуличний спосіб

1. У денці плоскої бляшанки проробіть від 10 до 20 отворів. Покладіть березові тріски всередину і закрийте зверху дуже щільно.
2. Зверху покладіть металевий вантаж, що повністю закриває поверхню. Таким чином, дерево обвугуватиметься без доступу повітря, а всі органічні речовини відразу ж згоряти без залишку.
3. Завершальний етап? активація за допомогою пари. Над великою киплячою каструлею потрібно помістити вугілля в сітчастому друшляку або марлевому мішку, причому він не повинен торкатися води.
4. Вологе вугілля помістіть у бляшанку, закриту з усіх боків, і висушіть їх на вогні. Коли пара перестане виділятися? процес активації в домашніх умовах вважатимуться закінченим.
5. Перекладіть його в герметичний посуд без сторонніх запахів і зберігайте у закритому вигляді.

Спосіб для приміщення

1. У литій та масивній кришці каструлі просвердліть отвір з різьбленням діаметром 8-10 см.
2. Візьміть аналогічний діаметр трубку і закрутіть її всередину. На цей так званий штуцер потрібно надіти гумку та вивести її кінець у банку з водою, щоб перекрити доступ кисню.
3. З'єднаннякришки з каструлею найкраще промазати будь-яким герметиком (або глиною).
4. Поставте каструлю на вогонь і прожаріть вугілля. За кілька годин ваш активний вуглець буде готовий. Для перевірки потримайте на вазі вугілля? чим легше він буде, тим правильніше ви все зробили.

Вибираємо вугілля для очищення самогону

Очищення самогону активованим вугіллям в домашніх умовах між двома етапами дистиляції

рекомендують усі. Саме він здатний увібрати у себе всі шкідливі органічні речовини. Найкращими матеріалами для активованого деревного вугілля є бук, липа, вільха і береза. Останній? найдешевший і доступніший, тому що у продажу завжди можна зустріти березові поліни для мангалу. Але, купуючи їх, уважно огляньте етикетку, чи немає сторонніх домішок, які сильно вплинуть на кінцевий результат (хвойні дерева не годяться через наявність у них смол).

У продажу є березове вугілля сорту Бау-А, ГОСТ 6217-74. Він обпалюється шляхом гідролізу, без доступу кисню і має великі пори, що добре підходять для очищення. Його легко купити і витрата невелика. Хороших результатів у домашніх умовах можна досягти, змішуючи деревне вугілля з кокосовим у пропорції 3 до 1. Кокосовий карболен через свою міцність вважається одним із найкращих, інша справа, що у вільному продажу його потрібно пошукати.

В'єтнамське кокосове вугілля популярне через ціну та відсутність хвойних домішок. Він найбільше підходить для проміжної фільтрації.

Очищення самогону, або як користуватися вугіллям

Існує два способи очищення в домашніх умовах? занурення безпосередньо в спиртову суміш та через вугільний фільтр.

Занурення

1. Подрібніть речовину і помістіть її в сулію з розрахунку 50 гр на літррідини.
2. Наполягайте до 8 днів, періодично збовтуючи. Поява осаду на дні скляного посуду свідчить про кінець фільтрації.
3. 
   Очищений напій потрібно відстояти протягом декількох днів, а потім слід процідити через фільтр з вати (обгорненою марлею) або прожарений пісок, загорнутий аналогічним чином.
4. Обов'язково промийте деревне вугілля перед використанням, щоб весь пил пішов у каналізацію, тому що інакше видаляти його мікрочастинки з алкоголю доведеться за допомогою ще жорсткішої фільтрації.
5. Кам'яне вугілля слід залити окропом і так зробити кілька разів. Потім залиште його на добу відмочувати і наступного дня знову промийте водою.
6. Якщо у вас після фільтрації з'явився легкий присмак горілого дерева або багаття, то позбудеться його потрібно вторинною перегонкою.

Як зробити фільтр?

1. Відріжте у звичайній пластиковій пляшці дно, а в пробці розпеченим шилом зробіть отвори.
2. Розмістіть у шийці вату, загорнуту в марлю, а на неї викладіть вугілля. Скільки брати? На 1 літр водно-спиртової суміші? 50 гр звичайного та 12 гр сорту БАУ-А.

1. Шийка пластикової літрової пляшки помістіть у поліетиленову кришку, а її надягніть на трилітрову банку для стійкості.
2. Викладіть пляшку марлею, на неї тонким шаром вуглець, потім кілька шарів туалетного паперу та знову вугілля.
3. У такий спосіб потрібно заповнити третину пляшки. Протягом одного або двох днів спиртова суміш стікатиме крізь усі шари, поступово очищаючись.

Фільтраційна установка

Якщо у вас великий обсяг алкоголю, вам слід подумати про цей варіант. Скільки вона коштуватиме і наскільки потрібна? все залежить від кількості виробленого тачасу, що витрачається на фільтрацію. Під впливом сили гравітації така установка здатна очистити напій у домашніх умовах якнайкраще, головне, щоб висота стель у приміщенні сприяла цьому.

1. У нержавіючу або мідну трубу діаметром не менше 4 см і довжиною близько півтора метра помістіть активоване вугілля.
2. 
   Встановіть трубу вертикально. Знизу у неї буде сито, мідний краник і носик, а зверху вирва, через яку заливають рідину.
3. Заповніть трубу наполовину вугіллям і водою, постійно постукуючи по ній, щоб уникнути повітряних пробок.
4. Проженіть по фільтру 5 літрів води, а потім починайте заливати спиртову суміш. Чим повільніше проходитиме фільтрація, тим якіснішим буде очищення.
5. Після закінчення процесу проженіть ще раз 5 літрів води, щоб очистити вугілля від алкоголю.

Друге життя активованого вугілля

Найбільш якісним і здатним до регенерації вуглецем визнають карболен з кокосової шкаралупи завдяки його особливій міцності. Не всі радять регенерувати деревне вугілля, тому що при його дешевизні питання: Скільки коштує матеріал і скільки часу витрачається на процедуру відновлення. схиляє до відповіді, що простіше викинути та купити новий. Але через відсутність доступного матеріалу можна спробувати прожарювання на чавунній сковороді без кришки. Все зібране порами випарується від гарячої температури.

Кам'яне вугілля, що було у вживанні, обдайте 2% розчином соляної кислоти, потім промийте, підсушіть і прожарите в закритій ємності на вогні.

Старі вугільні картриджі з глечиків з водою дуже добре використовувати після завершення їх роботи. Для видалення смол його потрібно вимочити у чистій кип'яченій воді протягом доби. Спиртний напій слід проганяти від3 до 10 разів і кожен картридж цілком здатний витримати фільтрацію 20 літрів алкоголю.

---