Як покращити роботу кишечника

Хороше самопочуття всього організму у віці значною мірою залежить від правильної роботи кишечника.Тривалі запори викликають не тільки місцеві, а й загальні хворобливі симптоми на ґрунті кишкової інтоксикації. Це можуть бути головні болі, втрата апетиту, нудота, недокрів'я, вторинні ураження печінки, проблеми зі шкірою та волоссям.

Функції кишечника та їх порушення безпосередньо пов'язані з кількістю та характером їжі, яку ми їмо. Всі харчові продукти можна розділити на дві великі групи щодо їх впливу на кишкову перистальтику.

Усі холодні напої та страви: холодна вода, молоко, особливо нежирне, квас, холодні мінеральні джерела, морозиво. Сіль та солоні страви, цукристі речовини, що викликають посилення бродильних процесів у кишечнику. До цієї групи входить цукор (особливо молочний), мед, карамель, страви з великою кількістю цукру.

Груба рослинна клітковина сприяє збільшенню вмісту кишечника, розтягуванню кишкової стінки та збільшенню бродіння внаслідок посилення бактеріальних процесів. Найбільша кількість грубої рослинної клітковини міститься у висівках, житньому хлібі, хлібі грубого помелу, гречаній крупі, фруктах, особливо в їхній шкірці, овочах з твердою клітковиною, таких як буряк, огірки, кабачки, баклажани капуста, ріпа.

Всі страви та напої, що містять органічні кислоти, що подразнюють слизову оболонку кишечника: кисломолочні продукти (молодий кефір, айран, варенец, кумис); вуглекислі напої (квас, мінеральні води); кислі сорти фруктів (кислі яблука, сливи, чорнослив, апельсини, абрикоси), ягід (журавлина, вишня, червона смородина) та овочів (помідори,щавель, квашена капуста); крім того, телятина, що містить м'ясо-молочну кислоту, та біле вино.

Гострі та пряні страви та приправи: гострі сири, оцет, перець, гірчиця, міцна кава, цикорій тощо.

Жири в чистому вигляді і у вигляді приправ, підливок і соусів, що мають "ковзну" дію на кишковий вміст, посилюючи його просування травним трактом.

Гаряче пиття: чай, деякі мінеральні води та навіть проста вода.

В'яжучі речовини, що містяться в чаї, крісовому відварному вині, какао, грушах, чорниці, гранатах, чорній смородині.

Обволікаючі речовини: киселі, рис та рисовий відвар, слизові супи.

Послаблює перистальтику і всяке сухоедіння, оскільки їжа, не змочена водою, легко утворює щільні грудки і довго затримується в кишечнику.

Крім певного харчування для правильної роботи кишечника важливі регулярні фізичні навантаження, рухливий спосіб життя, а також тренування м'язів, у тому числі і черевного преса. Але дієта все ж таки є переважним, а часто навіть єдиним радикальним методом, посилення перистальтики кишечника без застосування лікарських засобів.