Як правильно висаджувати часник на зиму
Часник, це один із найкорисніших овочів, які вирощують городники повсюдно. Він має противірусну дію, покращує роботу шлунка та перешкоджає розвитку хвороботворних бактерій. Препарати, до складу яких входить ця рослина застосовують при атеросклерозі та гіпертонії. Про його лікувальні властивості людям відомо дуже давно. Ще в Стародавньому Єгипті його часто вживали в їжу люди, які займалися важкою працею. У стародавній Греції часник їли спортсмени, перед тим як взяти участь в олімпійських іграх.
У наш час садівники вирощують часник двома способами. Хтось вважає за краще садити його навесні, а хтось восени, під зиму. Озимий часник відрізняється від ярого тим, що він виростає більшим і має міцніший смак і аромат. Правильно посаджений та вчасно зібраний урожай чудово зберігатиметься до наступного року.
Як правильно, і головне коли, потрібно садити часник під зиму?
Перед посадкою необхідно подбати про здоров'я посадкового матеріалу. І тому існує кілька способів знезаразити зубчики. Мідний купорос. Він допоможе захистити рослину від шкідників та хвороб. Одну чайну ложку розвести в одному літрі теплої води, і замочити в цьому розчині часник на дві години, безпосередньо перед посадкою. Перманганат калію, або марганцівка. Достатньо розчинити кілька крупинок у воді, для отримання рожевого кольору і промити підготовлені зубчики отриманої рідини.
Вибір місця для посадки.
Часник досить не вибагливий, і чудово росте у будь-яких видах ґрунтів. Його можна садити як в окрему грядку, так і підсаджувати до інших рослин. Непоганим сусідом для нього є полуниця, капуста, морква. Ці овочеві культури одна одній незаважають. А ось на місце де ріс часник, картопля та цибуля висаджувати не рекомендується. У такій землі можуть залишатися хвороби та шкідливі комахи, які із задоволенням поласують свіжим часником.
Посадку роблять у добре розпушену землю, на глибину приблизно десять сантиметрів. Важливе правило, зубчики не можна з силою вдавлювати в землю, їх треба акуратно укладати у зроблені заздалегідь поглиблення та присипати ґрунтом. Відстань між рослинами необхідно залишати десять, п'ятнадцять сантиметрів. Непогано позначиться на зростанні, якщо в ґрунт додати трохи золи.
Захист від сильних морозів.
Після висадки грядки накривають матеріалами, які створюють повітряний прошарок і зберігають прийнятну температуру грунту. Таким матеріалом може з успіхом послужити торф, кора дерев, тирса, ялинові гілки, солома, перегній або опале листя. Товщина шару має становити чотири, п'ять сантиметрів. Навесні, коли часник почне проростати, цей зимовий захист послужить хорошим добривом і запобігатиме росту бур'янів.
Якщо ви можете бувати на дачі взимку, то буде не зайвим, додатково накрити посадку снігом. Він підтримуватиме тепло взимку і добре просочить ґрунт навесні. Дотримуючись нехитрих правил, виростити багатий урожай цього, чудового, корисного овочу, не складе великих труднощів.
Вдалою вам роботи в саду, та багатого врожаю.