Як приготувати баранячі яйця рецепт з фото, покроковеприготування
складові
Як приготувати баранячі яйця з фото.
Отже, приступимо до роботи:
Спочатку зніміть із яєць оболонку, вона досить жорстка, тому зробити це не просто. Візьміть яйця і зробіть розріз, акуратно видавіть ніжну частину зсередини.
Кожне яйце розріжте на вісім частин уздовж.
Тепер вам знадобиться каструля із солоною водою, поставте її на вогонь і відваріть підготовлений продукт, достатньо 15 хвилин.
Поки яйця варяться, почистіть і подрібніть цибулю.
Поставте сковорідку на вогонь, влийте оливкову олію, розігрійте її та обсмажте цибулю.
Помийте перець, видаліть середину із насінням, перець наріжте у вигляді соломки.
Перець відправте в сковорідку із цибулею.
Наріжте броколі та цвітну капусту, ці овочі відправте в сковорідку до інших інгредієнтів, перемішайте.
Почистіть і подрібніть часник, приправте їм страву, посоліть, накрийте кришкою сковорідку і тушкуйте овочі.
Далі вам знадобиться ще одна сковорода, влийте в неї оливкову олію та обсмажте яйця, які ви відварили. Поперчіть їх, приправте червоним перцем, подрібненим часником, посоліть на свій смак, перемішайте і готуйте 10 хвилин.
Після закінчення зазначеного часу в сковорідку з овочами відправте обсмажені яйця, перемішайте, накрийте кришкою, зробіть слабкий вогонь і тушкуйте ще 7 хвилин. Ось і все, тепер ви знаєте, як приготувати баранячі яйця, запрошуйте всіх до столу!
Відеорецепт Як приготувати баранячі яйця
Як приготувати баранячі яйця від сталіка ханкішієва.
А ще ми розповімо вам, якприготувати баранячі яйця за рецептом від Сталика Ханкішієва. Ця страва зачарує вас із першої ложки!
Отже, для того щоб приготувати страву з яєць за цим рецептом вам знадобиться:
Інгредієнти: печінка; нирки; баранячі яйця; серце; очеревина; курдючне сало - 200 грам; цибуля - 3 головки; салатний перець - 3 штуки; гострий перець - 3 штуки; помідори - 3 штуки; зелень; сіль, чорний мелений перець - на свій смак.
Приступимо до створення нашого кулінарного шедевра:
-
В інгредієнтах зазначено кількість не всіх продуктів, просто потрібно брати нутрощі з одного баранчика.
Спочатку зніміть оболонку з яєць, а м'яку частину наріжте у вигляді дрібних шматочків.
Видаліть жир із нирок і зробіть на них надрізи впоперек. Потім зніміть плівку і наріжте печінку невеликими шматочками.
Далі на черзі серце і очеревина, ці продукти помийте і наріжте довільними шматочками.
Почистіть цибулю і наріжте кільцями.
Помийте зелень і подрібніть.
Помийте перець, видаліть середину із насінням і наріжте у вигляді смужок.
Помийте помідори та наріжте у вигляді довільних шматочків.
Тепер вам знадобиться казанок, поставте його на вогонь та покладіть курдючне сало.
Потім сюди ж відправте цибулю, очеревину, як тільки м'ясо набуде білого кольору, додайте серце, нирки, печінку і яйця, посоліть, поперчіть.
Тепер викладайте в казан до решти продуктів помідори та перець, заважайте все ретельно і готуйте сорок хвилин.