Як приготувати коропа в мультиварці

Короп - поширена риба, яку багато хто, оскільки короп дозволяє приготувати величезну кількість смачних страв.

Сьогодні ми розглянемо тонкощі приготування коропа в мультиварці, а також запропонуємо найкращі рецепти з коропа в мультиварці.

Короп «родом» із Китаю, де був виведений штучно з порід сазану. Тобто такої риби в природі не було, до Євопи з Китаю коропа завезли у 18 столітті. На сьогоднішній день короп мешкає в річках і ставках по всьому світу (не водиться тільки в Південній Америці). Існує кілька видів коропа: дзеркальний, лускатий, голий, рамчастий.

- Короп, запечений у фользі

Риба просочується ароматною начинкою та отримує насичений смак. Рецепт коропа підійде до святкового столу.

складові

Короп - 1 шт
Цибуля - 150 гр
Морква -150 гр
Сметана -2 ст. ложки
Кріп - за смаком
Часник - 2 часточки
Чорний мелений перець
Сіль
Рослинна олія - 2 ст ложки

Приготування

Карпа помийте, почистіть, обсушіть паперовим рушником.

Посоліть короп зсередини і зовні і відкладіть на кілька хвилин. Готуємо начинку. Дві часточки часнику видавлюємо через часнику.

Цибулю ріжемо півкільцями.

Морква три на середній тертці.

Розігріваємо чашу мультиварки на режимі «Випічка» протягом 8 хвилин, додаємо олію, цибулю, моркву, часник. Обсмажуємо до прозорості цибулі під закритою кришкою, регулярно помішуючи

Тим часом дрібно шаткуємо трохи кропу.

В окремій мисці змішуємо сметану, кріп.

Додаємо обсмажені овочі всоус.

Ретельно перемішуємо начинку для коропа. Солимо, перчимо.

Накладаємо всередину рибки начинку.

Якщо соус вийшов досить рідким, можна обмазати рибку та зовні. У мене сметана була густою, тому все пішло всередину коропа.

Розстеляємо фольгу в кілька шарів та викладаємо рибку.

Ретельно упаковуємо коропа у фольгу та відправляємо у чашу мультиварки.

Встановлюємо режим "Випічка" на 40 хвилин. Після закінчення програми запечений у фользі короп у мультиварці готовий.

Приємного апетиту!

Наступний рецепт коропа в мультиварці - з додаванням вина, завдяки якому риба стає ще ніжнішою і ароматнішою.

— Короп, тушкований у вині

Ця страва підійде як до буденної, так і до святкової вечері.

складові

Короп - 1 шт
Червоне вино - 200 мл
Картопля - 500 гр
Цибуля ріпчаста - 1-2 шт
Часник - зубчик
Сіль, перець за смаком
Рослинна олія - 2 ст ложки
Зелень

Приготування

Рибу промийте, очистіть, наріжте невеликими шматочками, натріть сіллю, спеціями, обваляйте в борошні і обсмажте до рум'яної скоринки на режимі «Випічка» (попередньо розігрівши чашу мультиварки протягом 8 хвилин і наливши олію). Короп у мультиварці обсмажуватиметься приблизно по 15 хвилин з кожного боку.

Увага! Точний час приготування залежить від потужності та режимів вашої моделі мультиварки.

Дрібно нашаткувати цибулю, порубати часник, додати до коропа, влити трохи води та вино, посолити, поперчити, закрити кришкою і продовжити приготування коропа в мультиварці на режимі «Гасіння»ще 30 хвилин.

Приємного апетиту!